Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

Якщо раніше перець вирощували тільки в теплих країнах, то зараз культура поширилася по всьому світу, прийшла навіть в райони з холодним кліматом. Для організму людини корисний овоч як жовтого, так і червоного кольору. А заготовки на зиму не проходять без того, щоб не використовувати кращі сорти солодкого перцю. Перед посадкою овоча потрібно вибрати такі види культури, що визрівають у конкретній кліматичній зоні. Для вирощування перцю болгарського потрібно створити комфортні умови з високою температурою повітря, рясним поливом, підгодівлями.

Зміст

  • Гібриди для відкритого ґрунту
    • Знайомтеся – сімейка Біг
    • Адмиральские сорту
    • Про кращих сортах на 2018 рік
  • Які сорти краще для теплиць
  • Великоплідні гібриди

Гібриди для відкритого ґрунту

Ранні види солодкого овоча підходять для районів з теплим кліматом і тривалим літом, де їх можна розсадою поміщати у відкритий грунт в травні.

Знайомтеся – сімейка Біг

Насіння перцю Біг, виведеного російськими селекціонерами, з’явилися нещодавно. У перекладі з англійської представники сімейки носять назву великі. Є у них Біг тато з фіолетовим забарвленням плодів. Перець Біг мама – з м’ясистими помаранчевими, а Біг-бій – темно-червоними. В сімейці є і дівчинка – перець Біг герл, який приносить помаранчеві з коричневим відтінком плоди чотирикутної форми. Користь помаранчевих плодів у великому вмісті бета-каротину, преобразующегося в організмі людини вітамін А. Вітамін позитивно впливає на стан кровоносних судин, а калій – на функції серцевого м’яза. Крім солодкого смаку, у них товсті, до семи міліметрів, стінки. Відзначають стійкість рослин до хвороб, хорошу врожайність, досягає шести-семи кілограмів з одного квадратного метра.

Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

Адмиральские сорту

Гібридний перець Адмірал F1 дає плоди масою понад ста п’ятдесяти грамів через 105 днів. Оригінальна забарвлення овоча від зеленого до червоного з білими смугами. Висота куща овоча досягає одного метра і більше.

Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

Перець Адмірал Ушаков досягає зрілості через 112-130 днів. Кубовидний плоди яскраво-червоного кольору досягають ваги в двісті-триста грамів. А їх товсті стінки соковиті і смачні.

Середньостиглий перець Адмірал Нахімов має товстими стінками, яскравим смаком. Плоди масою в триста і більше грамів насиченого червоного тону, соковиті. Особливості сорту в його стійкості до вірусних і грибкових інфекцій.

Читайте також:  Як пересадити фікус — покрокова інструкція, корисні поради

Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

Про кращих сортах на 2018 рік

Вибрати ранні сорти овоча – це значить отримати урожай корисних плодів на початку серпня. Кращі сорти перцю на 2018 рік для відкритого грунту представлені гібридами:

Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

  • Ластівка. Виділити переваги сорту можна дружне дозрівання. Збирають урожай тоді, коли конусоподібні плоди досягнуть біологічної зрілості, стануть зеленими. Підходить ранній вигляд для маринування, приготування зимових салатів.
  • Купець. Схожі на пірамідки перчины досягають ваги не більше ста грамів. Їх зручно заготовлювати цілими на зиму. Заготовки виходять ароматними та смачними.
  • Атлант. Гібрид дає плоди трикамерні, з товстими м’ясистими стінками. Збирають урожай через 110 днів після появи сходів. З одного квадратного метра отримують до п’яти кілограмів овоча.
  • Перець Тополин. На компактних кущах заввишки 70 сантиметрів через 110-120 днів з’являються плоди конусоподібні салатного тони. Стінки у них товщиною не більш п’яти міліметрів. Отримати можна до п’яти кілограмів плодів з одного квадратного метра.
  • Перець Політ. Сорт цікавий компактністю куща, висота якого менше п’ятдесяти сантиметрів. При цьому можна отримати з одного квадратного метра до десяти кілограмів темно-червоних ароматних плодів. Гібрид придатний для вирощування на невеликих ділянках.
  • Сорт Білозерка. Відгуки про гібрид тільки позитивні. Відзначають високу врожайність овоча, слабку ребристість його плодів при товщині м’якоті в сім міліметрів. Урожай овочевої культури довго зберігає свої якості при зберіганні і транспортуванні. Аналогічні характеристики має і перець Кирило.
  • До середнім типами овоча за термінами дозрівання відноситься перець Червоне диво. На полураскидистых кущах через 120 днів після схожості з’являються чотиригранні червоного кольору плоди. У них солодкий смак без гіркоти. Їх краще всього вживати для фарширування, але і в свіжому вигляді вони гарні. Сорт не боїться різких перепадів температури.
  • Один з поширених сортів – це перець Бабушкіна грядка. Кущі середньорослі рослини так і усипані зеленими, жовтуватими і червоними плодами. Невеликі за масою, вони толстостенны, що дозволяє ласувати ними в салатах, нарізці.
  • Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Сорти перцю для відкритого ґрунту підбирають з урахуванням клімату, погодних умов регіону вирощування. Перед купівлею насіння уважно вивчається характеристика і опис сорти овочевого рослини.

