Алкоголь підвищує або знижує тиск? Як дотепно зауважив американський історик Уілл Дюрант, немає такої цивілізації, яку можна було б винести без спиртного. І правда, всі ми знаємо про наслідки чергової п’янки — похмілля, головного болю, мішки під очима, — але бажання хоч на один вечір розслабитися, забути про вічні проблеми перемагає нашу свідомість.
Але тим не менше пити треба в міру з оглядкою на власне здоров’я. Як впливає алкоголь на тиск? Тут одним з найважливіших питань, на який потрібно знати відповідь, є такий: алкоголь підвищує або знижує тиск? Що робить його небезпечним для здоров’я? Щоб розібратися в цьому питанні, розглянемо механізм впливу алкоголю на організм людини.
Вплив алкоголю на організм
Активною речовиною в будь-якому спиртному напої (крім т. н. енергетиків, що містять танін) є спирт, або по-науковому етанол. Саме завдяки його проникненню в кров, ми можемо випробувати алкогольне сп’яніння. Притому процес всмоктування, нехай і в малих кількостях, починається вже в роті.
Трохи менше 20% потрапляє в кров через шлунок, а решту 80% через дванадцятипалу кишку. Після надходження у кров етанол проникає у всі тканини і рідкі середовища і при зниженні концентрації знову повертається у кров (ефект, знайомий тим, хто пив чистий спирт). Але найдивовижніше в тому, що в мозку відсоток етанолу набагато вище, ніж у крові.
І хоча до цих пір учені не прийшли до єдиної думки, як алкоголь впливає на мозок, — порушуючи фізико-хімічні властивості середовища або впливаючи безпосередньо на рецептори, — його депресивний дію, пригнічує ЦНС, незаперечно. І саме завдяки останньому судини розширюються, кров вільніше тече по ним і тиск знижується.
І люди, які страждають від підвищеного артеріального тиску, починають відчувати себе набагато краще. Правда, у такому вільному перебігу крові є і небезпека, що підстерігає людей, які страждають тахікардією і аритмією. Серця, щоб впоратися з такою кількістю крові, доводиться працювати на підвищених обертах, збільшивши кількість скорочень.
Тиск після прийому алкоголю
Як алкоголь впливає на тиск після деякого часу після вживання? Вже через 4-6 годин судини починають знову звужуватися і стовпчик на тонометрі повзе нагору. Тиск підвищується. Але якби справа обмежувалася тільки цим, то алкоголь нічим би не відрізнявся від сигарети, що має той же ефект. Одночасно із звуженням судин алкоголь починає згущувати кров.
Вплив алкоголю на тиск залежить і від таких проявів, що він, по-перше, зневоднює організм, а по-друге, руйнує червоні кров’яні тільця і збиває їх в грудки. Нещодавно фізіологами був встановлений ще один ефект, що виникає після вживання спиртного, — дефіцит магнію. Відразу ж від алкоголю, який потрапляє в кров, магній надходить в нирки і починає виводитися з організму. А дефіцит цієї речовини, як відомо, сприяє м’язової слабкості, в тому числі і серцевого м’яза. Це додатково призводить до того, що тиск після алкоголю піднімається.
Які є безпечні і небезпечні дози алкоголю? Тут ми впритул підійшли до другої проблеми, такою самою, якщо не важливішою, ніж механізм впливу алкоголю. Це кількість випитого спиртного і його вид. Провівши в 1994 році кардіологічні дослідження, Пірс і Федберг довели, що починаючи з 60 мл чистого спирту артеріальний тиск підвищується!
Це безпосередньо залежить від кількості випитого, так і від частоти вживань. Яку ж дозу спиртного можна вважати нешкідливою? У 1995 році англійські кардіологи після довгих досліджень вирахували максимальну дозу прийому алкоголю на людину в добу. В якості одиниці був прийнятий так званий юніт, рівний 10 мл чистого спирту.
Рекомендованою дозою виявилося 3, в крайньому випадку 4 юніта. Скільки це в перекладі на звичайну людську мову? Півлітра пива міцністю не більш 5%, келих вина або чарка горілки або іншого міцного напою. Для жінок максимальна допустима доза виявилася менше в півтора рази.
Що ж пити?
Розібравшись, скільки можна пити і що знижує артеріальний тиск або підвищує тиск, давайте спробуємо розібратися в питанні, що ж нам потрібно пити? Просте розсудливість дозволяє відкинути всі енергетичні напої і коктейлі. Слідом за ними можна зі спокійною совістю прибрати з карти алкоголю і банкове пиво, так як знаходяться в ньому консерванти вбивають печінку.
Ще одним важливим фактором є відсутність в алкоголі домішок, в основному сивушних масел. І тут серед міцних напоїв першість тримає горілка. Так як хороша горілка — це етиловий спирт і вода. Тут, звичайно, йдеться про пшеничне продукт, а не його хімічного аналогу. Торкнувшись нашої національної гордості — горілки, повторимо висновки з попередньої частини. На питання, горілка підвищує або знижує тиск, відповімо так: знижує, але при вживанні не більше чарки!
Серед слабких спиртних напоїв першість по чистоті і невредности тримає виноградне вино. І недавнє дослідження, проведене у Франції, показало, що при щоденному вживанні келиха червоного вина ризик серцевих патологій знижується на 40%, а онкозахворювань на 20%. І хоча академічна медицина зустрічає такі рекомендації виробників вина в багнети, статистика, як кажуть, уперта річ.
Висновок
Так підвищує або знижує алкоголь тиск? І взагалі, як вони взаємодіють — алкоголь і тиск? Відповідь на це питання залежить від безлічі супутніх факторів: який алкоголь ми п’ємо, скільки і як часто ми це робимо.
Але основний висновок буде такий: при помірному вживанні алкоголь знижує тиск.
І це ще раз підтверджує банальну істину (хоча всі істини банальні): все корисно в міру!