Духовку газової плити бажано чистити кожен раз після приготування їжі: після готування до неї прилипають пил, бруд, жир. Якщо їх відразу не прибрати, з часом вони утворюють наліт, починають пригорати, диміти, що не може не позначитися на смаку їжі. Але на практиці помити духовку вчасно виходить не завжди і, врешті-решт, господиня виявляється перед питанням: як відмити духовку з въевшимся жиром і нагаром швидко, легко, з мінімальними зусиллями.
Зміст:
- Особливості чищення духової шафи
- Як почистити дверцята
Особливості чищення духової шафи
Особливості чищення духовки газової плити в тому, що хоча її можна відмити з допомогою хімічних препаратів, відразу після цього користуватися нею не рекомендується: їжа буде мати присмак хімікатів, і блюдо, швидше за все, доведеться викинути.
Тому багато господинь віддають перевагу народним засобам чищення плити. Сода, оцет, лимонна кислота, господарське мило безпечні для здоров’я, після них не залишається запаху, тому можна готувати відразу, і вони завжди під рукою. За ними не потрібно терміново бігти в магазин, що дає можливість легко і швидко очистити духовку, не дати жиру можливості міцно вчепитися в стінки і перетворитися в трудновиводімиє нагар.
Сода з оцтом
Одним з найбільш ефективних способів, що дозволяють швидко і легко позбавити плиту від жиру в домашніх умовах, є застосування оцтового розчину і соди. Перед тим як видалити зі стінок духової шафи застарілий жир, потрібно столовий оцет розвести водою (1:1), змочити губку, протерти стінки і почекати п’ять хвилин.
Коли час закінчиться, на оброблювану поверхню насипати соди, яка, вступивши з оцтом в реакцію, дозволить прибрати навіть дуже застарілі плями. Коли стінки будуть очищені, залишиться лише промити поверхню теплим мильним розчином.
Оцет
Оцет здатний очистити і без соди: потрібно намочити в ньому ганчірку, протерти стінки теплою духовки і залишити на деякий час, після чого промити вологою ганчіркою, сильно забруднені місця – щіткою.
Можна скористатися і більш ефективним способом: столову ложку оцтової кислоти (96%) вилити в жаростійкий скляний посуд, поставити в духовку і кип’ятити півгодини. Вимкнувши газ, почекати, поки жаровня охолоне і вологою ганчіркою прибрати жир.
Мило
Почистити духову шафу в домашніх умовах можна господарським милом. Перед тим як почистити духовку, 25 гр. мила натерти на тертці, додати 2 ст. л. соди, 100 гр. оцту і дати годину настоятися. Після цього натерти рідиною стінки і залишити на годину откисать. Коли час закінчиться, почистити жаровню жорсткою губкою, помити теплою водою.
Пар
Одним з найбільш простих способів очистити духовку є пар: налити в деко воду, додати порізаний на шматочки лимон, капнути трохи засобу для миття посуду, включити середній вогонь і помістити в духовку деко. Кип’ятити не менше півгодини, підливаючи воду по мірі випаровування. Під дією пари жир та інші забруднення відійдуть від поверхні і після того, як жаровня охолоне, залишиться протерти її мокрою ганчіркою.
Також очищення духовки пором можлива господарським милом. Для цього розчинити його в гарячій воді, протерти мильним розчином стінки жаровні, решта – вилити на деко, включити середній вогонь і дати покипіти півгодини (бажано не відкривати). Через тридцять хвилин вогонь загасити, відкрити дверцята, дочекатися, щоб духовка охолола, вологою мочалкою почистити духова шафа.
Аміак
Очистити духову шафу можна, скориставшись нашатирним спиртом: налити в каструлю воду, поставити в духовку розігріти до 70 градусів, після чого вимкнути. В іншу ємність налити склянку аміаку і поставити біля води: зверху, на ґрати – нашатир, воду – під нього і залишити на дванадцять годин. Коли час закінчиться, духовку помити спеціальним розчином: у літрі води розвести дві столові ложки аміаку і трохи засобу для посуду. Бруд від стінок відійде швидко.
Позбавити духовку від нагару з допомогою аміаку можна іншим способом: намочити клапоть тканини в нашатирному спирті, протерти зсередини, закрити дверцята і залишити на ніч. Вранці змити забруднення гарячим мильним розчином.
Як почистити дверцята
Спосіб очищення скляних дверцят духової шафи інший. Спочатку духовку розжарити, потім вимкнути, дати до кінця охолонути, відкрити дверцята і закріпити її горизонтально.
Отвори для вентиляції, що розташовані на верхній частині дверцят, закрити рушником: якщо між стеклами проникне вода або миючий засіб, прибрати рідина звідти не вийде, під час готування розчин випарується, і скло назавжди виявиться темним.
Теплу воду змішати з содою (1:2) таким чином, щоб суміш перетворилася в дуже густу пасту, якщо вона виявиться рідкуватий, додати соди. Перш ніж нанести кашку на стекленную поверхню, потрібно протерти губкою, змоченою в гарячій воді.
Після цього рівномірно нанести пасту на скляну поверхню і почати втирати в дверцята круговими рухами пальців. У місцях, де були виявлені найбільші скупчення бруду, пасти нанести побільше, після чого протерти вологою губкою та залишити засіб на дверцятах, на п’ятнадцять хвилин.
Коли час закінчиться, вологою м’якою тканиною ретельно помити дверцята, після чого витерти скло сухим клаптем тканини, протерти оцтом і залишити на п’ятнадцять хвилин, протерти вологою м’якою мочалкою.