Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

Виростити в домашніх умовах смачні і корисні фрукти стає все простіше. Завдяки невибагливості при вирощуванні, рясному цвітінню і аромату плодів Пепін шафранний користується особливою популярністю. Яблука підходять для вживання у свіжому вигляді, консервування та заготовок. При дотриманні належного догляду культура не піддається атакам поширених комах, морозостійка, її можна вирощувати в північній і середній частинах Росії.

Зміст

  • 1. Опис культури
  • 2. Достоїнства і недоліки яблуні
  • 3. Характеристика Пепіна шафранного
  • 4. Правила посадки
  • 5. Правила догляду
  • 6. Можливі проблеми при вирощуванні
  • 7. Зберігання врожаю

1 Опис культури

Про корисні властивості яблук відомо кожному, особливо це стосується плодів зі свого саду, вирощені з любов’ю і терпінням. Серед вітчизняних любителів садівництва одним з найбільш популярних сортів визнана яблуня Пепін шафранний, що з’явилася завдяки зусиллям вченого-селекціонера Івана Володимировича Мічуріна більше ста років тому.

Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

Сорт яблуні завоював виправдану популярність у жителів сибірських регіонів і країн ближнього зарубіжжя через своїх відмінних споживчих характеристик і властивостей. Привабливий зовнішній вигляд, зручний для споживання, переробки і зберігання розмір плодів, високі смакові якості, а також завидна здатність до адаптації в вибагливих погодних умовах ставлять цю різновид в ряд найбільш затребуваних.

На сьогоднішній день завдяки старанній роботі селекціонерів відомо більше двадцяти видів зимового сорту. Найпопулярніші — це Шафран Саратовський, Саянський і Уральський. А також є наступні підвиди — Дружба народів, Сувенір Алтаю, Осіння радість, Алтайське оксамитове, Алтайський голубок, Гірничо-Алтайське, Вишнева, Заповітне.

Щоб успішно посадити і виростити дерево, що володіє привабливими властивостями, досить мати деякі знання про основні правила та особливості посадки і догляду за рослинами цього сорту.

Рекомендуємо

2 Переваги і недоліки яблуні

Найбільший інтерес для садівників, які вирощують на своїй ділянці яблуні, представляє різновид Пепін шафранний. До його привабливим якостям відносять швидкоплідність культури і чудову врожайність у середньому становлять 220-250 кг плодів з одного дорослої рослини. Яблука з’являються на четвертий — п’ятий рік після посадки молодого дерева.

Унікальним і цінним властивістю вважається довге зберігання плодів. Яблука можуть зберігатися в належних умовах до 220 днів без втрати своїх якостей і товарного вигляду. Багато садівники відзначили, що при тривалому зберіганні смак фруктів навіть поліпшується.

Володіючи високими селекційними якостями, яблуня стійка до зовнішніх подразників: до шкідників садових культур, засух і низьких температур. Не може не радувати таке гідність, як яскравий, привабливий вигляд плодів і велика здатність до регенерації дерева. Це допомагає йому швидко відновитися після сильних посух і морозів.

Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

Не менш важливим для ознайомлення є опис і вивчення недоліків яблуні. У цю категорію відносять вередливість дерева до якості грунту і неоднорідність, а часом і мелкоплодность врожаю.

Варто зазначити, що стійкість до парші і грибкових захворювань недостатньо висока. Але цей мінус можна компенсувати постійним оглядом та ретельним доглядом, своєчасною обробкою відповідними засобами, наприклад, обприскуванням крони до дозрівання плодів розчином на мідного купоросу. У вологі, дощові періоди власникам цих яблунь необхідно потурбуватися про захист своїх культур, щоб зберегти урожай.

Садівникам при виборі цього сорти яблуні для свого саду потрібно бути готовими до постійного, хоч і нескладного догляду за деревом і регулярній обробці крони.

3 Характеристика Пепіна шафранного

Яблуня сорту Пепін шафранний відноситься до середньорослих дерев. У висоту досягає близько трьох метрів, гілки пониклі, вкриті незначним сизим нальотом. Густа розлога крона, відрізняється сильною опущенностью пагонів до землі, має округлу форму. Листя дрібні, овальні, зі злегка загостреним кінчиком, насиченого зеленого кольору, але з-за поверхневого опушення набувають сріблястий відтінок.

Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

У вегетаційний період, який починається в червні, яблуня покривається білосніжними квітками. Залучати в сад комах-запилювачів під час цвітіння цього сорту необов’язково, оскільки така різновид відноситься до самозапильних видами. Для збільшення врожайності можна використовувати запилювачі: Антонівку, Слов’янку, Уэлси, Кальвіль сніговий. Але особливої необхідності в штучних опылителях немає, так як пепін є самоплідних.

Для плодів характерні наступні відмітні риси:

  • Невеликий розмір, зручний для зберігання, переробки і транспортування.
  • Округла форма.
  • Вага в межах 80-140 грамів.
  • Матова, гладка, тонка, але, незважаючи на це, щільна шкірочка.
  • Зелено-жовтий відтінок плодів з ошатним червоним рум’янцем.
  • Соковита м’якоть щільна, має кремовий колір.
  • Кисло-солодкий десертний смак.
  • Приємний ніжний аромат.
  • Високий вміст аскорбінової кислоти і цукрів, низький вміст кислот.

Плоди мають універсальну споживчу значимість. Крім безпосереднього вживання в свіжому вигляді підходять для переробки і можуть використовуватися для приготування варення, компоту, повидла, соку, нектару, пюре. Ці яблука можна сушити, запікати в духовці, заморожувати для використання у випічці.

Багатий урожай плодів збирають під кінець вересня. А до вживання в їжу вони краще всього підійдуть через пару місяців, як раз взимку, коли так потрібні вітаміни.

4 Правила посадки

Перед вибором саджанця уважно огляньте його. Віддавайте перевагу деревця без пошкоджень і наростів, з вологою і розвиненою кореневою системою і здорової зеленої деревиною. Здійснити посадку необхідно до настання заморозків або посухи. В осінній час для цього підійде вересень, у весняно — середина квітня. Вибір весняного періоду сприятливіші позначиться на рості і розвитку молодої рослини. За літо і осінь воно встигне підрости і набратися сил перед зимовими морозами, які можуть піднести саджанцю, посадженому восени, суворе випробування.

Для зростання нового вибирають ділянку без дефіциту сонячного світла і тепла, захищений від сильних вітрів. І цей вибір має бути виваженим і стати остаточним, так як яблуня негативно поставиться до наступним пересадження. Неприємним сюрпризом для культури також стане близьке залягання підземних вод. Варто враховувати, що Пепін любить свободу і не терпить близьких сусідів. Тому відведене для нього місце має становити приблизно 14 квадратних метрів, щоб крона надалі мала запас простору і формувалася правильної форми.

Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

Перед початком посадки коріння саджанця слід замочити на дві-три години у воді або глиняного говорунці кімнатної температури. За цей час необхідно підготувати круглу яму 50-60 см в глибину і близько метра в діаметрі. На дно насипати дренаж з перепрілих гілочок, можна кинути кілька іржавих консервних банок. Для посилення приживлюваності й росту яблуні бажано перемішати верхній шар грунту з компостом або перепрілим гноєм і засипати його в яму конусом. Такий прийом допоможе збагатити грунт важливими для саджанця речовинами.

Якщо грунт кислий, то його можна нейтралізувати і зробити придатним для посадки за допомогою внесення доломітового борошна або вапна. Після розташування саджанця в центрі ями, попередньо розправивши по земляному конусу коріння молодого деревця, її треба засипати грунтовою сумішшю. А потім, злегка утрамбовувавши, полити водою. Ні в якому разі не можна засипати землею кореневу шийку, інакше яблуня загине від загнивання.

Для опори саджанцю потрібно кілочок, який краще розмістити з північної сторони. Підв’язувати потрібно міцно, але акуратно, щоб рослина не наклонялось, не розгойдувалося вітром і на стовбурі не утворювалися потертості від підв’язки.

Якщо вибір зупинився на посадці сорти сланкої форми, то саджанець розташовувати в ямі рекомендується під кутом 45 градусів таким чином, щоб вершина була спрямована в бік півдня. Прикоренева шийка заглиблюється в грунт на 3-5 см, а грунт в такому випадку повинен мати форму конуса.

Води для першого поливу потрібно приблизно 25-30 літрів. Причому одну половину бажано вилити в посадкову яму перед розміщенням деревця, а другу – на грунт вже після посадки. Далі потрібно розпушити і вирівняти землю. Навколо стовбура бажано зробити невелику ґрунтову насип для утримання вологи.

5 Правила догляду

Для успішного вирощування яблуні та одержання стійких врожаїв необхідно дотримуватися ряду нескладних правил. Особлива увага приділяється поливу цінної плодової рослини. Одне молоде дерево влітку потребує 10-15 літрах води один або два рази в тиждень. Зволожувати бажано двічі на день: вранці і ввечері. Коли дерево подорослішає, зрошувати можна буде по мірі необхідності в посушливі періоди літніх місяців. Після того, як опаде листя, яблуню необхідно рясно полити, щоб вона більш комфортно перезимувала.

Культуру бажано підгодовувати, так як це безпосередньо позначається на її самопочутті і забезпечує високу врожайність. Підживлення здійснюються після закінчення трьох років з моменту посадки. В осінній період використовують органічні добрива, а навесні – мінеральні. Деревце добре відгукується на позакореневе підживлення (зрошення) рідкими азотовмісними добривами з набряклим нирках. Це ще й відлякує шкідників.

Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

Після поливу на наступний день необхідно розпушити грунт біля стовбура. Така важлива процедура допоможе збагатити його киснем. Добре покаже себе мульчування пристовбурового кола перепревшими тирсою або сухою травою. Це підвищить вологість субстрату, не дозволить пересохнути верхнього шару, в якому розташовані дрібні корінці.

Регулярно проводите санітарну обробку:

  • 1. Прибирайте бур’яни з пристовбурового кола. Робити це потрібно акуратно, щоб не пошкодити молоді корінці.
  • 2. В осінній час дерево потребує санітарної обробки та побілці стовбура, що допоможе вберегти його від шкідників.
  • 3. Необхідно віддати належне обрізанні, яку проводять навесні та восени. Процедура сприяє збереженню розмірів яблук і запобігає їх осипання. Загущені крони не дозволяють сонячним променям висвітлювати всі плоди, ускладнюють запилення і можуть призвести до поширення різних хвороб. Але захоплюватися обрізанням не варто. Три чверті всього об’єму крони повинні залишитися цілими. Обов’язковому видаленню підлягають довгі, дістають до землі гілки, криві і слабкі пагони.
  • 6 Можливі проблеми при вирощуванні

    При зайвій вологості в грунті і в сезон постійних дощів для запобігання виникнення захворювань і атак шкідників використовують для обробки хімічні препарати, до складу яких входять мідний купорос і сірка. Сорт Пепін шафранний володіє середнім ступенем стійкості до ураження плодожеркою.

    Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

    Для боротьби з літаючими шкідниками розроблено велику кількість препаратів різного ступеня токсичності. Так що цілком доцільним буде використовувати інсектициди. А тим, хто бажає утримувати сад без хімічних засобів, можна порекомендувати різні відвари і настоянки, наприклад, на основі хвоща або червоного перцю.

    7 Зберігання врожаю

    Щоб отримати здоровий і багатий урожай, потрібно дотримуватися правил зберігання і тримати яблука в невисоких дерев’яних або пластикових ящиках, укладаючи плоди шарами, розділеними одна від одної м’яким папером.

    Пепін шафранний — 250 кг яблук з одного дерева

    Зберігати яблука слід в темному і провітрюваному приміщенні при температурі від 0 до +2 °C. Якщо дотримувати всі правила зберігання, то ви отримаєте смачний і ароматний урожай на довгий час.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь