Солона бринза

Солона бринза

Інгредієнти:

      Молоко — 3 літри.

 

      Сіль — 1 ст. л.

 

    Оцет — 3 ст. л.

Підписуйтесь на наш кулінарний канал Яндекс Дзен!
Приготування:
Ставимо молоко на вогонь. Як закипить, додаємо оцет і сіль. Постійно помішуючи, тримаємо на вогні пару хвилин, поки молоко згорнеться.
Знімаємо з вогню і виливаємо в друшляк, накритий двома шарами марлі.
Зав’язуємо марлю вузликом, ставимо каструлю під друшляк, зверху на вузлик ставимо вантаж.
Через пару годин маса затвердіє і стане схожа на сир.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — hozoboz.com

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: