Вирощування мулардов – правильне годування і розмноження птиці

Муларди – це незвичайна порода качок, яка не здатна давати потомства. Її вирощують для отримання якісного і смачного м’яса і ніжною печінки. Ця порода була виведена шляхом схрещування мускатної качки з домашньої білої пекінської. Хоч самки і безплідні, вони несуть яйця. Вирощувати каченят заняття нескладне, так як молодняк відрізняється прекрасним імунітетам до багатьох захворювань. Щоб самостійно розводити мулардов, потрібно знати всі нюанси, ознайомитися з характеристикою породи та правилами утримання.

Зміст

• 1. Опис породи
  • 1.1. Переваги і недоліки
• 2. Розведення в домашніх умовах
• 3. Поради по облаштуванню пташника
• 4. Вирощування каченят в домашніх умовах
  • 4.1. Годування
    • 4.1.1. Важливі 7 днів
    • 4.1.2. З десятого дня
    • 4.1.3. З одного місяця
• 5. Хвороби та способи лікування
  • 5.1. Профілактика захворювань
• 6. Забій птиці та збут м’яса

1 Опис породи

Мулард – це гібрид з темним або світлим оперенням і з обов’язковим чорною плямою на голові. При правильному догляді вага дорослої качки становить 3-4 кг.

Основна прибуток від розведення мулардов – це отримання великої кількості м’яса. Розведення не витратне і нескладне. При хороших умовах і правильному годуванні можна отримати жирну і ніжну печінку, яка використовується для приготування популярного страви «фуа-гра». Для того щоб печінка була велика і жирна, птицю обмежують в русі і щільно відгодовують.

Печінка за смаком сильно відрізняється від гусячої. Вона отримала велику популярність і стала називатися делікатесом. М’ясо качки таке ж жирне, як і в гусака, але має ніжний смак і відсутній запах.

Рекомендуємо

• Квітка пуансетія – вирощування і розмноження
• Вирощування бегонії – розмноження насінням і іншими способами
• Багаторічні хризантеми – вирощування, розмноження і зберігання взимку

1.1 Переваги і недоліки

Качки муларди мають ряд переваг:

• стрімкий набір ваги;
• смачне якісне м’ясо без запаху;
• мала різниця між самкою і самцем;
• імунітет до багатьох захворювань;
• добра холодостійкість.

Єдиний недолік – безпліддя.

2 Розведення в домашніх умовах

Для збільшення стада потрібно придбати самку индоутки і самця пекінської породи. Або самця мускатної качки і самку будь-якої домашньої качки.

Щоб домогтися довгоочікуваного результату, необхідно дотримуватися нескладних правил:

1. Спаровувати потрібно птахів, вік яких не менше 6 місяців і не більше 11.

2. Представників однієї породи тримають роздільно. Так як перебуваючи разом, селезні будуть злучатися тільки зі своїми самками. В результаті схрещування не вийде, а буде просте розмноження.

3. Створити для качок сприятливі умови. Приміщення для утримання роблять теплим, світлим і просторим. Корм якісним, вода чиста.

4. Схрещування проводять з кінця квітня до середини червня.

При схрещуванні в домашніх умовах можна спостерігати, що самець не цікавиться самкою. Але не варто засмучуватися, потрібно дати час селезню адаптуватися на новому місці і тоді він покриє самку. Якщо самець представник мускатної породи для схрещування пекінської качки спинку фарбують темною фарбою. Один самець здатний запліднити 3-4 качки.

Перш ніж качка почне висаджувати яйця, потрібно правильно облаштувати пташник.

3 Поради по облаштуванню пташника

Для того щоб птах відчувала себе комфортно, потрібно правильно облаштувати гусятник, захистити її від інших пернатих і обладнати для неї гніздечко.

Рекомендації для новачків:

1. Розмір пташника залежить від поголів’я на 1 кв. метрі не повинно бути більше 4 особин.

2. Щоб птах комфортно себе почувала в зимовий період, утятнике повинен стояти електричний або дров’яної обігрів.

3. На підлозі укладають підстилку з тирси, соломи або торфу. Підстилку замінюють по мірі забруднення, так як там можуть завестися паразити, які можуть призвести до серйозних захворювань.

4. У приміщенні не повинно бути протягів.

5. Вікна повинні добре відкриватися, щоб не турбувати птахів.

6. Гнізда розміщують на стороні протилежній від годівниць.

