Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

Здрастуйте, дорогі читачі! Ви коли-небудь задавалися питанням, як зробити свій прийом їжі корисним, та ще й на швидку руку? У цьому Вам напевно допоможуть смачні і прості салати від Юлії Висоцької! Ми впевнені, що Ви будете використовувати ці нехитрі і одночасно ласі рецепти досить часто, адже це швидко, просто і просто пальчики оближеш. Особливо варто звернути на ці рецепти увагу тим, хто дотримується правильного харчування або дієти. З цими салатами Ви зможете не переживати про свою фігуру!

Салат з буряка, нуту і яблук

Цей салат досить добре підходить для тих, хто рахує калорії та й просто любить смачно і корисно поїсти. З-за його корисних властивостей, Ви будете відчувати легкість та приплив енергії.

Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

Інгредієнти:

  • буряк – 250 р.;
  • яблуко – 2 шт.;
  • знежирений сир – 200 р.;
  • нут – 100 р.;
  • базилік – 4 гілки;
  • пучок зеленого цибулі (за бажанням);
  • олів. масло – 2 ст. л.;
  • оцет за смаком – 1 ст. л.;
  • мелений перець – 1 ст. л…

Спосіб приготування:

  • Буряк потрібно зварити, очистити, порізати невеликими кубиками.
  • Потім відваріть нут. Очистіть яблука від шкірки і поріжте на часточки.
  • Наріжте цибулю, а потім все змішайте. Після цього покладіть сир, трохи оливкової олії, оцту і спецій. Прикрасьте блюдо базиліком.
  • Як бачите, салат робиться дуже просто.

    До речі, якщо Ваша дитина не любить нут або ж буряк, то у вигляді такого салату він з радістю їх з’їсть, будьте впевнені! Цей салат не тільки прекрасний за смаком, але і несе в собі лікарські властивості. Він покращує обмін речовин в організмі, що дуже корисно.

    Смачні і простий осінній салат з баклажанів з помідорами від Юлії Висоцької

    Смачний, ароматний і незвичайний салат, який готується досить швидко, але по красі і смаком гідний навіть святкового столу. Спробуйте зробити його на сімейне свято і готуйтеся приймати компліменти! А найпрекрасніше в цьому салаті те, що всі інгредієнти можна завжди знайти.

    Читайте також:  Рейтинг односолодового віскі з Шотландії та Ірландії

    Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

    Список інгредієнтів:

    • баклажан – 1 шт.;
    • помідор – 1 шт.;
    • червоний цибуля – 1⁄2 шт.;
    • базилік – 1 шт.;
    • м’ята – 1⁄2 гілочки;
    • тархун – 1⁄2 гілочки;
    • олів. масло – 2 ст. л.;
    • оцет за смаком – 2 ст. л.
    • часник – 1 зубчик…

    Покрокове приготування:

  • Спершу необхідно нарізати баклажан великими колами, покласти у велику тарілку, залити бронзово-оливкове масло і всі без винятку ретельно розмішати.
  • Трошки підігріти сковороду-гриль, викласти кола баклажана і обсмажувати по 3-4 хвилини з обох сторін.
  • Помідори крупно порізати.
  • Цибулю очистити і порізати великими шматочками.
  • Облити цибулька оцтом і надати страві час, щоб воно стало маринованим, слідом за тим злити залишки оцту.
  • Робимо наповнювач-соус: часник необхідно очистити і розім’яти з сіллю в пюре, далі налити збереглося оливкову олію і знову всі без винятку потовкти.
  • Викласти на блюдо шматочки нарізаного помідора, зверху викласти мариновану цибульку, присипати поверх листками тархуна, м’яти і базиліка, просто розірвавши їх.
  • Запашні гарячі баклажани порізати смугами і покласти зверху на салат, присипати сумахом і залити часниковою заправкою.
  • Можна перевернути баклажани на сковороді-гриль кілька разів і в такому випадку вони вийдуть не в смужечку, а в клітку. Ви і Ваші близькі точно будуть в захваті від такої смакоти.

    Якщо ж Вам не дуже подобається оливкова олія, пам’ятайте, що в магазинах є неймовірне різноманітність олії: лляна, з волоського горіха, мигдалю, в тому числі і масло з фісташок. Єдиний недолік у застосуванні всіх перерахованих масел в тому, що вони псуються за досить короткий термін.

    Значно швидше, ніж оливкова. І якщо Ви откупорите бутель якогось з цих масел, то будьте готові до того, що доведеться ще довго їсти салати з обраним маслом.

    Читайте також:  Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

    Салат з булгуру з ківі і сиром

    Хочете здивувати себе і рідних чимось незвичайним і смачним? Тоді цей салат для Вас! У цьому рецепті дуже багато корисних інгредієнтів, які корисні не тільки для дорослих, але і для дітей.

    Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

    Що Вам знадобиться:

    • булгур – 1⁄2 скл.;
    • салат айсберг – 2 аркуша;
    • рукола – 2 жмені;
    • ківі – 1 шт.;
    • цибуля червоний – 1⁄4 шт.;
    • вода – 1⁄2 скл.;
    • бальзамічний оцет – 1 ст. л.;
    • гранатні зерна – 1 жменя;
    • сир – на смак;
    • сіль – за смаком…

    Приготування:

  • Булгур відварити у відповідності з вказівками. Мій спочатку подварился 15 хв. в невеликому склянці води, а потім знадобилося ще трохи підлити рідини.
  • Ківі з гранатом почистити, ківі порізати шматками. Рукколу помити, висушити.
  • На плоскій, великої тарілочці нарвати салат айсберг і висипати рукколу.
  • Булгур перемішати з ківі, трошки граната і подрібнений цибулька.
  • Для соусу потрібно перемішати масло, бальзамічний оцет і апельсиновий сік. Додати туди трохи солі.
  • Вилити всю заправку в основу. Викласти всі поверх на зелень. Сир брі порізати тонкими пластинками.
  • Завчасно посмажити кунжут до золотистого відтінку. Присипати поверх.
  • Декорувати насінням граната. Подати на стіл можна і в теплому вигляді. Булгур відмінно просочується заправкою.
  • Цей соковитий і смачний салат припаде до смаку всім. А враховуючи те, що булгур легко засвоюється і надає найбільш м’яке, щадне дію на кишечник, Ваш організм за такий салат скаже «Спасибі»!

    Теплий салат з гарбузом

    Ідеальне рішення для сімейної вечері або посиденьок з друзями. Ви зможете приготувати його за 20 хвилин, але задоволення буде на весь вечір! А найголовніше, що склад салату дуже корисний.

    Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

    Потрібні компоненти:

    • червонокачанна капуста – 500 р.;
    • гарбуз – 300 р.;
    • лимон – 1 шт.;
    • чорний перець – 1 щіпка;
    • зелень рубана – 50 р.;
    • соняшникова олія – 50 мл…

    Фази приготування:

  • Шаткуємо капусту і доводимо на нагрітій до максимуму сковороді 3-4 хвилинки, попутно додаємо мелений перець.
  • Нарізані смугами шматки гарбуза теж пригасити на сковороді.
  • Об’єднати компоненти в мисці, додати трохи перцю і полити соком лимона, присипати зеленню.
  • Їсти салат краще теплим, а при можливості або бажання, додати своє улюблене масло. Здавалося б, теплий салат буде не настільки смачний, але все ж його смакові якості від цього стануть тільки яскравіше і смачніше. Цей салат припаде до смаку навіть тим, хто не дуже любить гарбуз, адже вона знаходить невпізнанний присмак і відтінки різних овочів.

    Салат з тунцем та квасолею

    Досить простий у приготуванні салат, однак апетитний, ніжний і поживний. Продукти для такого салату буквально є у всіх в будинку, тому Ви зможете зробити його у будь-яку пору року та за будь-якої нагоди.

    Читайте також:  Як правильно смажити шашлик на мангалі або на вугіллі, рецепти, відео смаження

    Смачні та прості салати від Юлії Висоцької: апетитні рецепти

    Ось, що Вам знадобиться:

    • філе тунця – 1 банка;
    • квасоля консервована – 1 банка;
    • яйця курячі – 2 шт.;
    • огірки мариновані – 2 шт.;
    • сметана 15% — 2 ст. л.;
    • соєвий соус – 1 ст. л.;
    • зелень – 2 гілочки…

    Етапи виготовлення:

  • Підготуємо інгредієнти. Курячі яйця варимо в присоленной воді.
  • Курячі яйця чистимо і дрібно режим.
  • Нарізаємо замариновані огірки.
  • Викладаємо в чашечку тунцовое філе, покришені яйця і огірки, а за тим консервовану квасолю.
  • В чашечці перемішуємо частина сметани і соєвого соусу, за смаком. Соус готовий.
  • Додаємо в чашечку готову заливку і порізану зелень. Перемішуємо.
  • Подаємо салат, прикрасивши його зеленню.
  • Якщо яйця будуть попередньо відварені, це вкоротить час приготування салату. Хоча навіть без цього салат буде зроблено за 15 хвилин! В якості соусу для цього салату можна використовувати також майонези та різноманітні соуси, які Ви можете повторити у себе вдома.

    Тепер, коли Ви знаєте, як зробити смачні і прості салати від Юлії Висоцької, ми можемо попрощатися! Радуйте цими яскравими і смачними салатами себе і рідних, і тоді Ваше меню буде більш різноманітним. Не забувайте підписуватися на оновлення блогу і обов’язково запропонуйте прочитати статтю в соціальних мережах своїм подружкам.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь