Картопля Ківі — продукт любительської селекції. Городники мріють отримати добрий врожай на своїх сотках. Часто вони стикаються з проблемою обмеженості простору. Хочеться посадити картоплю, а місця мало.
Зміст
- Підземна дивина
- Чим приваблюють бульби?
- Є сорт продуктом генної інженерії?
- Як виростити овоч?
- Думки городників
Рослина — знахідка для городників. Він радує врожайністю і невибагливістю. Коренеплід спокійно переносить коливання температур. Пред’являє вимоги лише до освітленості.
Всі частини рослини не пошкоджуються шкідниками. Дбайливий огородник може заощадити на придбанні інсектицидів. Ця особливість сорту зацікавить прихильників органічного землеробства. На стіл потрапляє «чистий» коренеплід.
Підземна дивина
Сорт виведений городниками-любителями. Його не внесли до Державного Реєстру овочевих культур. Спостереження ніким не проводилися. Посадковий матеріал в спеціалізованих центрах не продається.
Але на ринках або у картоплярів-любителів дістати деяку кількість бульб реально. Але ніхто не поручиться за чистоту насіннєвого матеріалу.
Опис сорту не залишає городників байдужими:
Дозріває через 120-130 днів після сходів. У прохолодне літо термін збільшується. При грамотній агротехніці радує врожайністю 3-4 кг/куща.
Чим приваблюють бульби?
Рослина відрізняється від родичів і за зовнішнім виглядом бульб. Городники прагнуть дізнатися про типових рисах сорту. Характеристика плодів картоплі Ківі:
- щільна, шорстка, оливково-коричнева шкірка;
- м’якоть біла з жовтуватим відтінком;
- форма овальна, рівна;
- високий вміст сухих речовин в бульбах;
- консистенція вареної картоплі розсипчаста, зерниста.
Вперше сажающему сорт городникові слід приготуватися до майже повної відсутності смаку. Характерного насиченого «картопляного» аромату теж немає.
Вариться коренеплід довго — мінімум 40 хвилин. Смажити неможливо — середина довго залишається сирої, а скориночка підгорає. Але пюре виходить чудовим по консистенції — розсипчастість ідеальна.
Цінність сорту: транспортабельність, товарність, тривале зберігання без втрат. Товста шкірка оберігає від висихання і проростання.
Непогане застосування врожаю знайшли вирощують тварин городники. У холодний період бульби запарюють, а потім згодовують свиням і птиці. Це допомагає вихованцям легше переносити низькі температури без додаткових витрат на опалення.
Особливості картоплі і приваблюють, і відлякують городників. Але все-таки варто спробувати посадити хоч кілька кущів. А потім зробити власні висновки.
Є сорт продуктом генної інженерії?
Суперечки на цю тему не вщухають. Легко зрозуміти: ніяких точних досліджень з цього питання не проводилося. Городникам самим доводиться вирішувати: ГМО чи ні сорт Ківі.
Невідомо, звідки прийшов картоплю. Деякі городники вважають, що з Білорусі. Інші стверджують, що батьківщина овоча — Росія. У нашій країні виведено два генетично модифіковані сорти: Луговський і Єлизавета. Обидва пройшли сертифікацію. Їх дозволено використовувати для їжі, але заборонено вирощувати.
Мета роботи Центру біоінженерії — підвищення опірності хворобам і шкідникам. Саме це змушує стверджувати, що Ківі — продукт ГМО.
Але в Білорусі розроблений сорт Ласунок. Він стійкий до шкідників з-за наявності биоклетчатки. Шкідників вона не подобається із-за неможливості її перетравити. Колорадський жук не відкладає яйця на волосистих частинах рослини.
Деякі агрономи сумніваються в тому, що картопля є геномодифікованих продуктом. Для роботи потрібна певна технічна база. А подібні характеристики виходять за допомогою методів звичайної селекції.
Як виростити овоч?
Картопля Ківі — рослина невибаглива. Городники отримують добрий урожай на будь-яких грунтах. Але особливо сорт вдається на легких супісках.
Гряди слід готувати з осені. Поле потрібно перекопати, закласти органічне добриво. Навесні внести перегній. Через тиждень додати під перекопування мінеральний комплекс.
Вимоги до посадок:
- місце слід вибирати сонячне (це єдина умова сорту);
- висаджувати тільки пророщеними бульбами;
- закладати на пророщування потрібно за 20 днів до передбачуваної висадки;
- розміщувати бульби слід на відстані 30 см один від одного;
- між рядами витримувати 70 см;
- заглиблювати рекомендується на 10 см при посадках на легких ґрунтах, на 7 — на важких;
- поливати рекомендується, промачивая грунт на 30-40 см, три рази за сезон;
- підгортання не проводиться (досить одноразово підгребти землю з обох сторін);
- при пожовтінні бадилля слід її скосити, через 10-12 днів провести викопування;
- прибирання рекомендується проводити в суху сонячну погоду;
- картопля залишити для просушування на сонці на 2-3 години (це знезаразить бульби);
- для збирання врожаю слід використовувати вила (вони менше пошкоджують бульби);
- просушений урожай складають у сітки або кошики, опускають в підвал.
Не слід висаджувати дивину після томатів, перцю, баклажанів та полуниці. Ці рослини потребують такі ж поживні речовини з грунту. Хвороби у них теж спільні.
Сорт картоплі Ківі дає максимальний урожай при посадці за голландською технологією. Рослину розміщують здвоєними рядами з проміжком 70 див.
Закладати на зберігання бульби слід в провітрюване темне приміщення. Щільна шкірка картоплі дозволяє йому зберігатися до нового врожаю без втрат.
Думки городників
Дачники дають суперечливі відгуки про картоплю. Одні вважають перевагою сорту невибагливість і врожайність. Зі смаком миряться.
Інші цінують зернисту консистенцію, сніговий колір і стійкість до хвороб і шкідників. Вважають бульби ідеальними для приготування пюре, начинок і оладок.
Практично всіх городників хвилює відсутність чіткої відповіді на питання: чи є сорт продуктом генної інженерії.