Як вирощувати і доглядати за цибулею у відкритому грунті, щоб отримати хороший урожай?

Вирощування цибулі повинно проводитися відповідно до визначених агротехнічних правил. Це дозволить зібрати багатий і якісний урожай.

Зміст

• Біологічні особливості лука
• Сортове розмаїття цибулевих
• За смаковими якостями цибулю ділиться на групи
• Загальні підходи до агротехніки вирощування цибулі
• Попередники і сумісність
• Вимоги до грунту
• Вимога до навколишнього середовища
• Специфіка вирощування цибулі-ріпки з сіянки
  • Підготовка грунту під сіянка
  • Підготовка сіянки
  • Посадка сіянки
  • Підживлення
  • Полив
  • Розпушування, проріджування
  • Захист від хвороб і шкідників
• Прибирання врожаю

Біологічні особливості лука

Цибуля ріпчаста відноситься до сімейства лілійних (цибулевих) і класу однодольні. Батьківщиною вважається Середня Азія. Ця овочева культура вирощується практично на всіх городніх ділянках. Пряні головки використовують як приправу і додають в багато страви.

Цибуля багата корисними речовинами. Смак і запах обумовлений великим вмістом ефірних масел. Їх зміст може бути різним, все залежить від умов вирощування, ступеня зрілості та зберігання зібраного врожаю. Знаючи цибульні секрети по догляду і вирощуванню, можна отримати корисний, багатий і якісний урожай.

Виділяють понад 400 видів цибулі, але в культуру введено лише 10 з них. Овоч відноситься до одно -, двох-і трирічної групі рослин. При посіві насіння (чорнушки) отримують севок. Насіння невеликі, вагою всього близько 1 м, сіянку в діаметрі сягає 2 див. При посадці сіянки отримують великі головки ріпчастої цибулі. При їх висадці на третій рік знову отримують стрілки з коробочками, в яких дозрівають насіння.

Цибуля холодостійких культурою. Насіння проростає при температурі близько +3 градусів. Однак зростання та розвиток краще всього відбуваються при температурі повітря від +11 градусів.

Коренева система цибулі розвинена слабо, тому він висуває великі вимоги до складу грунту. Крім цього, під час вирощування цибулю потребує особливого догляду.

Сортове розмаїття цибулевих

Розділяють дві великі групи цибулі, призначеного для вирощування у відкритому грунті:

Група сортів для північних регіонів, де довжина світлового дня близько 16 годин. Тільки при такій тривалості дня будуть формуватися великі цибулини, і розвиватися насіння. Північні сорти при короткому світловому дні встигнуть утворити тільки зелені пір’я.

Південні сорти цибулі формувати велику, щільну і соковиту цибулину можуть при короткому світловому дні (тривалість дня близько 12 годин). Якщо посадити такі сорти в регіонах з довгим світловим днем, то цибулина буде погано формуватися і зберігатися.

В даний час селекціонери виводять сорти, які не реагують на довжину світлового дня. При їх посадці як в північних, так і південних областях, можна отримати хороший урожай.

Перед посівом у відкритий грунт посадковий матеріал будь-якого сорту рекомендовано обробити стимуляторами росту та дезінфікуючими розчинами.

За смаковими якостями цибулю ділиться на групи

Існують види цибулі, які можна розділити за смаковими якостями. Все залежить від співвідношення цукру і ефірних олій у складі цибулини:

• Гострі.
• Напівгострі.
• Солодкі (салатні).

Якщо вміст цукру у цього культурної рослини невелика, то і рівень ефірних масел низький. Такий лук буде не дуже гострим і утворюється мало зелених пір’я. Крім цього, на смак впливає правильний догляд, і облік всіх правил агротехніки. Селекціонерами щорічно виводяться нові види цибулі для вирощування. Серед нових сортів є і такі, що володіють солодким смаком без натяку на гіркоту.

Сіянка садять рано навесні (в кінці квітня або початку травня) або розсадою. Чорнушку на розсаду сіяти починають в середині або на початку лютого. Вже через два місяці розсада буде готова до пересадки на постійне місце. Щоб культура отримала всі необхідні поживні речовини, за нею потрібно правильно доглядати.

Загальні підходи до агротехніки вирощування цибулі

Якщо дотримуються всі агротехнічні прийоми, то можна виростити хороший урожай цибулі і в підвалі. Для цього роблять спеціальні дерев’яні полиці з підсвічуванням. На дно конструкції викладають поліетиленову плівку і засипають ґрунт. Надалі технологія вирощування нічим не відрізняється від догляду за грядками під відкритим небом.

