Імбир — корисна рослина. В першу чергу цінується його корінь, який використовують в медицині та кулінарії. Але і сама рослина порадує гарним цвітінням, якщо створити йому відповідні умови, так як виростити імбир будинку без цього не вдасться. Перед тим як виростити імбир в домашніх умовах, необхідно вивчити умови його природного виростання.
Зміст
- Горщик і грунт
- Як виростити імбир з кореня, корнеклубня?
- Підготовка
- Як посадити корінь імбиру?
- Догляд за імбиром в домашніх умовах
- Температура
- Освітлення
- Полив
- Добриво
- Шкідники і хвороби
- Збір врожаю
Горщик і грунт
Для такої рослини, як імбир, вирощування в домашніх умовах передбачає як посадку в горщик, так і висадження у відкритий ґрунт. При горшечном способі вирощування вибирають широку ємність, так як пряного бульбі для росту потрібно великий простір. Але для культивування рослини тільки в декоративних цілях ємність підійде глибока і вузька.
Імбир потребує гарного дренажу. На дно горщика насипають керамзит або річковий гравій висотою до 5 см. Шар землі, якими покривають зверху, приймати не потрібно.
Для посадки цілющого картоплин у горщик можна придбати готовий грунт. Найкраще це рослина приживається в ґрунті для овочевих культур або цитрусових фруктів. Але можна приготувати грунт і самостійно, змішавши землю, пісок і перегній в рівних частинах. Такий же склад підходить для висадки імбиру на садовій ділянці. Також грунт повинна бути м’якою, пухким і повітропроникним, щоб паростки безперешкодно пробивалися вгору.
Як виростити імбир з кореня, корнеклубня?
Імбир — теплолюбна рослина, тому висадити у відкритий грунт його можливо лише у південній частині Росії. В інших регіонах нашої країни виростити імбир з кореня в домашніх умовах найкраще вдається в горщику.
Це рослина з бульбовими корінням, тому розмножується вегетативно. Кореневище імбиру клубневидное, розвивається горизонтально. Для посадки достатньо 1 бульби.
Підготовка
Приготування рослини до висаджування на горщик починається з вибору бульби. Посадковий матеріал не повинен бути сухим або пошкодженим. Хороший екземпляр являє собою товстий корінь жовто-молочного кольору з відгалуженнями. Чим більше на бульбі «вічок» (побеговых нирок), тим вище шанс проростання. Причому такі бруньки повинні бути розташовані на всіх частинах кореня.
Перед посадкою побеговые нирки необхідно активізувати. Для цього бульби занурюють у теплу воду на 3-4 години. У воду можна додати трохи марганцівки, щоб знезаразити бульби. Цю процедуру виконують відразу після придбання посадкового матеріалу. Також можна покласти бульби в темне прохолодне місце на 2-3 тижні.
Великі коріння ріжуть на кілька частин уздовж перемичок. Зріз присипають золою. Головне правило при поділі бульб — на кожній частині повинен бути хоча б 1 «вічко». Ділити великі бульби необхідно, так як насадження можуть бути дуже густим.
Як посадити корінь імбиру?
Садіння бульб починають в лютому-березні. Однак перш ніж посадити імбир будинку, необхідно знайти йому відповідне місце. На батьківщині, в тропіках це цілюща рослина віддає перевагу тінистим місцям, але в помірному кліматі без сонця імбир замерзне.
Хоча горщик для посадки тропічного рослини беруть великий, бульби глибоко не закопують. Їх розкладають на поверхні ґрунту так, щоб нирки дивилися вгору. Потім зверху присипають вологим субстратом. Товщина верхнього шару не повинна бути більше 3 див.
Розсаду ставлять у тепле сонячне місце. У приміщенні краще всього помістити горщик на підвіконні з південної сторони, а влітку перемістити в більш прохолодне місце. Однак швидких сходів чекати не варто. Перші паростки з’являються через 2 тижні після висадки.
Догляд за імбиром в домашніх умовах
Батьківщиною цілющого кореня є південно-східні країни Азії з тропічним кліматом. Там це багаторічна рослина може досягати висоти 1 м. Щоб виростити таку ж рослина в російських умовах, доведеться постаратися, так як доглядати за імбиром потрібно ретельно.