7. Якщо в гусятнике знаходиться 10 качок, то будують гнізд не більше 5.

8. В якості гнізда використовують дерев’яні ящики або плетені корзини.

9. Розмір: ширина – 70 см, висота – 25 см. Для зручного заходу і виходу роблять поріг заввишки не більше 10 див.

10. В якості підстилки використовують сухі тирсу або солому. Щоб яйця були чистими, підстилку слід міняти якомога частіше.

11. На протилежній стороні встановлюють годівницю, поїлку і ємність для купання.

12. Щоб висадка яєць пройшла успішною, в гнізді залишають не більше 15 яєць.

Для розпізнання оплодотворившихся яєць, можна вдатися до препарату овоскоп. Якщо при огляді буде видно судинна сіточка, значить яйце оплодотворилось і його можна підкладати качці. Якщо в яйці переважає червоне кільце, то таке яйце прибирають. Каченята муларди з’являються на світ через 30 днів.

Для початківців фермерів розведення качок муларди потрібно починати з придбанням пташенят. Купуючи каченят, потрібно дізнатися про наявність щеплень і поспостерігати за активністю пташенят. Також важливу роль відіграє послід. Якщо він рідкий і рясний, то це говорить не тільки про шлунковому розладі, але і про інфекції.

Якщо молодняк купується ранньою весною, потрібно подбати про обігрів та освітлення. Але багато хто, щоб не витрачатися на обладнання, купують птицю влітку з розрахунку забою у двомісячному віці.

4 Вирощування каченят в домашніх умовах

Каченята народжуються міцними і з хорошим імунітетом. Але для отримання повноцінної птиці потрібно регулярне правильне харчування, гарна освітленість і підтримка температурного режиму.

У перші дні світло залишають включеним на цілу добу. Через 7 днів часом поступово зменшують, а до 11 днів каченята достатньо 16-годинне освітлення.

Температура в приміщенні повинна бути від 20 до 30 градусів. Якщо дозволяють погодні умови, молодняк можна виводити на прогулянку. Під час прогулянки пташник провітрюють і міняють підстилку. Від тирси потрібно утриматися, так як пташенята можуть наклеваться ними і загинути.

4.1 Годування

Вылупившие каченята не вміють приймати їжу, тому щоб не сталося повального мору, їх цьому вчать. В перший день життя, кожному пташеняті, дають блідо-рожевий розчин марганцівки через піпетку. Потім зварене круто яйце розминають і додають кашу. Їжу розкладають на темний картон і розміщують поруч з пташенятами.

Також можна розкришити їжу і на самих пташенят, таким чином, вони навчаться вистачати рухомий корм, що в майбутньому полегшить знаходження їжі в водоймі. Через добу після навчання, пташенята зможуть харчуватися самостійно.

4.1.1 Важливі 7 днів

Варене яйце каченята дають тільки протягом першого тижня життя. Його змішують з кашею або дрібно подрібненими зерном. Їжа повинна бути волога і розсипчаста, щоб молодняк не забивав дзьоби. На третій день після народження в раціон додають зелень, а наприкінці тижня – варену картоплю.

На будь-якому етапі годування нові корми вводять порціями і малими дозами.

Одним із аспектів в догляді – це наявність чистої води. Поїлка повинна бути чистою і глибокою, щоб пташенята могли з легкістю чистити носові ходи. З 3 дня життя, при наявності теплої погоди, каченят привчають до прогулянці і купання в неглибокому тазику.

4.1.2 З десятого дня

З десятиденного віку в раціон додають відварений картопля і зернові відходи. З 14 дня – дрібні водорості, вони зміцнюють імунітет, покращують ріст і розвиток.

Також додають м’ясо-кісткове і рибне борошно, зернові висівки, відварену моркву і натерту буряк. Буряк вводять малими порціями, і якщо у пташенят живіт відвисає, то від цього коренеплоду краще відмовитися.

У цьому віці корисна мелена яєчна шкаралупа, крейда, вапняк або мушлі. Для кращого перетравлення, у молодняку повинен постійно перебувати гравій.

Всі мінеральні добавки тримають в окремій годівниці.

Якщо поруч з ділянкою знаходиться ставок, то потрібно відпускати каченят купатися, так вони навчаться самостійно виловлювати ряску.

До місячного віку каченят можна давати молоко або знежирений сир. Корисною добавкою вважаються пекарські дріжджі, з розрахунку грам на одну голову. У 30-денному віці пташенята можуть харчуватися так само, як і інші домашні качки.

