Найкращі сорти картоплі можна виділити серед різноманітних груп, які відрізняються за певними ознаками. Зробити вибір можна за термінами дозрівання плодів, стійкість до хвороб, невибагливістю до обробітку, а також за смаковими і зовнішнім якостям. Кожен сам для себе вибирає потрібні характеристики.
Зміст
- Опис овочевої культури
- Ранні кордону дозрівання
- Середні і пізні кордону визрівання
- Німецька якість
- Різноманітність видів овочевої культури
Опис овочевої культури
Всіма улюблений овоч по-науковому називають паслін клубненосний. Рослина на кожному етапі характеризується певними змінами у розвитку.
Виділяють такі фази розвитку картоплі:
Тривалість кожної фази росту залежить від обраного сорту, погодних умов, особливостей агротехніки.
Види картоплі розрізняють не тільки за термінами дозрівання, але і за іншими характеристиками. Бувають сорти кормові, столові, технічні, виведені також універсальні види.
Не тільки від виду, але і від ґрунтового складу залежатиме смак і врожайність. Тому потрібно знати, яку грунт любить картоплю. Кращою для росту картоплі вважається супіщаний, пухкий грунт, яка добре пропускає повітря. Овочеві подобається слабокисла земля, у такому складі врожайність буде вище. Піщані ґрунти рекомендують навесні підживлювати органічними сполуками (гній, компост, пташиний послід). У важкий, щільний грунт додатково слід вносити пісок.
Для тих, кого цікавить питання, який сорт картоплі краще і довше зберігається, можна відзначити такі найкращі види: Атлант, Гатчинський, Журавинка, Імпала, Невський Ред Скарлет.
У Сибіру не найсприятливіші умови для вирощування овочів. Там холодна і довга зима, а літо коротке і дощове. Підходить картоплю для Сибіру стійкий до несприятливих умов. Сорти картоплі для Сибіру: Альона, Тулеевский, Любава, Латона, Господине, Барон.
Сорти картоплі для Уралу рекомендовано вибирати такі, які стійко переносять перепади температури: Аспия, Башкирська, Снігур, Ефект, Луговський.
Сорти картоплі для середньої смуги Росії повинні не боятися проливні дощі, посухи, короткочасних заморозків, добре протистояти хворобам. Наведені нижче види овоча з описом прекрасно уживаються в грунті з чорнозему, відрізняються численним урожаєм і тривалим зберіганням.
Селекціонери постійно продовжують свою роботу, тому з’являються нові сорти картоплі. З’являються нові види підходять для середньої смуги Росії: Адретта, Накра, Невський, Гала. Зовсім нещодавно з’явився новий різнобарвний вид овоча, який утворює бульби синього, фіолетового, чорного або навіть червоного кольору.
Ранні кордону дозрівання
Ранню картоплю включає в свою групу сорти, строки дозрівання яких не перевищують 90 днів. Показники можуть змінюватися від погодних умов, клімату, агротехніки. Урожай можна використовувати в їжу раніше, вже в кінці липня. Але для довгого зберігання найчастіше такий овоч не придатний, так як швидко починає проростати.
Раннім сортом картоплею для Підмосков’я є Ред Скарлет. Успішно вирощується і в інших регіонах країни. Невеликий кущик, цвісти починає рано, квітки фіолетово-білого окрасу. Довгасті плоди картоплі червоного відтінку. Вага в середньому становить близько 110 р. Продовжує розвиватися в посуху, протистоїть багатьом шкідників.
Рання картопля Удача порадує високим урожаєм, який можна зберігати тривалий час. Кущі середньої висоти з білими квітами. Бульби великі зі світло-жовтою шкіркою, м’якоть білого кольору. Не піддається вірусних захворювань, добре переносить негоду.
Ультраранние сорти картоплі можна вживати в їжу вже через 50-60 діб, рідко придатні для тривалого зберігання.
Самий ранній сорт картоплі Імпала користується великою популярністю. З моменту посадки до копки врожаю проходить всього 50 днів. Високий урожай можна отримати як у посушливих, так і в дощових районах країни. Протистоїть багатьом хворобам. Кущики не дуже високі, квітки білі. Бульба картоплі довгастий, жовто-коричневого відтінку.
Дуже ранню картоплю сорти Жуковський. Овоч добре приживається в різних кліматичних умовах, не вимогливий до складу грунту, дає стабільно високий і якісний урожай. Квітки фіолетово-червоного забарвлення. У рожевій картоплі овальна форма.
У сорту Беллароза суперраннее дозрівання плодів. Можна висаджувати в будь-які види ґрунтів, переносить посушливу погоду. Кущик високий з червоно-фіолетовими квітками під час цвітіння. Бульби рожеві мають довгасто-округлої форми, внутрішність жовта. Вид проявляє високу стійкість до багатьох хвороб.
Скоростиглий картопля Коломбо утворює стабільно численні смачні плоди. Кнопку можна починати через два місяці. Рідко хворіє і добре переносить несприятливі погодні умови. Рослина середньоросла з білими квітками. Шкірка і м’якоть жовтуватого кольору.
