Неприємний сюрприз у вигляді отруєння може застати людину де завгодно і коли завгодно, особливо часто це відбувається влітку. У більшості випадків бактерії і віруси, що викликають отруєння організму, потрапляють всередину з їжею, але бувають і інші джерела – предмети і речі, яких торкався інфікована людина і через які збудники гастроентериту передаються здоровій людині. Щоб не ускладнювати становище при отруєнні, при виникненні перших симптомів отруєння необхідно прийняти заходи по очищенню організму і полегшення його стану. Особливо важливо, якомога швидше вжити заходів, якщо отруєння сталося у вагітної жінки, дитини або літньої людини. Про те, що робити при отруєнні, і як не допустити погіршення стану хворого, можна дізнатися далі.
Зміст
- 1 Види отруєнь
- 2 Симптоми і ознаки
- 3 Що робити при сильному отруєнні?
- 4. Що робити при отруєнні шлунка: народні методи
- 5 Заходи по відновленню
- 6 Що робити при отруєнні: відео
Види отруєнь
Існують два види отруєнь: це токсичні харчові інфекційні та неінфекційні токсичні
Типи отруєнь можна розділити на два види: це токсичні харчові інфекційні та неінфекційні токсичні отруєння. Перший тип викликаний вживанням їжі, забрудненої патогенними мікроорганізмами. Харчова токсична інфекція може виникнути при вживанні несвіжих продуктів або при недотриманні правил санітарно-гігієнічних норм. Найбільш поширеними збудниками інфекції є:
- Клостридія ботулізму або клостридияперфрингенс: розвивається в організмі внаслідок поганої обробки м’ясних продуктів, а також курки і бобових.
- Золотистий стафілокок: активно розмножуються в будь-яких продуктах, тривалий час зберігаються при кімнатній температурі.
- Бацила цереус: розвивається в швидкопсувних продуктах, а також міститься на рисі, зараженому цією бактерією задовго до обробки.
Другий тип отруєнь виникає внаслідок вживання в їжу продуктів або попадання всередину організму іншим шляхом хімічних та природних токсинів. Це можуть бути отруйні гриби і ягоди, хімікати, які проникають в організм разом з погано помитим та обробленими овочами та фруктами, в їх число входять нітрати. Групу неінфекційного отруєння також доповнюють приймання метилового спирту, оцту. Неінфекційні токсичні отруєння найбільш небезпечні, тому при найменших ознаках неінфекційного отруєння слід негайно звернутися до лікаря.
На щастя, найбільш часто зустрічається перший тип, тому необхідно знати, що робити при таких отруєннях шлунка.
Симптоми і ознаки
Симптоми і ознаки отруєнь
Інкубаційний період дії патогенних мікроорганізмів на людину становить від 2 до 24 годин. Швидкість прояви симптомів харчового отруєння залежить від загальної стійкості організму людини до різних збудників, а також кількості отруйних речовин і виду токсину.
Після того, як інкубаційний період збудника інфекції проходить, з’являються наступні симптоми:
- Болі, спазми в епігастрії, переходять в область кишечника.
- Нудота, блювота
- Підвищена температура до 38 градусів, озноб. Однак, температура підвищується не завжди.
- Діарея, підвищене газоутворення
- Слабкість, головний біль, запаморочення
- Прискорене серцебиття
- Можливо розлад зору
- Рясне слиновиділення
Якщо до цих симптомів після проведення заходів щодо надання допомоги приєднуються ознаки зневоднення, необхідно терміново викликати лікаря.
Ознаки зневоднення проявляються наступним чином:
- Сухість у роті
- Запаморочення
- Зниження частоти і кількості сечовипускань.
Якщо з’явилися ознаки порушення зору, сплутаність та втрати свідомості, галюцинацій, це свідчить про зараження сальмонельозом або ботулізмом. Якщо спостерігаються такі симптоми у сукупності з підвищенням температури тіла вище 38 градусів, слід негайно доставити постраждалого в лікарню для надання лікарської допомоги.
Що робити при сильному отруєнні?
Потерпілий повинен прийняти сорбенти, які допоможуть вивести з організму отруйні токсини
При сильних отруєннях, як і при наявності легких форм інтоксикації, необхідно надати доврачебные заходи, які полягають у наступному:
- Промити шлунок, використовуючи теплу прокип’ячену воду або слабкий розчин соди (1 столова ложка соди на 1,5-2 літри теплої води) або марганцю. Промивання потрібно робити до тих пір, поки виходить рідина з організму не стане прозорого кольору.
