Інгредієнти:
- борошно — 2 склянки
- яйця — 3 шт
- мандарини без кісточок — 2 шт
- цукор — 1 склянка
- сіль — щіпка
- вершкове масло — 150 гр
- сметана 20%- 5 стіл ложок
- розпушувач — 2 чайні ложки
- шоколад — 50 гр
- ванілін за смаком
Приготування:
В цукор додаємо яйця, розм’якшене вершкове масло і гарненько збиваємо, потім додаємо сметану, просіяне борошно, розпушувач, ванілін і перемішуємо до однорідності.
Очищені мандарини поділяємо на часточки і нарізаємо часточки на 2-3 частини.
Ламаємо шоколад на маленькі шматочки.
Додаємо нарізані мандарини і шоколад в тісто, акуратно перемішуємо.
Викладаємо тісто в змащену маслом форму і випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин до рум’яності.
Перевіряємо готовність дерев’яною шпажкою.
Приємного апетиту!
Автор ідеї — Ольга Романова