Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

Популярний лагер «Tuborg», що випускається сьогодні у багатьох країнах, прославився як перше датське пиво, розлите в скляні ємності. Сталося це в кінці XIX століття. Пізніше до репутації бренду додалося чимало інших досягнень, серед яких варто згадати будівництво на території заводу незвичайного пам’ятника у вигляді гігантської пивної пляшки і організацію щорічного музичного фестивалю «GreenFest».

Серед вітчизняних шанувальників пінного марка відома як перший західний ліцензійний бренд, випущений на території Росії.

Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

Історія пива Туборг

Заслуга заснування першого пивоварного заводу в Копенгагені належить групі датських підприємців, найбільш активним з яких був Філіп Вульф Хейман.

У 1873 році партнери по бізнесу придбали земельну ділянку в маєтку «Thuesborg», злегка змінену назву, яке дало ім’я нового напою.

Перша пляшка «Туборга» була випущена на побудованому з «нуля» підприємстві в 1880 році і відразу ж привернула увагу. До цього данці були знайомі лише з темним розливним пивом.

Напій сподобався місцевим любителям спиртного, і до початку XX століття бренд «Tuborg» став не менш популярним, ніж інший гігант данської пивоваріння «Carlsberg».

У 1903-му представники компаній змушені були підписати угоду про розподіл доходів і поставок, простіше кажучи, поділити ринок навпіл.

Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

У 1970 році виробники об’єдналися під прапорами «United Breweries», яку згодом перейменували в «Carlsberg A/S».

Подальшу долю пива «Туборг» визначила близькість до гавані: завоювавши місцевий ринок, виробник відправився активно просувати продукцію на експорт. Найуспішнішими в цьому плані виявилися повоєнні роки.

У 1981 році компанія організувала виробництво своїх напоїв в Угорщині.

Був освоєний і радянський ринок: поставки пива «Туборг» в СРСР почалися в 60-х, а до 80-м продукт перетворився в один із самих популярних імпортних брендів.

Читайте також:  Пиво Балтика: історія, види та цікаві факти

З 2000 року данський пінне за ліцензії стали варити в Санкт-Петербурзі на заводі «Відень». Сьогодні напої марки випускають у більш ніж двох десятках країн, а продають не менш ніж в сотні.

Види пива Туборг

  1. Tuborg Green

    Найвідоміший напій бренду. Класичний лагер з фортецею 4,6%, приготований з світлого ячмінного солоду.

    В ароматі присутні кукурудзяні, зернові, фруктові та солодові ноти.

    Смак м’який, з яблучним шлейфом і легкою кислинкою.

    Випускається з 1880 року.

    Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

  2. Tuborg Christmas Brew

    Напівтемний лагер, зварений за унікальним рецептом з трьох видів солоду: ячмінного, паленого та карамельного.

    Мінімальна міцність: 5,6%.

    Володіє насиченим смаком і ароматом карамелі.

    Продається в синіх скляних пляшках і бляшанках напередодні Нового року і протягом декількох тижнів після свята.

    Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

  3. Tuborg Non-Alcoholic

    Безалкогольне пиво, виготовлене за технологією діалізу.

    Фортеця: до 0,5%

    Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

Як пити пиво Туборг

Перед вживанням світлі лагери «Туборг» рекомендується охолодити до 4-8 °C.

В якості закусок добре підійдуть молюски, солона риба, страви з птиці.

Пиво Туборг: історія, види, як пити + цікаві факти

Цікаві факти про пиво Туборг

  1. Унікальним інгредієнтом датських напоїв є особливі пивні дріжджі, додають продукції характерний насичений смак. Пивовари «Tuborg» зберігають таємницю цього компонента в секреті, як і рецепт унікальної довго стоїть міцної піни.
  2. На кожному примірнику данської пива присутній напис «Stilstand er tilbagegang», у вільному перекладі звучить як «Стояти на місці – значить рухатися у зворотному напрямку». Авторство належить засновнику компанії, який любив повторювати цю фразу, маючи на увазі, що ніколи не можна зупинятися на досягнутому. Згодом вираз став девізом підприємства, було відлито в металі та розміщено біля входу на завод.
  3. Зручна одноразова кришка з кільцем, якій зараз оснащені всі пляшки бренду, була розроблена фахівцями компанії спеціально для «Tuborg Green», що з’явився на російському ринку в 2004 році.
  4. У 1931 році був створений фонд Туборга, метою якого була підтримка ініціатив добровольців, які прагнуть стимулювати позитивні зміни в суспільстві. Організація працює донині, допомагаючи мрійникам домагатися успіху.
  5. Напередодні Нового року в продажу з’являється особливе «святкове пиво» – «Tuborg Christmas Brew», виготовлене за унікальною рецептурою. Напій можна придбати тільки протягом декількох зимових тижнів.
  6. Пам’ятник пиву, споруджений в Копенгагені більше 100 років тому у вигляді гігантської пляшки «Tuborg», здатний вмістити в себе вміст 1,5 мільйонів звичайних пивних ємностей. Всередині є спеціальний гідравлічний ліфт, піднявшись на якому можна помилуватися кращими панорамами датської столиці.
  7. «Tuborg Green» приділяє особливу увагу підтримці різноманітних музичних подій. Крім власного фестивалю, бренд спонсорує знамениті «Roskilde», «Download Festival», «Glastonbury Festival», «Escape into the Park».
  8. У 2018-му «Tuborg» представив власну сцену на «PRESENT PERFECT» і «STEREOLETO» в Санкт-Петербурзі, а також підтримав московський «Bosco Fresh Fest».
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь