Вирощування капусти білоголової, це трудомісткий процес для новачка, так як існує багато умов, при яких розвиток рослини припиняється, і воно гине, навіть не сформувавшись у плодове суцвіття. Для того щоб отримати хороший урожай капусти, необхідно мати на городі просторий сонячний ділянку, не затінений высокорастущими культурами і володіє потрібним рівнем кислотності, що не завжди досяжно на дачі.
Зміст
- Підготовка грунту до посадки
- Висадка розсади у відкритий грунт
- Правильний полив
- Розпушення та підгортання
- Подкормочная база
- Хвороби капусти
- Як поступати з нижніми листям капусти
Основна складність догляду за капустою полягає в непереносимості культурою спеки, яка в середній смузі в Підмосков’ї або московської області тримається на рівні 25-35 всю середину літа. При такій температурі у капусти зупиняється ріст і подальше дозрівання зав’язі стає неможливим.
Як правильно виростити капусту? Полегшити собі завдання в відсутність великого городницького досвіду, можна, придбавши сучасні селекційні сорти овоча, дають високу врожайність навіть при деяких відхилень у догляді. Розмножується капуста білокачанна насінням, перевіреними на схожість в домашніх умовах.
Посадка і догляд у відкритому грунті, і все інше про вирощуванні примхливого овоча – в подробиці далі.
Підготовка грунту до посадки
Як отримати хороший урожай при високій щільності і достатньою величиною суцвіть? Як правильно вирощувати білокачанну? Почати слід з підготовки ділянки, який не повинен знаходитися в низині, щоб не служити стоком для дощових вод, або на узвишші, де цілий день пече сонце. Більше двох років підряд на одному і тому ж периметрі капусту не садять. Для розсади ідеально підходить колишня картопляна, томатна або огіркова грядки з добре розпушування землею, з залишками перепрілих листя, оброблених від комах.
За рівнем кислотності, для капусти підходить нейтральна грунт, або має мінімальні показники кислого речовини. Знижують ці значення з допомогою доломітового борошна або вапна відразу після збору попереднього врожаю з цієї ділянки, тобто, в серпні-жовтні.
Легкість і кисневу насиченість бідного, стисненого грунту підвищує внесення в грунт піску та компосту з розрахунку – 7-літрова ємність суміші на 1 м2 посадкової площі.
Повторно проводять удобрення землі ранньої навесні, незабаром після танення снігу. Готують великий обсяг маси, формування якої відбувається без витримування суворих пропорцій, суперфосфату і деревної золи. Потім, перед перекопуванням, суміш з’єднують з гноєм і рясно присмачують ділянку. Якщо можливості дістати добриво у великій кількості немає, можна приготувати 1-2 відра суміші і вносити добриво безпосередньо в кожну лунку при посадці.
Висадка розсади у відкритий грунт
Як виростити капусту білокачанну? Середньостиглі сорти капусти можна висаджувати у відкритий грунт вже в кінці квітня — початку травня. Пізні сорти дотримуються до початку червня, коли земля добре прогріта. Час висадки вибирають ближче до вечора, орієнтуючись на прогноз погоди на найближчі дні, обіцяє похмуру погоду або мрячать дощі.
Ділянка підготовленої землі потрібно ще раз перекопати, розбити великі грудки і зробити неглибокі ямки, з півметровими відступами в ряду, і з дистанцією 50-60 см між рядами. Більшість питань, чому не зав’язується капуста, згодом можна віднести саме на цей період:
- лунки розташовані занадто часто;
- земля недостатньо добре взрыхлена;
- центральна нирка паростка, виявляється зануреною в грунт. Це стосується і листя розсади – вони не повинні опинитися закопаними.
Кожна лунка, перш ніж саджанці опиняться в ній, заливається водою, а коли рослина вже посаджено, до самих нижніх листків досипається сухим грунтом. При стійко-сонячній погоді, коли затримувати висадку вже немає можливості, над грядкою встановлюють тіньової тент, або якусь завісу, яка знімається тільки через 4-6 днів.
Вирощувати у відкритому грунті білокачанну капусту можна і прямим висіванням насіння в грунт. Для цього в грядці проводять суцільні борозенки на 1-1,5 см вглиб, проливають їх слабкою концентрацією марганцю і тонкою цівкою вводять в канавки насіннєвий матеріал. Над таким городом обов’язково встановлюють знімну теплицю, а догляд за розсадою в перший час полягає тільки в поливі.
Насіння для розмноження перед посадкою треба перевірити. Що робити для оцінки схожості, щоб капуста росла і розвивалася повноцінно і зав’язувалася вчасно? В першу чергу, відібрати неушкоджені насіння, кількістю в 5-7 разів більше того, скільки потрібно отримати розсадного матеріалу. Потім зернятка зав’язують в бавовняну ганчірочку і рясно змочують у блюдечку.
Через 5 днів постійного перебування у вологому середовищі, здорове насіння дають паростки, а значить, успішно розмножуються. Їх ми і відбираємо для посадки і вирощуємо капусту.
Правильний полив
Догляд за білокачанної капустою у відкритому грунті на 70% складається в правильному плануванні поливів, відповідних фазах розвитку капустяного суцвіття. Поки розсадою не буде сформована повноцінна коренева система, полив проводиться щодня, з витратою на кожну лунку 100-150 мл води. Не треба забувати і про правильне затіненні ділянки, щоб рідина не випаровувалася занадто швидко.