Існують сорти картоплі, які зовсім не цвітуть. Бульба у них починає формуватися ще до того, як рослина вступає в період цвітіння. Дозрівання відбувається вже на 37 день. До таких сортів картоплі можна віднести: Імператрицю, Тімо, Рокко, Мариэллу.
Середні і пізні кордону визрівання
Середньостиглі сорти картоплі характеризуються тривалістю вегетаційного періоду до 100 днів. Сорти картоплі з жовтою м’якоттю і середніми кордонами дозрівання.
Сорт Романо дає високий урожай, який можна зберігати протягом тривалого часу. Квітучий високий кущик обсипається червоно-фіолетовими квітками. Плоди формуються з рожевою шкіркою, овальною формою та світло-жовтою м’якоттю. Проявляє середню стійкість до хвороб.
Популярним сортом середньопізніх пасльонових є Невський. Рослина середньої висоти з білими квітками. У картоплі бульби овальні зі світло-жовтою поверхнею і м’якоттю. Зберігати потрібно у прохолодному місці, так як характеризується раннім відростанням паростків.
Вид Тулеевский відрізняється середніми строками визрівання плодів і дуже високою врожайністю. Рослина середнього розміру з великими білосніжними квітками. Бульби великі, овальні з жовтою поверхнею.
Іншими популярними овочами з середніми термінами дозрівання бульб є: Карат, Санте, Адретта.
Пізні сорти картоплі починають дозрівати через 110 днів. Пізній овоч краще зберігається взимку, іноді навіть до літа.
Хорошим сортом вважається Пікассо. Кущики великі, дуже вимогливі до складу грунту, догляду, при посадці важливо дотримувати відстань. Бульби витягнуті, жовто-коричнева поверхня з рожевими плямами. Вага плодів близько 120 р. Погано протистоїть фітофторозу.
Бульби сорту Журавинка починають своє дозрівання через 110 днів. Дуже висока врожайність в будь-яких регіонах. Яскраво-червоного кольору картопля важить приблизно 100 р. Цей овоч з високим вмістом крохмалю. Бульби добре зберігаються весь зимовий період.
Найкращі сорти картоплі для середньої смуги: Зірниця, Перемога, Акцент, Слов’янка. Пізньостиглий картоплю можна зберігати аж до літа.
Німецька якість
Німецькі сорти картоплі вибирають багато овочівників за хорошу стійкість до хвороб, високу врожайність і незвичайний смак.
Скоростиглі сорти картоплі в алфавітному порядку, з високими показниками німецького якості.
Ультраранній овоч Венета відрізняється високим імунітетом, рідко хворіє і піддається атаці шкідників. Збирати врожай можна вже через 1,5 місяця. Кущик невеликого розміру з білосніжними квітками. Зібраний урожай тривалий час зберігається, пізно починає проростати. Середнього розміру бульби вкриті жовтою шкіркою.
З часу посадки раннеспелого сорту Гала проходить трохи більше двох місяців. Кущик середніх розмірів, квітки білі. Вага бульб круглої форми 115 р. Характеризується хорошою переносимістю хвороб і невибагливістю до кліматичних умов.
Популярність користується овоч з Німеччини Колетте. Освіта бульб починається через 75 днів. Рослина середньоросла з червоно-фіолетовими великими квітками. Плоди витягнутої форми жовтого забарвлення як зовні, так і всередині. Термін зберігання зібраних бульб тривалий.
Терміни дозрівання картоплі Лаура середньоранні. Зібрати врожай можна через 80 днів. Кущики ростуть високо, квітки можуть бути від білого до світло-фіолетового кольору. Бульби картоплі червоного забарвлення, м’якоть насичено-жовтого кольору. Характеризується хорошою опірністю вірусів і погано почувається під час посушливої погоди.
Сорт Розара може оброблятися у всіх регіонах Росії. У овальної форми картоплі червона шкірка і жовта внутрішність. У бульбах міститься невеликий рівень крохмалю, при готуванні не розварюється.
До іншим популярним німецьким сортам, які почали садити і в інших регіонах, є: Агаві, Адретта, Беллароза, Вітара, Каратоп, Спринт.
Різноманітність видів овочевої культури
Можна представити таблицю, де вказані найбільш урожайні сорти картоплі.
Крім врожайності, потрібно вибирати овочі, які не піддаються навали шкідників. Пасльонові культури часто піддаються атаці колорадського жука.
До сортів картоплі, стійких до колорадського жука можна віднести: Заграву, Каменський, Никулинский, Темп, Ранній ранок. З кількох тисяч видів овочевої культури всього лише кілька сортів, які не їдять жуки. У картоплі, яку не їсть колорадський жук, листя щільні, жорсткі і опущені.
Сорти стійкі до колорадського жука: Брянський, Ласунок, Каменський, Ранок. Всі сорти крохмалисті, відрізняються численним урожаєм і достатнім протистоянь інфекцій.