Попередники і сумісність

Причиною, чому цибуля не виріс на городі, іноді стає неправильно вибране місце для посадки.

Кращими попередниками для цибулі є такі овочі, як капуста, огірки, помідори, картопля, кабачки, бобові.

Поряд з цибульними грядками можна посадити моркву, капусту, буряк, редис, пряні трави (кріп, петрушка, кінза).

Вимоги до грунту

Щоб головки цибулі на городі росли великих розмірів, грунт повинна відповідати деяким вимогам:

• Земля на грядках повинна бути вологою, особливо у перші тижні після посадки. Але не можна допускати перезволоження, так як це веде до зниження смакових якостей, гниття і зниження термінів зберігання врожаю.
• Повинна бути нейтральна кислотність. Якщо кислотність підвищена, то рекомендовано внести деревну золу.
• Щоб виростити гігантський цибуля, в грунті повинно міститися багато поживних елементів, особливо органіки. Ще восени в грунт вносять компост або перегній з розрахунку 5-6 кг на 1 кв. м.

Добре росте цибуля рихлого, суглинкових, супіщаних або чорноземному ґрунті, яка характеризується високою вологоємністю і влагопроніцаємостью. Якщо грунт важкий та кислий, то урожай буде поганий.

Вимога до навколишнього середовища

Ще одним несприятливим фактором, чому цибулина ріпчастої цибулі не зростає, стають погані погодні умови. Цибуля належить до холодостійким культур, тому саджати можна вже на початку травня, коли температура повітря встановиться близько +5 градусів. Температура грунту при цьому не повинна бути нижче +10 градусів.

Похолодання впливає на швидкість розвитку і ріст рослини. Головки цибулі виростають невеликі, рослина має поганий імунітет, зібраний врожай буде погано зберігатися.

Специфіка вирощування цибулі-ріпки з сіянки

Великі головки отримують при вирощуванні цибулі китайським способом. Насіннєвий матеріал садять на височині — гребені, які готують заздалегідь. Цибулини поглиблюють на 3 см і присипають невеликим шаром землі.

Підготовка грунту під сіянка

Грунт для посадки сіянки починають готувати ще з осені. Скопувати рекомендовано ділянку глибоко (на глибину 25 см), одночасно вносять калійно-фосфорні добрива. При осінній обробці грунту підвищується здатність поглинання вологи. При високій кислотності грунту восени рекомендовано внести деревну золу, доломітове борошно або мелена крейда.

Не варто занадто глибоко перекопувати грунт навесні, так як пухкий субстрат перешкоджає проростанню насіння. Краще навесні злегка розпушити ділянку граблями і внести нітроамофоску.

Скільки днів росте цибуля, залежить від сорту. У середньому овочу для зростання необхідно 2,5–3 місяці. Саджають його в травні, а викопувати починають у серпні. Навіть якщо головка цибулі зросла недостатньо великий, не варто перетримувати її в землі після дозрівання. Як тільки пір’я пожовкнуть, висохнуть і поляжуть на землю, приступають до викопування.

Підготовка сіянки

Якщо севок будь-яких сортів ріпчастої цибулі був куплений в магазині, то його треба просушити, розподіливши одним шаром на картоні або тканинному матеріалі подалі від опалювальних приладів. Якщо севок був вирощений самостійно, то перед посадкою його потрібно гарненько прогріти, щоб активізувався ріст. Два тижні гріти потрібно при температурі +20 градусів, потім 8-10 годин прогрівають при температурі +35 градусів.

Можна просто перед посадкою залити севок гарячою водою на 15-20 хвилин (температура води повинна бути близько 45 градусів). Після цього севок переміщують у холодну воду.

Після процедури прогрівання корисно помістити посадковий матеріал в розчини, що стимулюють ріст. З цією метою використовують такі препарати, як Циркон, Зростання, Гумісол.

Насіння цибулі перед садінням у відкритий грунт дезінфікують. З цією метою його поміщають в слабкий розчин марганцівки або в розчин з мідним купоросом (на 10 літрів беруть 5 г мідного купоросу).

Посадка сіянки

Проводити посадку сіянки найкраще в середині травні, коли встановиться стабільно тепла погода. Грунт повинна прогрітися до +12 градусів. Найкращим місцем для посадки є піднесене місце, де не проходять підземні води. На ділянку весь день повинен без перешкод потрапляти сонячне світло.