Температура
Імбир любить теплий клімат, тому прийнятна для нього температура становить +18…+24 °C. Якщо висаджений коренеплід на вулиці, то місце посадки повинно бути захищене від вітру і сильної затененности, так і надмірного попадання прямих сонячних променів.
Щоб догляд за імбиром в домашніх умовах скоріше привів до цвітіння, горщик з рослиною повинен перебувати в теплому і світлому місці. Але потрібно стежити, щоб грунт не пересихав, а листя не горіли на сонці.
Освітлення
Найкраще місце вирощування імбиру — ділянка поруч з садовими деревами. Так грядки з розведеним коренеплодом будуть розташовуватися в невеликій тіні, однак, і сонячного світла їм вистачить.
У приміщенні горщик з коренеплодом розташовують біля вікна. Влітку в період яскравого денного сонця ємність краще прибрати вглиб кімнати або перенести на вікно, що виходить на північно-західну сторону.
Полив
Цілюща рослина любить вологу, однак, до появи перших бруньок йому необхідний помірний полив. Вода не повинна застоюватися в горщику, але пересихання грунту допускати не можна. Якщо температура повітря висока, то полив збільшують.
При зниженні температури рослині потрібно вже менше вологи. Щоб підтримувати грунт вологою, у спеку можна виносити горщик на вулицю, в затінене місце.
Зростаючий багаторічник любить щоденне обприскування. Щоб запобігати опіки на листках, обприскування з пульверизатора краще проводити в ранковий і вечірній час. Особливості вирощування імбиру вимагають постійного догляду за грунтом. Після кожного поливу грунт слід розпушувати, щоб до коріння надходив повітря.
Добриво
Вирощування імбиру будинку, як і будь-зелені, звиклої зростати в інших кліматичних умовах, справа непроста. Тому без підживлень, забезпечують нормальний ріст пряного бульби, не обійтися. Підживлення, розпушування і волога — це те, що любить імбир.
На початку росту можна підживлювати грунт калійними добривами. Під час активного росту використовують комплексні мінеральні добрива для коренеплодів. Через півроку після посадки органічні і калійні підгодівлі чергують. Добрива вносять у грунт 1 раз в тиждень.
Шкідники і хвороби
Так як «тропічний лікар» в незвичних для нього кліматичних умовах найчастіше росте в приміщенні, багато природні шкідники йому не страшні. Однак при винесенні горщика на вулицю в літній період рослина може атакувати павутинний кліщ. Шкідника можна обчислити по характерному скупчення маленьких жовтих точок на листках. Боротьба з шкідником проста:
- 1 раз в тиждень листя і стебло обробляють фунгіцидом, поки павутинний кліщ не зникне;
- проводять регулярні обприскування, а після накривають наземну частину рослини поліетиленовим пакетом, створюючи згубний для павутинного кліща парниковий ефект;
- проводять профілактичні заходи, допомагають не допустити появи шкідників на листках.
Але найчастіше хвороби тропічного коренеплоду пов’язані з неправильним доглядом за ним. З-за відсутності повітря і потрапляння прямих сонячних променів у спекотний період листя жовтіють і в’януть. З-за нестачі вологи листя починають швидко сохнути.
Збір врожаю
Імбир росте повільно навіть у звичних для нього тропіках. В прохолодному кліматі його зростання сповільнюється ще більше. Перших плодів варто чекати через рік після посадки, так як коріння починають дозрівати тільки в середині осені. А щоб насолодитися прекрасним цвітінням «тропічного лікаря», краще почекати ще 1 рік. Для цього потрібно лише залишити коріння в ґрунті.
Сигналом до збирання врожаю імбиру, виріс в квартирі, є відмирання наземної частини. Найчастіше це відбувається в середині зими. Як тільки наземна частина почала злегка жовтіти і никне, полив припиняють. Через 3-4 дні можна викопувати коріння і відправляти їх на просушування та зберігання. Збір коренеплодів можна починати і восени, але хорошого урожаю в цьому випадку чекати не доведеться.
Як правильно зберігати бульби? Поміщають коренеплід в темне прохолодне місце. Краще всього для цього підходить льох або холодильник. Якщо передбачається тривале зберігання, то коренеплід слід загорнути в папір. Однак при зберіганні більше 6 місяців він починає втрачати свої цілющі властивості, зате його знову можна використовувати у вигляді садивного матеріалу.
