Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

В правильному харчуванні є величезна кількість нюансів. Пророщена пшениця, користь і шкоду, якої вивчається вже протягом багатьох років, є частиною грамотного раціону. Багато хто вважає цей продукт чудодійним. Насправді він досить корисним для організму, допомагає впоратися з різними захворюваннями, а також поліпшити загальне самопочуття.

Зміст

  • Основні характеристики
  • Користь для організму
  • Протипоказання
  • Правила пророщування
  • Як приймати проростки
  • Схуднення
  • Основні характеристики

    Пророщена пшениця сприймається не як єдине ціле, це продукт, який складається з трьох частин. Кожна з них володіє своїми позитивними властивостями.

    Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

     

  • У центральній частині утворюється зародок зерна. В ньому величезна кількість вітамінів і жирів.
  • Оболонка представляє собою твердий шар, висівки, які чудово справляють з очищенням кишечника.
  • Ядро – це центральна прошарок, яка насичена величезною кількістю корисних вуглеводів.
  • Користь для організму

    Користь і шкода пророщеної пшениці обговорюють багато фахівців. В результаті плюсів набагато більше, ніж мінусів. Головне врахувати протипоказання.

    Можна проконсультуватися з фахівцем, але загалом лікарі рекомендують активне вживання. Нерідко лікар сам призначає цю добавку в якості комплексного лікування захворювань.

    Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

  • Відмінний засіб для нормалізації обміну речовин.
  • Завдяки вмісту вітаміну Е, допомагає вивести холестерин.
  • З організму видаляються токсини, відбувається очищення.
  • Паростки покращують імунітет.
  • Стабілізується мікрофлора кишечника.
  • Кров насичується киснем.
  • Активна боротьба з запаленнями та інфекціями.
  • Прискорюється загоєння ран.
  • Поліпшується зір.
  • Багато дівчат зауважують, що пророщена пшениця сприяє схудненню, також вона поліпшує нігті, волосся і омолоджує шкіру.

    Найважливішою властивістю стає те, що вживання цього продукту сприяє зменшенню ризиків виникнення онкологічних захворювань. Організм здатний краще виробляти захист від пухлин.

    Багато чоловіків активно вживають пророщену пшеницю для поліпшення роботи статевої системи. Це обумовлено великою кількістю цинку, якого нерідко не вистачає представникам сильної статі.

    Протипоказання

    Важливо розуміти, що будь-який продукт має серйозні протипоказання. В даному випадку їх не багато. Однак людям, яким заборонено вживати пророщену пшеницю, категорично не можна ризикувати.

    Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

    Нарешті, категорично не можна їсти паростки тим людям, які страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Мова йде про хронічній і гострій формі різноманітних діагнозів. Однак, іноді допускає вживання невеликими порціями, але важливо заздалегідь проконсультуватися з лікарем.

    Правила пророщування

    Найкраще пророщувати пшеницю самостійно в домашніх умовах. Для цього слід вибирати цілі зерна без видимих пошкоджень. Знадобиться витратити деякий час на пророщування. Для процесу слід підготувати ємність, марлю, а також сито і піднос.

    Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

    Проходить процедура в кілька етапів:

  • Зерна необхідно ретельно промити. Іноді у них зустрічається сміття. Обов’язково потрібно залишити зерна на пару хвилин і викинути все, що спливе у воді.
  • На 8 годин заливається пшениця чистою водою.
  • Потім зерна промиваються ще раз.
  • Марля змочується у воді, укладаються зерна не невеликій відстані і загортаються у вологу тканину.
  • Залишається пшениця на 10 годин. За цей час вона пророщується, з’являються невеликі паростки білого кольору.
  • Їсти зерна можна поки маленькі паростки, як тільки вони досягають розміру в 3 мм, вся користь переходить в паростки і вже немає сенсу їх їсти. Однак можна не викидати продукт. Самі паростки можна використовувати в якості зелені для салатів.

    Як приймати проростки

    Фахівці радять дати можливість організму звикнути до нового продукту. Саме тому починає прийом з 2 чайних ложок. Потім поступово збільшується кількість протягом 3 місяців. Обсяг в день доходить до 80 грам. Це норма для середньостатистичної дорослої людини без проблем зі здоров’ям.

    Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

    Можна вживати пшеницю в самих різних видах. Для початку її їдять просто сирий, але потім це швидко набридає. Її можна додавати в різні салати, намазки для бутербродів.

    Це дозволяє урізноманітнити смак. Нерідко паростки стають частиною гарячих страв, випічки, але в цьому випадку їх корисні властивості частково втрачаються. Термообробка вбиває величезну кількість корисних речовин.

    Простіше всього використовувати пророщені зерна з кефіром або йогуртом. Подібні коктейлі йдуть легко, але іноді виникає діарея або нудота, краще спочатку спробувати пару ложок.

    Схуднення

    Завдяки комплексному впливу на організм, яке сприяє поліпшенню обміну речовин, а також очищенню. Все це сприяє зниженню ваги. Природно, лише вживати паростки пшениці недостатньо, але як частини комплексної терапії вони роблять дуже ефективні.

    Пророщена пшениця: користь і шкода, корисні властивості

    Коли людина сидить на дієті і займається спортом, йому дуже важливо вживати багато вітамінів і мінералів, зерна справляють з цією потребою. Крім того, вони відмінно насичують, вдається позбутися від почуття голоду і схуднення відбувається комфортніше.

    При грамотному схудненні легко потім утримувати результат на довгий час. Пророщена пшениця, користь і шкоду якій описаний, має бути обов’язково в раціоні харчування кожної людини.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь