Цибуля ріпчаста — поширена рослина, яка вирощується багатьма дачниками на своїх ділянках. Популярність цього овоча обумовлена тим, що його додають в багато кулінарні страви. Без нього деякі страви здаються просто позбавленими смаку і прісними.
Зміст
- Овоч цибуля: опис
- Сорти і крупність цибулини
- Південні
- Північні
- Відбір та зберігання посівного матеріалу
- Технологія вирощування цибулі-ріпки
- Попередники ріпчастої цибулі
- Період посадки сіянки
- Вимога ріпчастої цибулі до ґрунті
- Внесення добрив
- Як садити цибулю у відкритий ґрунт?
- Весняна посадка
- Посадка цибулі під зиму
- Догляд за ріпчастою цибулею
- Підживлення
- Полив
- Захист від хвороб і шкідників
- Збирання врожаю цибулі
- Висновок
Отримати якісний врожай цибулі досить просто. Для цього достатньо ознайомитися з особливостями овоча і нюансами його вирощування.
Овоч цибуля: опис
Про таку рослину, як цибуля люди знали ще за часів Стародавнього Єгипту. Перші зображення цієї овочевої культури були знайдені на гробницях, датованих 2800 роком до нашої ери. В ті часи цибульні головки активно використовувались в народній медицині для лікування мору і інших поширених хвороб. Зараз же їх найчастіше застосовують для приготування смачних страв.
Перш ніж зайнятися вирощуванням цибулин, рекомендується ознайомитися з основним описом рослини. Цибуля — багаторічна рослина, з насіння якого в перший рік вирощування отримують невеликі головки розміром 1-3 див. На наступних рік отриманий урожай використовують в якості посівного матеріалу для отримання нормальних цибулевих плодів. Дізнатися, як виглядає ріпчасту цибулю можна за допомогою фото, на яких зображено рослину.
Сорти і крупність цибулини
Для отримання великих цибулин рекомендується ознайомитися з сортами цибулі. Справа в тому, що цей овоч має різні сортові вимоги до тривалості світлового дня та умовами для вирощування.
Південні
Популярністю серед овочівників користуються різновиди рослини, які вирощуються в південних регіонах. Їх особливість полягає в тому, що нормальне формування цибулини буде при світловому дні тривалістю 15-16 годин. У цьому випадку рослина швидко наростить вегетативну масу і почне дозрівати.
У північних регіонах садити такі сорти не рекомендується через невідповідних кліматичних умов. В умовах північного клімату влітку світловий день швидко досягає свого максимуму і тому цибулини не встигають повністю сформуватися і встигнути.
Північні
Північні сорти ріпчастої цибулі витягнутої та подовженої форми не можна висаджувати в південних районах. У північних регіонах цибульні кущі постійно формують листову масу. Навіть з часом формування цибулини не починається, так як рослині не вистачає світла для переходу до наступних фазах росту.
Відбір та зберігання посівного матеріалу
Для отримання великої кількості якісного врожаю треба заздалегідь заготовити насіння цибулі-ріпки. Їх можна купити в спеціалізованих магазинах або виростити самому. Останній варіант ускладнюється тим, що доведеться ознайомитися з особливостями зберігання посівного матеріалу.
При самостійному приготуванні насіння для висаджування доведеться заздалегідь розділити їх на три групи:
- Група 1 — діаметром 0,4–0,6 див.
- Група 2 — діаметром 0,7–1,4 див.
- Група 3 — діаметром 1,5–2,4 див.
Щоб домогтися максимальної врожайності вибираються насіння, що відносяться до другої і третьої групи. Зберігаються відібрані насіння сорти ріпчастої цибулі в приміщенні з температурою близько 2-3 градусів тепла. Також їх можна зберігати в квартирах, якщо температура не буде перевищувати 20 градусів. Порушення температурного режиму негативно позначається на врожайності. Тому якщо насіння зберігалися в дуже холодному або теплому приміщенні, їх краще не висаджувати.
Технологія вирощування цибулі-ріпки
Перш ніж приступити до висаджування треба ознайомитися з технологією вирощування ріпчастої цибулі.
Попередники ріпчастої цибулі
При виборі ділянки для вирощування цибулевих кущиків треба обов’язково дізнатися, які рослини там росли раніше. Деякі овочеві несумісні з цибулею і тому після них сіянці набагато гірше нарощують зелену масу.
Відмінними попередниками вважаються картопля, помідори, буряк і огірочки. Також цибулини непогано розвиваються на ділянках, де вирощувалася морква, редиска і рослини, що відносяться до бобовим культурам.
Період посадки сіянки
Щоб розібратися як виростити великий ріпчаста цибуля з сіянки, треба визначити оптимальний період висаджування рослини. Цибулини висаджуються на початку квітня або в кінці листопада для зимового вирощування овочів. Однак більшість городників воліють весняну посадку, так як взимку несприятливі умови для вирощування, з-за яких сформуються дрібні цибульні головки.
При виборі періоду посадки враховується регіон вирощування цибулевих кущів. Городники південних районів країни висаджують рослину в кінці березня або першій половині квітня. Жителям північних регіонів доведеться почекати закінчення нічних заморозків, так як температури нижче -3…5 градусів повністю зупиняють розвиток і зростання кущів.
Вимога ріпчастої цибулі до ґрунті
Перед початком висаджування слід вивчити основні вимоги рослини до грунту, в якому воно буде рости.
Багато сорти ріпчастої цибулі погано справляються зі свіжої органікою і ґрунтом з підвищеним рівнем кислотності. Тому рекомендовано за 2-3 місяці підготувати ділянку до висадки овоча. Для цього в землю додають вапно для зменшення кислотності і перепрілий перегній. Замість вапна, іноді використовується зола в кількості 200-300 грамів на квадратний метр городу.
Після додавання вапна або золи вимірюється кислотний рівень грунту. Показники повинні знаходитися в діапазоні рН 6-7.
Внесення добрив
Для вирощування цибулі потрібні добрива, які додаються в грунт перед садінням овоча. Загодовувати рослина не треба, так як це негативно позначається на розвитку кущів. Тому в грунт додається невелика кількість підживлень, які допоможуть наростити вегетативну масу.
Перш ніж додати добрива в грунт, проводиться попередня перекопування ділянки на півштика лопати. Потім в землю додається перепрілий перегній. На квадратний метр городу витрачається не більше 3-4 кг добрива. Також в землю додаються сидерати, які зроблять її більш рихлою і повітряної.
Як садити цибулю у відкритий ґрунт?
Перед початком вирощування ріпчастої цибулі слід ознайомитися з особливостями його висаджування.
Весняна посадка
При весняному садінні часто застосовується однорядний метод. При цьому відстань між кожною цибулиною робиться не менше 10-15 див. Однак іноді відстань змінюється в процесі вирощування. Якщо садити рослину способом «плече до плеча», густота між кожною рослиною не перевищує 2-3 див. Через 10 днів після висадки сіянці проріджують і їх відстань збільшується до 5 див. Через місяць проводиться повторне проріджування, при якому відстань зростає до 15 см між кожним кущиком.
Посадка цибулі під зиму
Висаджування сортів ріпчастої цибулі під зиму проводиться у другій половині вересня або на початку жовтня.
Під час висаджування поверхню землі ущільнюється і вирівнюють граблями, після чого на ділянці робляться луночки 5-8 см вглиб. Коли лунки створені, їх дно посипається органічними і мінеральними добривами. Якщо земля пересохла, її зволожують підігрітою водою.
Після посадки весь ділянку з висадженими цибулинами мульчується сосновою хвоєю або пересушеними листками. Вночі ряди з цибулею накриваються плівкою, яка вбереже сіянці від заморозків.
Догляд за ріпчастою цибулею
Технологія вирощування цибулі включає в себе і правильний догляд за посадженими рослинами. Правильний догляд — найкращий спосіб отримання якісного врожаю.
Підживлення
При вирощуванні обов’язково проводиться підживлення цибулі у відкритому грунті. Вперше добрива додаються через 15 днів після висадки посівного матеріалу в грунт. Для цього в землю додається суміш, приготована з 10 літрів води і 30 г сечовини. Деякі садівники замість цього добрива використовують нітроамофоску або нітрофоску.
Таке добриво проводиться через 20 днів після попереднього внесення підгодівлі. У цьому випадку у грунт додається суміш, створена з 15 грамів калійної солі і 25 грамів суперфосфату.
Полив
Перед тим, як поливати ріпчасту цибулю, треба ознайомитися з особливостями поливу цієї рослини. У перший місяць вирощування рослина поливається два рази в тиждень. При дуже сухій погоді зволожувати грунт можна 2-3 рази в тиждень. За місяць до збору врожаю цибулини переводяться на сухий полив, під час якого грунт зовсім не зволожується і тільки спушують.
Захист від хвороб і шкідників
Для отримання здорового врожаю необхідно захистити рослини від шкідників і захворювань, які часто призводять до загибелі лука. Щоб визначити наявність захворювання на кущах, досить уважно оглянути їх стан. У хворих рослин спостерігається скручування листків і зміна їх кольору. При появі таких симптомів всі цибульні кущі треба обприскати биоинсектицидами. Дані суміші можна сміливо застосовувати, так як вони безпечні для рослин і людей.
Збирання врожаю цибулі
Щоб зібрати цибулю на зберігання, треба переконатися, що він повністю дозрів. Для визначення стиглості цибулин уважно оглядають їх листки. Якщо кущики пожовкли і почали в’янути, значить, пора займатися збором врожаю. Робиться це в сонячні і сухі дні, щоб грунт не був занадто вологим. При викопуванні долгохранящихся сортів ріпчастої цибулі всі цибулини очищаються від землі і висушуються. Потім весь зібраний урожай поміщається в льох для зимового зберігання.
Висновок
Вирощуванням цибулі займаються всі городники, яким подобається вирощувати овочі. Щоб правильно виростити цей овоч, треба ознайомитися з особливостями посадки цибулевих головок і догляду за посадженими рослинами.