- Потерпілий повинен прийняти сорбенти, які допоможуть вивести з організму отруйні токсини, наприклад, активоване вугілля або полісорб, смекту, ентеросгель. Крім виведення токсинів з організму, активоване вугілля перешкоджає всмоктуванню отруйних речовин у кров. Дозування для прийняття всередину активованого вугілля розраховується виходячи з 1 таблетки на 10 кг маси тіла. При сильному отруєнні потрібно збільшити дозування. Також можна взяти білий вугілля – це концентрований сорбент, який виводить тільки токсини, залишаючи при цьому поживні речовини всередині організму. Дозування білого вугілля для дорослої людини становить 2-4 таблетки.
- Для того щоб запобігти процес зневоднення, який розвивається через діареї і блювоти, необхідно забезпечити постраждалого рясним питвом. Можна розвести слабкий сольовий розчин (з розрахунку 1 чайна ложка кухонної солі на 1 літр кип’яченої води), щоб відпоювати людину, яка отруїлася. Для поповнення водного балансу організму також можна використовувати неміцний свіжозаварений солодкий чай, мінеральну воду або морси. Ні в якому разі не можна пити солодку газовану воду або алкогольні напої. Обсяг пиття повинен становити не менше 2-3 літрів на добу. Для заповнення водно-сольового балансу також можна скористатися аптечним засобом, наприклад, «Регидроном» або «Оралитом». Вони містять спеціальні мінеральні речовини і глюкозу, які допомагають при зневодненні.
- Забезпечити хворому спокій, особливо при сильному отруєнні до зникнення явних ознак інтоксикації.
- Якщо турбує сильний озноб, можна використовувати грілку для підвищення температури тіла.
- Щоб полегшити стан отруєного, можна використовувати протидіарейні і знеболюючі засоби, але антибіотики йому можна буде давати лише після встановлення точного діагнозу лікарем.
Необхідно забезпечити постраждалого рясним питвом
Якщо після прийнятих заходів гострі симптоми не припиняються більше двох діб і більше, до того ж блювота і діарея не зупиняються, потерпілому необхідна невідкладна швидка допомога.
Що робити при отруєнні шлунка: народні методи
Приготований відвар кропу, змішаний з медом, відмінно усуває перші ознаки легкої кишкової інфекції
У народних цілителів також існують методи позбавлення організму від токсичних отруйних речовин. Слід враховувати, що їх потрібно використовувати тільки при легких інтоксикаціях:
- В першу чергу, рекомендується прийняти ударну дозу аскорбінової кислоти.
- Приготований відвар кропу, змішаний з медом, відмінно усуває перші ознаки легкої кишкової інфекції.
- Настій з коренів алтеї також є хорошим методом очищення організму від токсинів.
- Можна приготувати чай з меленого імбиру. Він володіє сильним імуномодулюючою дією, а також знезаражує і позбавляє від токсинів.
- Швидкому виведенню токсичних речовин сприяє настоянка астрагалу, елеутерококу або порошок з морських водоростей. Всі ці препарати продаються в аптеці.
- Якщо присутні гострі симптоми, поліпшити самопочуття допоможе настій шипшини або чорноплідної горобини при рясному питво.
Заходи по відновленню
Дотримуйтесь чистоту на кухні під час приготування їжі
Після того, як гострі симптоми припинилися, брати їжу можна тільки на третю добу. Це повинні бути рисові супи, каші з клейкою крупи, сухарі або сушіння без добавок. Не можна вживати в їжу страви, що подразнюють слизову шлунка (гострі, копчені, мариновані, солені).
Після того, як блювання припиниться, можна починати використовувати засоби, що допомагають відновлювати мікрофлору кишечника. До таких препаратів належать «Хілак форте», «Лінекс», «Мезим» та інші. Якщо самопочуття значно покращилося, можна сходити в лазню або сауну, зробити масаж, виконати нескладні фізичні вправи. Разом з виділенням поту при виконанні будь-яких цих заходів, будуть виходити залишилися в організмі токсини.
Щоб уберегти себе від повторення такої неприємної ситуації, як інтоксикація, слід виробляти деякі профілактичні дії:
- Мити руки перед їжею і після заходу з вулиці в будинок.
- Дотримуватися правил зберігання продуктів у відповідності з температурним режимом і термінами зберігання.
- Дотримувати чистоту на кухні під час приготування їжі.
- Підходити з усією відповідальністю до вибору продуктів на ринках і в магазинах, і ніколи не купувати підозрілу їжу з вичерпаним терміном придатності.
- Не пити сиру воду з-під крана
- Не харчуватися в сумнівних закладах.