На обраному ділянці роблять борозни на відстані 15-18 см, глибиною 3 см Після цього борозни поливають теплою водою і висаджують сіянку з інтервалом приблизно в 8-10 см. Не варто занадто поглиблювати сіянку, зверху його засипають невеликим шаром землі.

Після висаджування сіянку потребує особливого догляду. Поливати потрібно два рази в тиждень, не варто допускати поширення бур’янів, а через два тижні потрібно провести першу підгодівлю.

Підживлення

Правильний догляд за цибулею у відкритому грунті полягає в своєчасному внесенні добрив:

• Першу підгодівлю проводять через 15-17 днів після посадки, коли починається фаза активного росту зелені. Якщо перо зростає слабке, тонке і бліде, то поживні мікроелементи можна внести раніше. Користуються розчином на основі сечовини, який ллють під корінь, нітроамофоски. В якості першої підгодівлі підходить рідкий розчин коров’яку.
• Наступне внесення добрив проводиться в середині червня, через три тижні після першої підгодівлі. В цей час активно розвивається підземна частина рослини і важливо внести калійно-фосфорні сполуки. Можна приготувати розчин з суперфосфату і калійної солі.
• Третя підгодівля калійно-фосфорними добривами (без азоту) проводиться тільки в тому випадку, якщо грунт збіднена, а самі рослини виглядають слабкими і погано розвиваються.

Якщо восени була внесена органіка, видалені з ділянки всі рослинні залишки, то зазвичай цього достатньо для отримання хорошого врожаю.

Полив

Ще один момент, який потрібно враховувати при вирощуванні цибулі, це те, що він любить вологий грунт. У перший місяць після сходів цибулі поливати потрібно раз в два тижні. Якщо погода суха і спекотна, то кількість поливів зростає до одного разу в тиждень.

Вода для поливу повинна бути теплою і лити її краще між рядками. Процедуру бажано проводити у вечірні години або рано вранці.

Розпушування грунту проводять після поливу. Ця процедура дозволяє знищити шкідників та їх личинок, запобігти утворенню кірки і дозволити кисню і поживних речовин швидше проникнути до коріння рослини.

Після поливу грунт повинна бути мокрою на глибину 10 див. В період формування цибулин рясність поливу зростає.

За два тижні до передбачуваного збору врожаю припиняють поливи, здійснюючи тільки сухе розпушування. Це дозволить зібратися всім поживним речовинам в голівці і не утворити на поверхні ґрунту кірку.

Розпушування, проріджування

По мірі того, як цибуля буде підростати, проводять проріджування. При густій посадці проводять два проріджування. Прибирають самі слабкі і дрібні рослини. При першому проріджуванні залишають відстань між рослинами 4 див. Друге проріджування проводять через місяць, залишаючи відстань між цибулею 8 див.

Розпушування проводять після поливу грунту і після дощів. Ця процедура запобігає розповсюдженню бур’янів і дозволяє кисню без перешкод проникати до коріння.

Треба розкопувати землю від цибулин, рішення приймає кожен овочівник самостійно. Але помічено, що процедура дозволяє швидше присунути період дозрівання, так як світла і тепла до цибулині проникає більше. Розгрібати землю слід за пару тижнів до збору врожаю.

Захист від хвороб і шкідників

Нерідко овочеві грядки атакують комахи-шкідники і різні інфекції. Щоб знизити ризик даних напастей, проводять профілактичні обробки цибулевих грядок. Можуть бути використані як народні склади, так і готові, куплені в магазині препарати.

У профілактичних цілях цибулю можна обробити розчином на основі мідного купоросу. В 10 літрах води розчиняють 5 г даного компонента і додають 30 мл рідкого мила.

У захисті від хвороб і шкідників допомагає деревна зола, мелений перець, тютюнова пил. Сумішшю цих компонентів посипають міжряддя лука. Між рядами грунт можна полити сольовим розчином (200 г повареної солі розчиняють у 10 літрах води).

Допомагає знищити личинки шкідників розпушування. Рихлити цибулю треба якомога часто, особливо після поливу або після дощу.

Прибирання врожаю

Збирання врожаю починають після того, як третину листя цибулі пожовтіє, висохне і виляжеш на землю. Шийка цибулини при цьому стає м’якою, стоншується і сохне.

Після викопування урожай можна сушити прямо на грядці. Якщо погода дощова, то цибулю прибирають приміщення. Для повного висихання цибулин потрібно близько двох тижнів.

Для зберігання врожаю цибулі краще вибрати прохолодне, сухе, темне приміщення з хорошою вентиляцією. Температура повітря повинна бути приблизно +3 градуси.