Компот з абрикосів без стерилізації – це простий спосіб швидкого приготування смачного напою. В наших широтах абрикоси не зростають, а тому це досить дороге задоволення. Але так хочеться здивувати своїх рідних екзотичними нектарами! Кілька невеликих заготовок – це відмінне рішення, щоб потішити родину взимку!
Компот з абрикосів на зиму в літровій банці без стерилізації
Порції: 1
Час приготування: 25 хв.
Інгредієнти Порції: –+1
- Абрикос 300 гр.
- Окріп 700 мл.
- Цукор-пісок 100 гр.
Кроки 25 хв.
-
Приготуємо необхідні інгредієнти, щоб вони були під рукою. -
Співаємо абрикоси і викидаємо всі зіпсовані або перезрілі плоди. Викладаємо абрикоси в літрову банку до середини (попередньо промиємо її з содою). -
Закипятим воду і заллємо їй абрикоси. Накриваємо банку кришкою і залишаємо на 10-20 хв. -
У каструлю додаємо цукор. -
З банки з абрикосами зливаємо воду в каструлю, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. -
У нас вийшов сироп, який ми відправляємо назад у банку. -
Приступаємо до закатці. Для цього обдаємо кришку окропом і закручуємо. Банку перевертаємо і відправляємо на зберігання.
Компот з абрикосів на трилітрову банку без стерилізації
Компот з абрикосів у трилітровій банці без стерилізації – найкраще рішення для великої родини! Готувати його одне задоволення, а радість від апетитного напою з шматочками соковитих абрикосів буде величезною!
Порції: 1
Час готування:
Інгредієнти:
- Абрикоси – 700 гр.
- Цукор – 250 гр.
- Вода – 2,5 л.
Процес приготування:
Компот з абрикосів з лимонною кислотою на зиму без стерилізації
Якщо плоди абрикоса дуже солодкі, компот вийде занадто терпким. Для того, щоб цього уникнути, достатньо додати трохи лимонної кислоти. Вона усуне зайву солодкість, а ви отримаєте смачне частування!
Порції:
Час готування:
Інгредієнти:
- Абрикоси — 800 гр.
- Цукор – 250 гр.
- Окріп – 2,5 л.
- Лимонна кислота – 5 гр.
Процес приготування:
Готово! Залишилося закатати компот і жати зими!