Сира їжа без олії в пост: рецепти простих і смачних страв

Після масляної починається час суворих обмежень для віруючих людей. Сира їжа без олії в пост особливо актуальна. Вона дозволяє дотримуватися найсуворіших правил. Важливо правильно підбирати рецепти, щоб їжа була різноманітною, і організм отримував достатню кількість поживних речовин і вітамінів.

Зміст

  • Сухоїдіння
  • Рецепти сухоедения
  • Приклади пісних страв
  • Сухоїдіння

    Прочитавши правила, що можна їсти, багато хто схиляється до сухоядению. Це означає вживання їжі, яка не піддається тепловій обробці і готується повністю без масла.

    Сира їжа без олії в пост: рецепти простих і смачних страв

    Подібні правила актуальні в даний час тільки для ченців. Мирським людям зовсім не обов’язково слідувати, але багато віруючі вирішують випробувати на собі всю суворість посту, що означає жорстке обмеження в їжі.

    Церква радить розповісти про свій намір духівникові і розробити ту систему харчування, яка дозволить зберегти здоров’я і залишатися максимально активним на роботі.

    Знадобиться в холодильнику зібрати лише продукти рослинного походження. Обов’язково повинні бути каші, а також хліб. Це допоможе дати сили і енергію.

    Важливо вживати суху і грубу їжу, але обмеження може ставити людина для себе сам, нерідко як зрозуміти, що означає це визначення, люди вирішують по-різному.

    Рецепти сухоедения

    Необхідно враховувати, що їжа має бути повноцінною. Є безліч варіантів навіть приготувати суп тільки з того, що відноситься до сухоедению.

    Легкий овочевий Суп

    Сира їжа без олії в пост: рецепти простих і смачних страв

    Інгредієнти:

    • 300 гр – помідори;
    • 200 гр – огірки;
    • 1 шт – перець;
    • 50 гр – селера;
  • З томатів потрібно акуратно зняти шкірку, а потім пропустити через блендер, повинна вийти однорідна маса.
  • Огірок, селера і перець нарізати максимально дрібно, можна навіть використовувати крупну тертку.
  • З’єднуються всі інгредієнти і додається заправка за смаком.
  • Виходить дуже приємний і ароматний річний супчик. Він легкий і радує своїм овочевим смаком. Для посту це один з кращих варіантів.

    Овочевий салат

    Найпростішим варіантом закуски стає овочевий салат. Його можна готувати з різних овочів. Тут вибрано приклад з максимальною кількістю вітамінів, які здатні підтримати організм і дати необхідні сили.

    Сира їжа без олії в пост: рецепти простих і смачних страв

    Інгредієнти:

    • 250 гр редис;
    • 30 гр – черемша;
    • 70 гр – зелений лук;
    • 70 гр – авокадо;
  • Редис ретельно вимивається і нарізається максимально дрібно.
  • Зелень слід подрібнити ножем.
  • Авокадо переробляється блендером.
  • Всі продукти ретельно перемішуються, завдяки пюре з авокадо вони відмінно поєднуються.
  • Процес приготування займає лише кілька хвилин, тому такий салатик можна зробити навіть на сніданок і при цьому не прокидатися заздалегідь.

    Приклади пісних страв

    У тому випадку, якщо вирішено дотримуватися посту і відмовитися від олії, але все-таки продовжити включати в раціон продукти оброблені температурою, відкривається величезна кількість рецептів. Одним з найбільш поживних і привабливих є

    Гречка з грибами

    Сира їжа без олії в пост: рецепти простих і смачних страв

    Інгредієнти:

    • 2 ст. – вода;
    • 1 шт – морква;
    • 2 шт – цибуля;
    • 500 гр – шампіньйони;
    • 1 ст – гречка.
  • Печериці ретельно промиваються і дрібно рубаються.
  • Моркву і цибулю необхідно обсмажити без масла робити це потрібно швидко, щоб не підгоріло.
  • Додаються гриби на сковорідку, потрібно почекати, поки випарується волога.
  • Гречку слід промити, потім вона викладається в горщик.
  • Овочі кладуть зверху.
  • Заливається вміст водою і потрібно поставити його в духовку.
  • Подібне блюдо можна також зробити в мультиварці або на плиті, але тільки в духовці воно повністю розкриє свій смак.

    Овочевий горщик

    можна зробити без усіляких круп. Це прекрасна можливість наситити організм вітамінами. Виходить подоба рагу, де немає зайвої жирності і тільки свіжий смак інгредієнтів.

    Сира їжа без олії в пост: рецепти простих і смачних страв

    Інгредієнти:

    • 4 ст. л. – томатна паста;
    • 1 шт – цибуля;
    • 1 шт – морква;
    • 4 шт – помідор;
    • 1 шт – перець;
    • один кабачок;
    • 1 зубчик – часник;
    • 2 шт – лавровий лист;
    • Сіль і перець – за смаком.
  • Кабачок слід повністю очистити від шкірки і нарізати його тонкими півкільцями.
  • Моркву нарізати кубиками.
  • Помідори нарізати кружечками і поділити на четвертинки.
  • Цибуля нарізати півкільцями.
  • Заготовлені овочі перемішуються і перекладаються в одну миску.
  • Томатну пасту потрібно розбавити невеликою кількістю води.
  • Овочі кладуть у горщики, приправляють сіллю і перцем, заливаються томатною пастою.
  • Запікати необхідно подібне блюдо близько півгодини в духовці.
  • Це чудовий ароматний вечерю, який дозволить насолоджуватися смаком всій родині. Ця страва ідеально підходить для поста і при цьому воно поживне і смачне.

    Сира їжа без олії в пост сповнена гамою смаків, про які можна дізнатися лише скуштувавши страву.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь