Сироїдні салати на будь-який смак: покрокові рецепти

Сироїдні салати на будь який смак: покрокові рецепти

Кожна людина обов’язково повинен стежити за своїм харчуванням. Для хорошого самопочуття і стану здоров’я необхідно споживати велику кількість вітамінів і корисних речовин. Прекрасним рішенням буде включити сироїдні салати з правильним поєднанням продуктів. Вони виходять дуже смачними і корисними одночасно. Рецепти можуть бути незвичайні, а іноді зустрічається адаптація класичних салатів під цей тип харчування.

Простий вінегрет з буряка та моркви

Подібний варіант незамінний для очищення організму. Він дуже смачний і допомагає працювати кишечнику. На дієті обов’язково потрібно включити в раціон цей салатик. На базі цього рецепта можна зробити також оселедець під шубою. Головна додати філе риби без кісток і зробити домашній майонез.

Сироїдні салати на будь який смак: покрокові рецепти

Інгредієнти:

  • 180 гр – буряк;
  • 80 гр – морква;
  • 100 гр – огірок;
  • 100 гр – кабачок;
  • 0,5 шт – авокадо;
  • 1 пучок – рукола;
  1. Всі овочі ретельно вимити і почистити.
  2. Потім огірок, буряк, кабачок і моркву натирають на дрібній тертці.
  3. М’якоть авокадо дістається ложкою, можна порізати її дрібними кубиками.
  4. В останній момент додається рукола.
  5. Залишається лише заправити вінегретом салатик.

Цієї кількості овочів вистачає на 2 величезні порції корисного салату. Можна зберегти пропорції і при цьому збільшити граммовку інгредієнтів, щоб точно вистачило на кілька людей.

Салат з брокколі

Складно переоцінити корисні якості капусти брокколі. Цей продукт особливо важливо вживати сирим. Щоб було смачно, необхідно підібрати відповідний рецепт.

Сироїдні салати на будь який смак: покрокові рецепти

Інгредієнти:

  • 3 шт – помідор;
  • 2 шт – огірок;
  • 2 ст. л. – кунжут;
  • 100 гр – кольорова капуста;
  • 2 ст. л. – кунжутне масло;
  • 2 ст. л. – соєвий соус;
  • 100 гр – тофу;
  • 2 ч. л. – авокадо;
  • 100 гр брокколі;
  • 2 шматка – хліб висівковий.
  1. Помідори необхідно помити і порізати на кубики середньої величини.
  2. Огірки розрізають півкільцями.
  3. Брокколі та цвітна капуста поділяються на суцвіття.
  4. Сыроедческий хліб з висівками необхідно порізати невеликими шматочками.
  5. Тофу нарізати на шматочки середнього розміру.
  6. Залишається посипати салат кунжутом.
  7. Окремо змішується авокадо з соєвим соусом і кунжутним маслом. Така заправка ідеально підходить для цього рецепта.

Подавати салат можна на свята і в звичайний день. Смак виходить дуже багатим і незвичайним. Обов’язково потрібно спробувати приготувати подібний рецепт, він може стати одним з найулюбленіших у всієї сім’ї.

Рецепт з цвітної капусти

Деякі люди вважають, що кольорова капуста не смачний продукт. Насправді просто треба вміти його готувати. Такий салатик для початку потрібно спробувати в якості закуски, але дуже скоро він витіснить основне блюдо.

Читайте також:  Печені яблука в духовці рецепт з фото

Сироїдні салати на будь який смак: покрокові рецепти

Інгредієнти:

  • 2 ст – кольорова капуста;
  • 0,25 ст – спаржа;
  • 1 ст – черрі;
  • 1 щіпка сіль;
  • 2 ст. л. – оливкова олія;
  • 2 ч. л. – яблучний оцет;
  • 1 ч. л. – прованські трави;
  • 1 шт – тертий помідор;
  • 1 зубчик – часник;
  • 1 ч. л. – мед;
  • 1 пучок – кінза;
  • 1 пучок зелений лук.
  1. Капуста, спаржа нарізати невеликими шматочками.
  2. Томати розрізаються навпіл, потім солятся і присипаються травами, відразу додається масло.
  3. Необхідно протягом 2 годин їх розігрівати при температурі 40, це прибере зайву вологу. Черрі виходять злегка підсушеними, але дивно м’якими.
  4. Всі інгредієнти перемішуються.
  5. Один великий помідор розтирається і до нього додаються всі заправки та прянощі. Виходить апетитний томатний соус.
  6. Залишається змішати всі інгредієнти.

Така закуска повинна настоятися близько 2 годин, вона буде ще смачніше, якщо приготувати напередодні даний рецепт.

Вітамінний салат з тофу

Такий салатик відрізняється тим, що він дуже смачний і красивий. Обов’язково потрібно спробувати приготувати цей рецепт. Він прикрасить стіл і буде доречний навіть на свято. При цьому для організму це корисна їжа, яка насичує її вітамінами і мінералами.

Сироїдні салати на будь який смак: покрокові рецепти

Інгредієнти:

  • 3 шт – помідори;
  • 300 гр – тофу;
  • 3 шт – огірки;
  • 2 шт – солодкий перець;
  • 1 пучок – салатні листя;
  • 1 банку – оливки без кісточок;
  • 1 шт – червоний лук;
  • 3 ст. л. – оливкова олія;
  • 1 щіпка сіль;
  • 1 щіпка – чорний мелений перець;
  • 1 ч. л. – прованські трави.
  1. Спочатку необхідно підготувати продукти, ретельно їх помити і почистити, щоб надалі було зручно готувати.
  2. Огірочки необхідно розрізати півкільцями. Часточки не повинні бути дуже тонкими.
  3. Солодкий перець нарізати короткою соломкою.
  4. Оливки просто висипаються в салат, попередньо потрібно злити рідину.
  5. Помідори слід нарізати кружечками, а потім розділити їх на 4 частини.
  6. Тофу найкраще порізати великими кубиками.
  7. Салат багато воліють нарвати шматками.
  8. Всі складові перемішуються між собою.
  9. Потім додаються спеції, трави і оливкове масло.

Цей салат можна подавати відразу ж. Порції краще відразу робити побільше, адже гостей буде складно відірвати від такого частування.

Читайте також:  Шаурма в домашніх умовах — 5 простих і смачних рецептів покроково з фото

Серед величезної кількості прекрасних салатиків, кожен може вибрати відповідні сироїдні салати. Завдяки закусок простіше за все спробувати на собі досвід сироїдів і вирішити, чи підходить така система харчування. Навіть включення невеликої кількості страв будуть позначатися позитивно на організмі. Він очиститься, насититься вітамінами, а також буде можливість скинути зайву вагу, якщо обмежити себе в солодощах і зайнятися активним видом спорту.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь