Вирощувати на своїй дачній ділянці можна будь-які фрукти і овочі, але гострий перець садять далеко не всі городники. Які ж сорти гострого перцю краще посадити, щоб отримати хороший урожай? При виборі перчика в першу чергу важливо, щоб він був дуже гострим, і іноді, знайти такий сорт буває досить важко.
Зміст
- Опис сортів гіркого перцю для відкритого ґрунту
- Відгуки
Опис сортів гіркого перцю для відкритого ґрунту
Більшість сортів гострого перцю підходять як для вирощування у відкритому грунті, так і в теплицях і парниках. Які ж сорти перцю підходять для відкритого грунту?
Сорти гіркого перцю для вирощування у відкритому грунті:
- Перець Мову Дракона
Характеризується даний гібрид потужними розлогими кущами. Врожайність цього сорту гострого перцю висока. Висота стебла від 55 до 70 см. Стиглі плоди видовженої конусоподібної форми. Відтінок яскраво-червоний. Маса одного плоду в середньому досягає 20-23 гр, довжина від 9 до 13 див. Рослина відноситься до сортів з раннім терміном дозрівання. Шкірка сильно ребриста.
- Перець Шакіра
Ще один популярний гібрид гострого перцю без присмаку гіркоти. Шакіра відноситься до гібридів першого покоління. Кущ досить високий і може виростати від 95 до 125 див. Листочки невеликі, темно-зеленого відтінку. Стиглі овочі стандартною для перців конусоподібної форми з загостреним кінчиком. По мірі дозрівання вони набувають яскраво-червоний колір. Вага одного зрілого овоча від 45 до 55 гр. Всередині невелику кількість насіння. Аромат слабовиражений, практично не відчувається. Добре підходить для засолювання.
- Перець Кіготь Орла
Універсальний гібрид з яскраво вираженим перцевим ароматом. На смак пікантний, але дуже гострий. Рослина відноситься до екземплярів з середньораннім терміном дозрівання. Товщина стінок близько 3,5 мм. Овочі досить великі, маса може досягати від 60 до 70 гр. Відтінок яскраво-червоний, форма видовжена, витягнута. Відрізняється хорошою стійкістю до різних захворювань. Кущики невеликі, компактні, у висоту стебло не перевищує 80 див. З одного квадратного метра можна зібрати до 5 кг врожаю.
- Перець Гомера
Відноситься до гібридів першого покоління. Ранньостиглий. Найчастіше використовується для приготування приправ, а також для консервування. Незрілі перчики насиченого смарагдового відтінку, в міру дозрівання набувають яскраво-червоний колір. Форма плодів хоботовидная, подовжена. На смак стиглі овочі не дуже гострі. Товщина стінок від 2 до 4 див. Маса одного стиглого перчика не перевищує 40 гр. Період плодоносіння тривалий. Збирати врожай можна з серпня по жовтень.
- Червоний Товстун
Червоний Товстун відноситься до гібридів з середньораннім терміном дозрівання овочів. Для вирощування на території Росії перець гострий підходить переважно в теплицях. Пов’язано це з тим, що даний сорт відрізняється тривалим вегетаційним періодом. Як правило, він становить 3-4 місяці. У відкритому грунті сорт Червоний Товстун вирощується тільки в південних регіонах. Зрілі плоди великі і можуть досягати 100 гр. Шкірка гладка, не ребриста, червоного відтінку. На смак дуже гострі.
- Палець Петра
Даний сорт відрізняється від інших гібридів гострих перців своєю незвичайною формою. Порівняти його форму можна з пальцем. Але найцікавіше, що така форма — це не результат діяльності селекціонерів. Також цей сорт називають Чіллі Віллі. Батьківщина цього гібриду — Америка. У довжину овоч може виростати до 10 см. Діаметр близько 2,5 см. Рівень пекучості перчика не дуже високий. Чіллі Віллі дуже рідкісний і дорогий сорт, який в Росії досить проблематично купити.
- Угорський Жовтий
Головне достоїнство гібрида Угорський Жовтий — це стійкість до низьких температур. Відноситься до ранньостиглим, з моменту посіву насіння і до появи перчиком проходить від 90 до 100 діб. Кущі невеликі, компактні. Стебло заввишки не виростає більше 55 див. Форма овочів хоботовидная, подовжена. Незрілі овочі салатового відтінку, в міру дозрівання набувають насичений жовтий колір. Смак у гострих перців пряний. Маса перичков від 40 до 55 гр. При вирощуванні цієї рослини потрібно знати, що воно любить рясний полив, для якого бажано використовувати теплу воду.
- Тайський Дракон
Перець гіркий Тайський Дракон відноситься до гібридів першого покоління. Кущі цієї рослини високорослі, висота може досягати 1, 5 метра. Рослина сильнооблиственное, листочки темно-зеленого кольору. Перчики невеликі, але на кущі їх буває багато. Маса одного овоча близько 20 гр. У довжину до 8 см. Від моменту посіву насіння в грунт і до збору першого врожаю проходить не більше 105 діб. Головною особливістю Тайського Дракона є те, що її можна вирощувати навіть в горщику в домашніх умовах. На смак стиглі плоди дуже гострі.
- Перці Дзьоб Сокола
Один з найбільш гострих перчиком. Незрілі плоди пофарбовані в насичені смарагдовий відтінок, в міру достигання вони стають яскраво-червоними. Форма плодів конусоподібна. Перчики невеликі за розміром, виростають в довжину близько 29 мм, товщина стінок від 3 до 5 мм. Середня маса — до 10 гр. Підходять для приготування приправ. Через те, що кущі дуже компактні, Дзьоб Сокола можна обробляти навіть у домашніх умовах.
- Диво Підмосков’я
Перці Диво Підмосков’я характеризується тим, що кущ малооблиственный, не розкидистий. Плоди ростуть поодинці. В середньому на одній рослині може формуватися від 14 до 20 перчиком. Високорослий, основний стебло може виростати до 1,5 метра. Овочі подовжені, до низу загострені, пониклі. Шкірка глянцева, без ребристість. Відтінок зрілих овочів червоний. У середньому, маса овочів досягає від 30 до 55 гр. На смак перчинки не дуже гострі зі специфічним ароматом.
- Слоновий Хобот
Перці Слоновий Хобот є середньораннім рослиною з високою врожайністю. Створено цей сорт був селекціонерами з України. Невисокі кущики, напіврозлогі, наполовину штамбові. При технічній стиглості овочі салатового кольору, а при біологічній стають червоними. Не схильний до захворювань і невибагливий у догляді. Вирощувати розсаду рекомендується в умовах теплиць і парників.
- Індійський Слон
Перці Індійський Слон відрізняється високою врожайністю і стійкістю до хвороб. Кущі розлогі, високі. На смак стиглі перчики напівгострі. Підходять для маринування. Форма видовжена, конусовидна. В середньому вага одного овоча не перевищує 40 гр. В технічній стиглості перчинки смарагдового кольору, в міру достигання вони стають темно-червоними. Період плодоношення починається в липні і закінчується в середині вересня. На 1 кв. м. рекомендується обробляти не більше 4 кущиків.
Відгуки
Відгуки про сорти горького перчика:
Катерина, 43 роки
«Дуже люблю вирощувати на своїй ділянці рідкісні сорти овочів, тому давно хотіла посадити перчик Чілі Віллі. Коли нарешті знайшла цей сорту, то була приємно здивована. На смак перчики дуже приємні, не дуже гострі, але і не без смаку. Буду вирощувати і далі».
Інокентій, 67 років
«Довго шукав сорт ідеальний для себе сорт гіркого перцю. Занадто гострі не люблю, хотілося чогось помірно гострого. Справжньою знахідкою став гібрид Гомера. Вирощувати його було дуже легко, а урожай був рясний. Тепер завжди саджу саме цей перець».