4.1.3 З одного місяця

Так як вирощування мулардов триває 2-3 місяці, то з першого місяця життя їх годують як дорослих птахів. З цього віку можна додати свіжі кабачки і перезрілі огірки. Раціон можна розширювати молоком, висівками і вареними м’ясними відходами.

У жаркий час качок годують 4 рази на день. Два рази сухий і два рази вологий корм. Крім цього в раціон повинна входити свіжа трава.

Взимку проводять дворазове харчування: сухий корм і вологий з додаванням овочів. Чим різноманітнішими будуть корми, тим здоровіше буде птах, так як взимку їй так не вистачає вітамінів.

Несучок годують по-особливому в будь-який час року. Раціон повинен бути поживним і збалансованим.

Кількість корму на добу на одну особину:

Вид кормуКількістьВелика сіль1,4 гЗернова суміш60 гБорошно кісткове1,5 гВарену картоплю45 гЗелень100 гОвочеві відходи5 гКукурудзяна або ячмінне борошно110 гМакуха10 гКрейда6 р

5 Хвороби і способи лікування

Хоч муларда і має імунітет до багатьох захворювань, але при недотриманні правил гігієни можуть приєднатися такі хвороби:

ЗахворюванняПричиниСимптомиЛікуванняАспергільозНеправильний догляд, рідкісна заміна підстилкиПтах стає млява, з’являється блювота, часте дихання утруднене і відсутність апетитуУ воду додають 0,15% розчин мідного купоросу, в їжу – ліки Ністатин. Дозування потрібно дізнатися у ветлікаряОблисінняЗ’являється в результаті нестачі вітамінів і білка, також причиною захворювання може бути бруд, надмірна скупченість, погане провітрюванняПтах стає млявою і починає висмикувати з себе оперенняДодають у раціон вітаміни A і D, чистота в пташникуКлоацитНестача вітамінів в їжіЗапалення слизової оболонки клоакиДодають у раціон вітаміни, а клоаку змащують йодом і цинковою маззю. Занедбаний стан лікується антибіотикамиПолиморфозЗахворювання з’являється з-за глистів, якими качки заражаються через водоймуПоганий апетит, блювота, млявість, пронос і зниження маси тілаУ воду додають 0,1% мідного купоросу. Також ветеринар призначає Філіксан, Дихлорофен, Битинол. Проводиться повне знезараження пташника. Якщо лікування не проводити, птах гине в будь-якому віці

5.1 Профілактика захворювань

Щоб птиця була здорова і швидко набирала вагу, їжу збагачують вітамінами і мікроелементами. Їх можна придбати в спеціалізованому магазині і додавати в приготовлену їжу. Якщо качок годують купівельними кормом, то вітамінізовані добавки не потрібні, так як вони вже включені в склад.

На прогулянковій майданчику повинні завжди бути дрібні камінчики, яєчна шкаралупа і шматочки вапняку. Для профілактики шлунково-кишкових захворювань поруч з годівницею розміщують тарілку з гравієм.

6 Забій птиці і збут м’яса

Перед забоєм птицю відсаджують в окреме приміщення, не годують протягом 6 годин і дають мінімальну кількість води.

Щоб легше було скубти птицю, тушку опускають у відро з гарячою водою, температура якої повинна бути не нижче 70 градусів. Якщо вода холодна – пір’я будуть выщипываться з утрудненням, а при дуже гарячою – втрачається товарний вигляд тушки.

Якщо мулардов вирощують для збуту, то потрібно виконати ряд умов:

1. Ветлікар повинен оглянути птицю до забою та після. В результаті він повинен дати дві довідки: про доубойном стані і другу, що забій проведено правильно і птиця була здорова.

2. Довідка від районної ветеринарної служби. Вона надає форму №2 і бере експертизу. На результаті перевірки на тушці ставиться клеймо допуску до продажу.

3. Якщо збут проводиться на ринку, то необхідно взяти ще одну довідку у Ветсанекспертизи. Вона дозволяє вести торгівлю.

Торгувати можна і через інтернет, робити постачання в магазини з фермерськими відділами, ресторани і кафе.

Качки муларди – це м’ясна порода, яка відрізняється стійкістю до захворювань, швидкому зростанню і високою продуктивністю. М’ясо птиці смачне, жирність становить 3%. За описом ця порода ідеально підходить для введення сімейного бізнесу.