Сьогодні на ринку серед сортів картоплі переважають новинки, але і старі, перевірені часом сорти, теж ніхто не відміняв. Один з таких — це картопля Єлизавета. Відмінність цього сорту від інших в комплексі йому притаманних переваг. Хороша смакова характеристика овоча і м’якоть білосніжна, а також щедрий врожай, який рослина дарує городникам, не може нікого залишити байдужим. Ці, і інші достоїнства, зробили цей сорт бажаним у кожному господарстві, де вирощують картоплю.
Зміст
- Опис сорту
- Вирощування
- Особливості догляду
- Переваги і недоліки
- Шкідники і хвороби
- Збір і зберігання врожаю
Опис сорту
Це середньоранній, столовий сорт, який часто вирощують в комерційних цілях. Його м’якоть містить у великій кількості білок, амінокислоти і вітаміни. Особливість Єлизавети в дружному дозріванні і відсутності процесу виродження сорту.
Кущ цього картоплі, якщо порівняти його з іншими сортами, має компактні розміри, листя у нього великі, темно-зелені, мають опушення і хвилясті краї. Цвітіння куща невиразне, з подальшим обпаданням зав’язей, він не утворює плодів з насінням.
Форма бульб округла, трохи приплюснута, шкірка гладка, колір варіює від злегка жовтого до кремового. М’якоть картоплі біла, а після зняття шкірки, і перебування на повітрі не схильна до потемніння. Маса цього сортового овоча від 80 до 140г. Смакові якості овоча знаходяться на високому рівні, кількість крохмалю, що міститься в плодах, середнє, і становить 13-18%.
Урожайність сорту Єлизавета приємно дивує — під кожним кущем у середньому розташовується до 10 бульб, а з 1 га, при правильному догляді, може нарости близько 400 центнерів плодів.
Початок плодоношення припадає на середину літа, але здійснювати прибирання картоплі можна тільки восени (через 2,5–3 місяці з часу посадки). Сорт картоплі Єлизавета стійкий до зміни погодних умов, а також має гарну опірність до захворювань.
Вирощування
Починають посадковий сезон з середини травня, коли грунт вже прогріється і мине загроза заморозків. Перед садінням овоча, обробляють грунт. Для цього її розпушують, і вносять поживні речовини, бажано органічного походження: перегній, компост, золу. Всі речовини розкладають разом з посадковим матеріалом у підготовлені лунки.
Заглиблюють картоплю на 10 см, а відстань між бульбами — близько 35 см, а між рядами — не менше 70 див.
Догляд за картоплею Єлизавета не відрізняється від вирощування інших сортів і складається з:
Особливості догляду
Картопля відбирають на посадковий матеріал у фазі зростання. Для цього позначають найпривабливіші представники сорту Єлизавета. Після прибирання картопля на посадку зберігають окремо від столового.
На даному сорті картоплі здатні наростати бульби досить великого розміру. Для стимуляції їх розвитку, потрібно за 7 днів до збирання врожаю видалити вегетативну частину рослин. Після викопування врожаю плоди просихають під навісом.
Переваги і недоліки
Сортова картопля володіє цілим рядом переваг:
- відмінна врожайність;
- високі смакові якості;
- гарний товарний вигляд;
- невибагливість в догляді;
- стійкість до хвороб;
- підвищена лежкість.
Недоліків сорти Єлизавета не виявлено.
Шкідники і хвороби
Картопля сорту Єлизавета високо цінують фермери і городники за стійкість до ряду небезпечних захворювань. До них відносять:
- фітофтороз;
- рак;
- чорна ніжка;
- золотиста цистообразующая нематода;
- альтернаріоз;
- звичайна парша.
Коли тривалий час на вулиці підвищена вологість і низька температура, то можлива поразка сортового картоплі фітофторозом. Якщо хвороба була виявлена, культуру обробляють медьсодержащим засобом.
З шкідників найпоширеніший колорадський жук. Як і при ураженні іншими комахами, рослина піддають обробці інсектицидами. Також можна застосовувати дезінфікуючі розчини препаратів, які наливають в грунт. Для підвищення опірності цієї культури захворювань і комах її садять кожен раз на іншу ділянку.
Збір і зберігання врожаю
Починають збирання врожаю після того, як усохне зелена частина рослин. Її скошують і прибирають. Викопувати картоплю можна як вручну, так і механізованим способом. Після прибирання урожай просушують, сортують і кладуть у підготовлений погріб. Зберігаються бульби протягом декількох місяців, зберігаючи всю має в собі користь. При необхідності, добре переносить транспортування.
Після того як був виведений сорт Єлизавета, з’явилося багато сортів з прекрасними властивостями, але, як і раніше, даний картопля не втрачає популярності і продовжує радувати любителів смачних страв з цього овоча. Його можна вирощувати і для себе, і для продажу.
