Гомілка індички в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Сьогодні ми будемо готувати гомілку індички в мультиварці. Індичка – один з найбільш корисних і якісних видів пташиного м’яса, який також є дієтичним. У ній міститься фосфор, кальцій, сірка, магній, залізо і багато інші корисні мікроелементи. До речі, за вмістом заліза м’ясо індички перевершує куряче. Тому лікарі дуже рекомендують вживати цей продукт. Я ж розповім вам про те, як приготувати гомілку індички в мультиварці. Пропоную вам два рецепти – гомілка індички з картоплею і в сметані.

Гомілка індички в сметані в мультиварці

Інгредієнти :

• Апельсин – 1 шт.
• Сметана – 100 мл
• Часник – 3 зубчики
• Соус соєвий – 2 ст. ложки
• Оливкова олія – 2 ст. ложки
• Розмарин, перець, сіль

Як приготувати:

1. Спочатку промиємо і просушити гомілку. Потім її слід перекласти в тарілку.
2. Тепер готуємо маринад. В іншій мисці змішати апельсиновий сік, сметану, спеції, соєвий соус. Також подрібнюємо часник і теж додаємо в тарілку. Тепер все потрібно перемішати.
3. Гомілки обмазати маринадом. Потім відкласти на кілька годин в бік.
4. Мультічашу промазати оливковою олією, потім викласти туди замариноване м’ясо. Закрити кришку мультиварки.
5. Нарешті, можна ставити режим «Випічка». Встановити час – 60 хвилин. Через півгодини гомілки потрібно перевернути, і тримати до готовності.
   Подавати можна з картоплею, рисом або овочами.

Гомілка індички з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

• Сметана – 200 гр.
• Грузинський соус – 50 гр.
• Картопля – 1 кг.
• Майонез – 200 гр.
• Соняшникова олія – 3 ст. ложки
• Запашний перець (горошком)
• Мелені імбир, коріандр, мускатний горіх
• Сіль
• Сушений естрагон

Як приготувати:

1. Першим ділом я приготувала соус. Сметану перемішала з майонезом, всыпала коріандр, імбир, мускатний горіх і естрагон. Потім добре промазала сумішшю гомілку індички.
2. На дно мультичаши вилила масло, поклала туди гомілку і на 50 хвилин поставила режим «Випічка.
3. Картоплю промила під краном, почистила. Потім нарізала.
4. Майонез змішала з грузинським соусом, засипала сіль, коріандр, імбир. Перемішала все разом з картоплею.
5. Коли режим «Випічка» на мультиварці закінчиться, переклала в чашу картоплю. Встановила ту ж програму на той же час.
6. Після того, як почуєте звуковий сигнал, перевірте, чи готовий картопля. Якщо ні, потрібно ще 10 хвилин потримати страву на режимі «Випічка».
7. Подавати блюдо гарячим.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!