Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

Багато досвідчені садівники не довіряють насіння з магазину. В красивому пакетику можна виявити неякісний посівний матеріал – змішані, неправильно зберігалися, переморожені, пророщені, з низькою схожістю, заражені і т. д. Набагато спокійніше, коли точно відомо не тільки назва сорту, але і з якою швидкістю він проростає, схожість в конкретних кліматичних умовах і грунтових особливості. Тому надійніше буде підготувати насіння самостійно, тоді і розсада буде міцнішим, і врожай більше.

Зміст

  • 1. Як правильно вибрати плоди на насіння?
  • 2. Заготівля насіння
    • 2.1. Найбільш надійний спосіб
    • 2.2. Спрощений варіант заготівлі насіння
  • 3. Додаткові рекомендації садівників
  • 4. Яка ймовірність виродження посівного матеріалу?

1 Як правильно вибрати плоди на насіння?

Звичайно, можна ретельно оглянути кущі з вже виросли плодами, вибрати самі «симпатичні» на свій смак і саме їх відібрати для процедури. Але збір насіння помідорів в домашніх умовах все-таки передбачає дотримання певних правил.

Ті, хто давно займаються вирощуванням та розведенням томатів, пропонують брати великі плоди з 2-3 кисті куща, при цьому вона повинна бути самою плодоносною. Це пов’язано з переопылением, в результаті якого на кожному кущі обов’язково виникає деяка подібність природних гібридів. Але під час цвітіння кистей, розташованих в самому низу, бджоли ще не так активні, і зміна сортності практично несуттєво.

Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

Додатково потрібно дотримуватися 5 важливих правил:

  • помідор повинен бути лише сортовим, гібридний насіннєвий матеріал категорично не підходить;
  • не можна брати перестиглі плоди, насіння в них часто виявляються вже пророщеними і після зберігання не зійде;
  • як би ні хотілося взяти найбільший і візуально соковитий плід, правильніше буде вибрати томати середнього розміру;
  • нетипові для даного сорту плоди не підійдуть (така форма характерна для гібридизації);
  • при купівлі помідорів на ринку (в магазині) необхідно бути точно впевненим, що вони виросли і визріли саме на гілці, а не «дійшли» в коробці.

Немає сенсу намагатися витягти насіннєвий матеріал для посадки з плодів, привезених з півдня в північні краї. Інші кліматичні умови сприятимуть тому, що, хоча кущ і виросте гарним і міцним, помідори будуть дрібними і несмачними.

Вибравши необхідні для отримання насіння плоди, їх потрібно залишити «відлежатися» і дозріти. Майте на увазі, що сонячне підвіконня для цього не підійде, помідори-на ньому дозріють тільки з одного боку, навіть якщо їх регулярно перевертати.

Рекомендуємо

2 Заготівля насіння

Незважаючи на те, що насіння томатів дуже дрібні, процес їх заготівлі не представляється дуже складним. Особливих інструментів та обладнання не потрібно, але необхідно підготуватися. Знадобляться:

  • 1. Томати.
  • 2. Гострий ніж.
  • 3. Ложка (десертна або чайна).
  • 4. Чаша.
  • 5. Марлеву тканину, складена в кілька разів.
  • 6. Серветка або рушник паперовий.
  • 7. Мішечок для подальшого зберігання (паперовий або матерчатий, обов’язково добре провітрюваний).
  • Підготовлені та дозрілі (не більше 2-х тижнів) помідори нарізають часточками. Залежно від сорту в плодах міститься різна кількість насіннєвих камер, тому деякі поділяють на 4 частини, а інші ще крупніше. Далі можна застосувати один з двох варіантів збору насіння.

    2.1 Найбільш надійний спосіб

    З червоних, стиглих і м’яких томатів після нарізки обережно видавлюють сік і маленькою ложечкою збирають насіння. Посуд для цього береться абсолютно будь-яка: скляний, пластмасовий, порцеляновий.

    Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

    Щоб легше відокремлювалося непотрібне, проводять процес зброджування. Для цього отриману масу заливають водою трохи вище її рівня. Потім трохи перемішують і залишають на час до 4 діб. Щоб в ємність не потрапила пил, її накривають марлею.

    Деякі професіонали-садівники наполягають, що для бродіння заливати томатну масу водою не можна, процес повинен відбуватися тільки у власному соку.

    В залежності від клімату зброджування триває різний час. У південних регіонах воно може займати всього 2 дні. Якщо суміш перебродила, насіння проростуть і стануть непридатними.

    Коли кашка забродить, з’являться бульбашки або слабкий наліт цвілі, процес закінчений, приступають до наступного етапу.

    Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

    Все, що знаходиться поверх суміші, знімають і викидають. Життєздатні насіння на даному етапі розташовуються на дні. Знявши непотрібне одного разу, процедуру повторюють ще кілька разів. Доливають воду, розбовтують і видаляють верхній «сміття». У підсумку повинен залишитися тільки чистий насіннєвий матеріал і трохи води. Тепер залишився вміст чаші відкидають на марлеву тканину або дрібне сито.

    Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

    Мало відокремити насіння, їх необхідно знезаразити, оберегти від можливих заражень і захворювань кореневої системи. Зробити це можна з допомогою мильного розчину наступним чином. Натирають столову ложку без гірки» господарського мила найвищої концентрації (72%). Заливають водою (0,5 л) і перемішують. Коли мило розчиниться, у нього на півгодини прямо в марлі опускають посівний матеріал. Деякі садівники роблять по-іншому: використовують неміцний розчин марганцівки або мідного купоросу.

    Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

    Далі необхідна просушування. Насіння ретельно промивають в чистій воді. Потім викладають на паперовий рушник, обов’язково в один шар, і залишають, поки не стече зайва рідина. Саму сушку роблять на сонце, але не під прямими променями. Іноді насіння перевертають.

    Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

    Важливий етап – правильно зберегти матеріал. Мішечки для зберігання повинні добре провітрюватися. Як варіант можна використовувати нові паперові чайні пакетики. Обов’язково потрібно вказати маркером на пакеті сорт насіння, дату упаковки.

    Збір насіння помідорів в домашніх умовах для подальшої посадки кращих сортів

    2.2 Спрощений варіант заготівлі насіння

    Не завжди у садівника є достатньо часу, щоб займатися зброджуванням і протравою. А іноді потрібно великий обсяг посівного матеріалу. В такому випадку, для того щоб заготовити насіння, застосовують більш легкий варіант. Для цього знадобиться:

  • 1. Відокремити насіннєві помідори від гібридів.
  • 2. Вибрати примірники, відповідні за розміром і стиглості.
  • 3. Розрізати помідор, відокремити м’якоть, розкласти її на серветці як можна більш тонким шаром.
  • 4. Викласти на просушку, періодично перевертаючи.
  • 5. Скласти в пакетики, не забути підписати.
  • Якщо матеріал збирався таким способом, то його якість буде декілька нижче, але якщо насіння зібрано достатньо багато, схожість збережеться на достатньому рівні.

    Важливо пам’ятати, що зберігати самостійно зібрані насіння томатів без втрати якості можна до 5 років. При цьому температура повинна бути кімнатної, а вологість не дуже високою. Якщо насіння зберігаються в холодильнику, то перед розкриттям пакета він повинен нагрітися до кімнатної температури природним шляхом.

    3 Додаткові рекомендації садівників

    Кожен садівник має свої багаторічні, перевірені часом напрацювання по збору насіннєвого матеріалу з томатів. Такі рекомендації стануть в нагоді і початківцям, і совершенствующим свій досвід. Їх небагато:

  • 1. При заборі насіння можна використовувати і не зовсім зрілі плоди. Особливо це актуально для жителів північних регіонів. Їх залишають на дозрівання, орієнтовно на 2 тижні.
  • 2. Один з кращих способів відокремити повноцінні насіння від порожніх, непридатних до подальшого проростання, це покласти їх у розчин солі. Він готується з розрахунку 1 ч. л. на 1 склянку води кімнатної температури. Погані насіння обов’язково спливуть.
  • 3. Хороший спосіб просушити матеріал – розкласти його на туалетному папері. Насіння поміщають через рівні відрізки. Коли вони висохнуть, папір знову скачують у рулон і укладають на зберігання. А навесні, при зростанні розсади, саджають, не відокремлюючи від паперу.
  • 4. При зберіганні необхідно дотримуватися вологість не більше 55%. Кращим варіантом стане нижня полиця холодильника. Пакувальний матеріал треба вибирати не прозорий.
  • 5. Плоди на насіння не беруть від пасинків.
  • Незважаючи на перераховані рекомендації, посівний матеріал варто зберігати більше 4-х років, в подальшому їх схожість буде постійно зменшуватися.

    4 Яка ймовірність виродження посівного матеріалу?

    Багато городні культури, якщо висаджувати щорічно один сорт, з часом починають давати гірші результати. Це не зовсім правильно стосовно саме томатів. Насінний матеріал, зібраний за всіма правилами і в ідеальних умовах, що не буде ні деградувати, ні мутувати. На звичайному ж ділянці помідори улюбленого сорту через 6-7 років будуть значно відрізнятися від початкових. Причин для цього дві:

    • природна гібридизація. Помідори – самоопыляемая культура, але в природних умовах їх додатково можуть перезапилюватися і бджоли. Саме так виходять гібриди різних сортів;
    • людський фактор. Зазвичай для того щоб зібрати насіння помідорів, відбирають найбільш гарні плоди, але вони не завжди є характерним саме для цього сорту. Адже кожен з них має свої постійні характеристики: візуальні, кліматичні, смакові, урожайності і т. д. Садівник ж робить відбір по 3-5 ознаками, рідко звертаючи увагу (або не знаючи) на інші, наприклад на стійкість до хвороб. У результаті за кілька років відбувається своєрідна селекція, і улюблений сорт стає зовсім іншим.

    Якщо все ж таке сталося, і врожай перестав радувати, доведеться знову йти в спеціалізований магазин і шукати вихідний матеріал.

    Процедура самостійного збирання насіннєвого матеріалу помідор не представляє великої складності навіть для новачка. Важливо ретельно дотримуватися всі рекомендації, подбати про правильному зберіганні і обов’язковому маркуванню.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь