Пиріг з бурякової бадиллям і сиром: цікаве рішення

Пиріг з бурякової бадиллям і сиром: цікаве рішення

Вітаю вас! Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже смачний пиріг з бурякової бадиллям і сиром! Правда звучить цікаво? Давайте спробуємо приготувати такий пиріг?

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 150 грам сиру будь-якої жирності;
  • 200 мл кефіру;
  • Жменю вівсяних пластівців;
  • Жменю висівок пшениці;
  • Борошно — близько 200 грам;
  • 1 ч. л. соди;
  • 0,5 ч. л. лимонної кислоти;
  • 1 ч. л. цукру;
  • Сіль за смаком;
  • 2-3 ложки рослинної олії.

Для начинки:

  • 250-300 грам сиру (адигейського, моцарелла, сулугуні, бринзи або іншого);
  • великий пучок бурякових листя;
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Робимо тісто. Як його зробити, перейдіть за цим посиланням: тісто для піци без дріжджів і яєць.
  2. Натираємо сир на крупній тертці.
  3. Дрібно шаткуємо листя буряка, висипаємо нарізані листя в ємність з тертим сиром.
  4. Ділимо тісто на 3 частини. Залишаємо 1/3 і відокремлюємо від решти.
  5. Розкачуємо великий шматок тіста до товщини 1-1,5 см.
  6. Змащуємо форму оливковою олією.
  7. Викладаємо тісто, формуючи бортик.
  8. У готову форму рівномірно розподіляємо начинку.
  9. Беремо залишився шматок тіста, розкачуємо його і накриваємо нашу форму. Добре защипуємо.
  10. Робимо невелику дірку в центрі пирога.
  11. Змащуємо оливковою олією.
  12. Випікаємо в духовці до рум’яної скоринки. Випікати приблизно 50 хвилин.

Важливо!

Пиріг потрібно розрізати, коли він охолоне. Приємного апетиту!

Такий пиріг ідеально підійде до сніданку, обіду і навіть вечері. Він дуже корисний і ситний!

Читайте також:
Аерогриль для чого він потрібний як його вибрати і що можна приготувати
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь