Емальована каструля вважається однією з найбільш надійних і зручних у побуті. Недарма багато досвідчені домогосподарки віддають перевагу саме цьому виду посуду. Але навіть у кращих із кращих хоч раз була ситуація, коли упустили момент і вуаля – каструля вже пригоріла. Як почистити пригоріла каструлю?
Щоб без праці відмити пригоріла покриття емальованому каструльки, ознайомтеся з простими правилами і способами. При дотриманні рад, чистка не потребуватиме особливих зусиль, а посуд буде далі радувати господиню і служити роками.
Існує декілька способів чищення:
- за допомогою солі та/або соди;
- скориставшись активованим вугіллям;
- з допомогою сироватки молока;
- завдяки мильному розчину;
- застосувавши спеціалізовані магазинні засоби.
Яка з методик, як очистити згорілу каструлю, краще – вирішуйте самі. Їх відрізняє не тільки техніка очищення, але і витрачений час на відновлення.
Зміст:
- Сіль, сода, кип’ятіння
- Активоване вугілля і молочна сироватка
- Мило та миючі засоби
Сіль, сода, кип’ятіння
Приступити до очищення потрібно якомога раніше після інциденту. Не відкладайте цю справу на потім. Процес повернення колишньої виду пройде набагато простіше і легше, якщо тут же зайнятися очищенням. Щоб покриття не пошкодилося, не замочуйте після приготування тут же її в холодній воді. Треба дати посуді перш охолонути. Якщо є пластмасові елементи, їх попередньо потрібно зняти, особливо, якщо ви збираєтеся кип’ятити.
Щоб відмити остиглу емальовану каструлю, викладіть на неї сіль, щоб дно було повністю покрите. Залиште на 2-3 години. Промийте її гарячою проточною водою і насолоджуйтеся результатом. Метод може бути малоефективним у разі, якщо був сильний нагар. Найімовірніше, потрібно буде повторити маніпуляцію або скористатися іншим способом.
Сіль можна застосовувати і кип’ятіння. Зробити соляний розчин зовсім просто: на 1 літр води введіть 6 столових ложок солі. Залийте його в пригоріла ємність і поставте на вогонь. Після закінчення 45 хвилин пригорілі залишки їжі відлипнуть від стінок дна. Вам залишиться лише промити каструльку.
Сода приваблива тим, що справляється з нагаром і забрудненнями як всередині, так і зовні. Підберіть більшу ємність, ніж та, що постраждала при готуванні. Для цих цілей відмінно піде велика за обсягом каструля. Зробіть крутий содовий розчин: на 5 літрів – півкіло соди. Майте на увазі, що зверху від каструльки має бути ще пара-трійка сантиметрів води.
Влийте содовий розчин у пригоріла посуд, поставте на сильний вогонь і дочекайтеся закипання. Пізніше виставите конфорку на більш слабкий режим і кип’ятіть протягом двох годин. Вимкнувши газ, дочекайтеся поки обидві ємності поостынут. Промийте каструльку відійшов від нагару водою.
Відбілити каструлю допоможе інший спосіб, що поєднує соду і сіль. Візьміть інгредієнти в рівних кількостях, і засипте дно каструлі з емалі. Влийте трохи теплої води, щоб вийшла консистенція кашки. Закрийте щільно кришкою і залиште на добу.
Змийте те, що всередині і повторіть процедуру з міксом з солі і соди, але введіть побільше води, щоб підгорілу ділянку був повністю покритий. Поставте каструлю на плиту, після початку кипіння почекайте 30-40 хвилин і зніміть зі слабкого вогню. Традиційно, після остигання промийте посуд теплою водою.
Активоване вугілля і молочна сироватка
Зазвичай до активированному вугіллю вдаються, щоб відмити пригоріла молоко. Якщо у вас, як говорив Карлсон, молоко втекло – вугілля вам в допомогу. Подрібніть кілька таблеток активованого вугілля. Отриману порошкову масу викладіть на дно каструльки і залиште на 45 хвилин. Далі, долийте достатню кількість холодної води і почекайте близько півгодини. Каструлька легко отбелится будь посудним засобом, не залишивши й сліду.
Молочна сироватка мало популярний спосіб, а дарма, адже зі своїм завданням відбілити вона справляється на ура. Буквально на 2-3 сантиметри влийте продукт вище пригорілого рівня. Забудьте про каструльці на добу, а після, помийте її, ніби нагару і не було. Кислоти, що входять до складу сироватки, сприяють легкому відходженню гарі від стінок дна, тому відмити даним методом забруднення дуже легко.
Мило та миючі засоби
Якщо подія носить легкий характер і сліди пригорання не особливо виражені, допомогти може мило. Для цього наберіть в каструльку гарячої води і додайте рідке мило або мильний розчин. Підійде і улюблений засіб для миття посуду. Кип’ятіть близько чверті години, а після губкою видаліть забруднення.
Якщо вас не приваблює перспектива добового замочування і кип’ятіння, то в магазині можна придбати спеціалізовані засоби по очищенню підгорівших покриттів. Асортимент досить різноманітний: Шуманит, Сіліт-Майкле, Амвей та інші. Важливо перед покупкою прочитати інструкцію і переконатися, що для емальованих покриттів воно піде і не завдасть шкоди.