Характеристика та опис сорту перцю Волове вухо

Солодкі сорти перцю незмінно користуються популярністю у овочівників. Перець Волове Вухо — сорт, який все частіше вирощують на грядках і в теплицях. Користь плодів перцю широко відома, тому у городників завжди знайдеться місце на ділянці для розсади цієї овочевої культури.

Зміст

  • Опис та основні характеристики сорту
  • Достоїнства і недоліки сорту
  • Нюанси вирощування перцю Волове Вухо

Опис та основні характеристики сорту

Чому Волове Вухо вже не один сезон — один з найпопулярніших сортів? Які характеристики залучають овочівників незважаючи на те, що догляд за цією овочевою культурою не так простий, як за томатами або капустою?

Виявляється, щільні і великі плоди цього сорту містять велику кількість вітаміну C та інших активних речовин. Перчики солодкі і хрусткі, тому поліпшують смак будь-якого свіжого салату або іншої страви.

Опис сорту слід почати з термінів дозрівання культури. Волове Вухо — чудовий середньостиглий сорт: з моменту появи дружних сходів до технічної стиглості плодів проходить трохи більше 3 місяців, а повної стиглості врожаю можна дочекатися через 4 місяці. Сорт призначений для вирощування у відкритому грунті і в неопалюваних теплицях.

Кущі середнього розміру, пагони не виростають вище 65 – 70 см В ширину кущі бувають розлогими — не менше 30 см в радіусі, тому не рекомендується висаджувати розсаду Воловьего Вуха на грядках ближче 0,5 м один від одного.

Характеристика та опис сорту перцю Волове вухо

Пагони прямостоячі, добре гілкуються, досить міцні, у висоту досягають 0,7 м, облистяність середня. Листя щільна, проста, середнього розміру, краї злегка хвилясті, забарвлення — темно-смарагдова. Верхня сторона листя злегка глянсова.

Читайте також:
Як розрізнити курчат: 7 відмінностей курки від півня на ранніх термінах

Через досить об’ємною листя Волове Вухо погано переносить спеку. Якщо перець посаджений у теплиці, конденсат осідає на листках, що негативно позначається на рослинах.

Дозрілі перчики за формою нагадують вуха вола (тому й дістали таку назву) — довгасті, схожі на конус, злегка гофровані. Їх довжина може досягати 15 – 16 див. незрілі плоди зеленого кольору, а в стадії повної зрілості стають яскраво-червоними з малиновим відтінком.

Характеристика та опис сорту перцю Волове вухо

Перчики м’ясисті, солодкі і соковиті, з товщиною стінок близько 7 мм. Середня маса перців становить 130 – 145 г, але при гарному догляді можна виростити і великі плоди — до 200 – 240 г вагою. Врожайність з одного куща становить 2,5 – 3,2 кг Товарні якості дозрілого врожаю високі. Не завжди є сенс чекати, поки наспіє весь урожай, адже плоди у стадії технічної зрілості після знімання чудово дозрівають в прохолодному приміщенні.

Характеристика перцю Волове Вухо буде неповною без розповіді про імунітет до хвороб і вилягання. Стійкість цього сорту до основних захворювань і шкідників середня. Завдяки досить щільним стінок стиглий перець прекрасно зберігається в прохолодному місці, зберігаючи товарний вигляд і добрий смак. Зібраний урожай добре переносить транспортування на великі відстані.

Стиглий перець універсальний: плоди цього сорту вживають в свіжому вигляді, додають у салати, придатні для консервації (особливо в лечо).

Достоїнства і недоліки сорту

До безперечних плюсів відносяться:

  • висока врожайність;
  • хороші товарні якості поспевшего врожаю;
  • відмінні смакові якості;
  • універсальність стиглих плодів;
  • урожай може довго зберігатися у свіжому вигляді, зберігає цінні властивості при тривалому заморожуванні.

Недоліки у цього сорту перцю теж є:

  • кущі погано переносять спеку;
  • згубний конденсат, що осідає на листі в умовах теплиці.
Читайте також:
Що робити, якщо підмерзла розсада огірків, яку температуру витримує

Характеристика та опис сорту перцю Волове вухо

Волове Вухо вимогливий до відходу, інакше складно отримати якісні плоди.

Нюанси вирощування перцю Волове Вухо

Щоб отримати в кінці сезону плоди з таким же відмінним товарним виглядом, як на упаковці насіння, слід попрацювати, так як цей сорт вибагливий до догляду.

Починати вирощування випливає з ретельного відбору посівного матеріалу. Зазвичай ті насіння, які купуються в спеціалізованих магазинах від відомих фірм, які вже пройшли всю передпосівну підготовку:

  • відібрані тільки сходження насіння;
  • матеріал продезінфікований і оброблений стимуляторами росту.

Перед висаджуванням насіння перцю краще замочити на кілька годин. Контейнери заповнюють готової почвосмесью для овочевих рослин. Краще висаджувати насіння в невеликі стаканчики, по парі штук кожен, тому що перці не слід піддавати зайвим пересадження (в тому числі і пікіровці) — рослини сильно хворіють після подібної процедури. Заглиблювати в грунт посівний матеріал слід на 0,5 – 0,8 см Після посадки землю зволожують і накривають зверху поліетиленом, щоб створити ефект теплиці.

Після появи масових сходів плівку з контейнерів прибирають, слабкі рослини видаляють, залишаючи тільки міцні сіянці. У першій декаді травня перці готові до висадки в захищений ґрунт (на стадії 5 – 7 постійних листочків). У відкритий грунт розсаду висаджують у середині — кінці травня, коли мине небезпека весняних заморозків.

Характеристика та опис сорту перцю Волове вухо

При підготовці грядок під розсаду слід пам’ятати про правила сівозміни. Кращі попередники для солодкого перцю:

  • горох, квасоля, соя;
  • різні сидерати;
  • огірки;
  • кріп.

Категорично не слід висаджувати перець після помідорів — культури піддаються одним і тим же захворюванням. Місце для висадки має бути сонячним. У тепличних умовах слід регулярно провітрювати приміщення.

Після висадки догляд полягає в регулярних поливах, розпушуванні грунту, видаленні бур’янів і систематичному внесенні підживлень.

Читайте також:
Як ківі зростає в домашніх умовах – поради по догляду

Особливу увагу слід приділити поливу: зрошення здійснюють раз на 3 дні, на кожен кущ перцю — не менше 1,5 літра води. До появи зав’язі краще використовувати дощування, під час зав’язування плодів і їх дозрівання вологу вносять під корінь. У процесі росту і дозрівання врожаю чергують підживлення суперфосфатом і органічними добривами (гнойової рідиною або курячим послідом).

Відгуки овочівників, регулярно вирощують Волове Вухо, говорять про те, що цей сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Як Зробити...