Між формуванням повної розетки листків і утворення качана, в квітучому стані розсади, догляд за рослиною зобов’язує до регулярного поливу із збереженням вологості на ґрунті 80%. Коли качани зав’язалися і пішов процес зростання капустяної голови, частоту поливів трохи зменшують, до 70%. В середині червня (за 12-15 днів до збирання), будь-який штучний полив припиняється.
Великою помилкою в період, коли капуста цвіте і качан тільки починає зав’язуватися, припиняти регулярний полив і організовувати догляд рідкісним, але рясним залиттям грядки в рідкісні дні перебування на дачі. У такому нераціональний розподіл вологи бачать причину стрімкого росту кореневої системи, в збиток розвитку суцвіття. Не можна забувати, що капуста любить вологу, до тих пір, поки та вільно вбирається в грунт. У стоячій воді росте капуста недовго і швидко загниває.
Розпушення та підгортання
Агротехніка вирощування білокачанної капусти велике значення відводить підгортання рослин і своєчасному розпушування міжряддя. Перше розпушування проводять через два тижні після висадки розсади, подальші – у міру потреби, щоб між рослинами не утворювалося грубої кірки.
Перше підгортання виробляють приблизно в цей же період або раніше. Робиться це для захисту тонких стеблинок високою розсади.
Як підгортати саджанці правильно? У теплу погоду без вітру і опадів, злегка рихлити і подрібнюється руками грунт на відстані 20 см від кожного окремого паростка. Потім маленькими грабельками або теж, руками, подрібнена земля збирається навколо ніжки саджанця, утворюючи гірку до самих нижніх листків. Можна допомогти рослині легше перенести зміцнення підгортанням, за два дні до процедури внісши яку-небудь щадну підгодівлю.
Чим підживити паростки? Досвідчені городники рекомендують органічні добрива сильно зниженою концентрації, щоб догляд за білокачанної не обернувся опіками коренів і нижніх листків саджанця.
Полоти капусту вдруге рекомендують через 3 тижні після першого. Повторно окученный кущик зміцнюється в кореневій системі і не страждає від надлишку вологи.
Скільки потрібно процедур? За період розвитку овоча, підгорнути його потрібно тричі – тритій раз доведеться на 45-47 днів від моменту посадки рослин, коли капуста вирощена наливається соком.
Подкормочная база
Як вирощувати білокачанну капусту без застосування нітратів і прискорювачів росту? Паралельно з першим розпушуванням і підгортанням, проводиться підживлення розсади органічним добривом. Використовують курячий послід, розведений водою у концентрації – на 1 сухої речовини, 15 склянок води. Наливається рідина в невелику лійку зі знятим розсіювачем і акуратно, піднімаючи листочки, добриво вводять в кожну лунку. Робити це бажано відразу після поливу, щоб розчин «розійшовся» у верхньому шарі ґрунту, а не вбрався в глибину.
Через 14 днів розсаду підгодовують 10% настоєм коров’яку, який був розлучений і поставлений настоюватися за 10 днів до використання. Їм же поливають паростки, коли вже починають зав’язуватися плоди.
Для прихильників мінеральних добрив схема підживлення капусти інша. На 14 день від висадки в грунт, роблять розчин з наступних компонентів:
- 10 г сечовини;
- 20 г суперфосфату;
- 15 г хлористого калію.
Дану суху суміш розчиняють у відрі води і заливають в спеціально вириту точно між рядами канавку, яку потім засипають. Через 21 день після першої процедури, коли качани вже зав’язалися, готують аналогічну порцію з названих вище елементів і весь процес відтворюється в точності.
За 20-30 днів до зрізання головок, в грунт перестають вносити азотні підживлення і обмежують або повністю припиняють полив.
Позакореневе підживлення застосовують для пізньої розсади, якщо паростки вийшли слабкими, зупинилися в рості або пожовтіли. Розчин виготовляють з розрахунку на чотири літри води (або піввідра) і беруть для нього:
- 1 кг хлориду калію;
- 70 г подвійного суперфосфату;
- 10 г молібдену.
Склад для позакореневого підживлення настоюють 24 години, а потім використовують для зрошування з побутового обприскувача.
Хвороби капусти
У чому ще полягає вирощування і догляд за білокачанної капустою? Звичайно, в оберегании рослини від різних хвороб і терміново вжиті заходи при їх виявленні. У середній смузі Росії, найбільш поширені наступні патологічні стани даного овоча:
Як поступати з нижніми листям капусти
Обривати чи залишати нижні листи капусти, в посібниках з городництва не обговорюється, тому кожен господар виходить з того рішення, яке йому вигідно по результату. Бажаючим виростити велику капустяну голову, аргумент на користь видалення «зайвих» листків – це відтягування в них великої кількості соку, що може йти безпосередньо в качан.
У список переваг, коли вирішується питання, чи обривати листя, потрапляє і теорія про кращому повітрообміні між рослинами і те, що доглядати — розпушувати і підгортати рядки – за капустою так набагато легше.
Мінуси зазначеної завдання – обривати великі нижні листки:
- у зниженні швидкості дозрівання капусти. Умовно – 1 віддалений лист додає до терміну дозрівання добу;
- в зменшенні корисності сформованого качана, так як вітамін С, що виробляється саме в нижньому аркуші, не встигає перейти в овоч;
- у втрати соку рослиною і залученні на цей сік шкідників – попелиці та капустяної молі. Остання є бичем для капусти в Білорусі і поступово займає ті ж позиції в Росії.
Висновок раціональніше всього позбавлятися від нижніх листків, коли догляд здійснюється на останніх 2-3 тижнях перед збором врожаю. Найкраще прибирати пожовклі і пожухлі листи, а обривати чи зелені і міцні, вирішувати господареві.