    Які сорти краще для теплиць

    Всі сорти болгарського перцю підходять для висаджування як у відкритому грунті, так і в теплицях. Але якщо клімат холодний, а хочеться отримати урожай раніше, то краще висаджувати овочеву культуру під плівкові покриття. І тут вибирають найбільш поширені рослини.

    Читайте також:  Чим краще підгодувати огірки у відкритому грунті: найбільш ефективні добрива

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Про перці Морозко відомо, що він створений селекціонерами Сибіру, тому для тепличного ґрунту – це ідеальний варіант. Основною відмінністю перцю Морозко є:

    • середня висота куща до вісімдесяти сантиметрів;
    • товсті соковиті стінки в сім міліметрів;
    • зручна форма плодів у вигляді пірамідки;
    • високий вміст вітаміну С;
    • дружне дозрівання.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Використання перцю Морозко універсальний: він хороший і в зимових заготовках, свіжих овочевих стравах. Вирощують овочеву рослину так само, як і інші сорти, розсадним способом. З перцем Морозко не бояться залишитися без смачних ароматних плодів, заготівель на зиму.

    Дачникам не варто обходити увагою перець Фараон з відмінним смаком. І гнізд в плодах трохи, і за формою він зручний для фарширування. А в теплиці отримують врожаї жовтих і червоних перчин через 65 днів після висадки розсади.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Суперранними плодами радує перець Фламінго. Виведений гібрид французькими селекціонерами, тому його краще вирощувати під плівкою. Висока продуктивність сорту – до трьох кілограмів з куща. Сорт добре переносить посуху, перебуваючи під захистом широких листків. Щільні плоди легко переносять транспортування, довго зберігаються.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Сильнооблиственный кущ гібрида Лідія висотою не більше шістдесяти сантиметрів. При компактності рослини дивують характеристики плодів. В опис сорту включені разом з гладкістю конусоподібних плодів вага в сто грамів, духмяність і відмінний смак м’якоті. Вони відрізняються високим вмістом цукру, аскорбінової кислоти. А врожайність овоча до десяти кілограмів з одного квадратного метра.

    Гібрид Лідія краще плодоносить в тепличному грунті.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Під плівкою комфортно живеться сорту Князь срібний, кущ його компактний, досягає у висоту менше півметра. Вирівняні плоди гладкі мають універсальне призначення. Завдяки невеликим розмірам, підходять для маринування.

    З середньоранніх гібридів використовують для посадок Фішт F1, перець, плодоносний через 110 днів після появи сходів. Ідеальні плоди сорту:

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    • вагою в сімдесят – сто грамів;
    • товщиною стінок в п’ять міліметрів;
    • забарвленням насиченого червоного тону.

    І урожай гібрид дає непогані – в середньому п’ять кілограмів з квадратного метра.

    Щоб отримати якісний перець солодкий у теплицях, необхідно дотримуватися правила посадки та вирощування овочів.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Великоплідні гібриди

    Батьківщиною солодкого перцю є жаркі і вологі території американського континенту. У європейські країни його завезли після відкриття Америки. До нас потрапив овоч з Болгарії, тому і називають солодкі види перцю болгарським. Цінується в овоче м’якоть, соковита і ароматна. Чим більші плоди, тим товщі стінки їх, тим більше в них корисних речовин. Гігантські сорти хочуть вирощувати дачники, щоб насолодитися солодкою м’якоттю плодів.

    Читайте також:  Опис сорту картоплі Ароза, особливості вирощування та врожайність

    Один з цікавих гібридів овочевого рослини – перець Сибірський бонус з помаранчевими плодами, схожими на апельсини. З одного куща збирають до п’ятнадцяти кубічної форми перцю. І по вазі гарний – до трьохсот грамів з товщиною стінок в сантиметр.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Гібрид прекрасно себе почуває у відкритому і закритому грунті, даючи з одного куща до трьох кілограмів плодів.

    Про перець Червоний гігант відомо, що кущ його висотою в 120 сантиметрів, а майже квадратні темно-червоні плоди більші середніх. Вага їх в триста грамів, а товщина стінок – в сантиметр.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Перець Князь Ігор дає врожаї в теплицях в два-три рази більше, ніж під відкритим небом. Зрілі плоди гібрида мають темно-червоне забарвлення, підходять для переробки на соуси, лечо. Корисно вживати овочі з товстої у дев’ять міліметрів м’якоттю, в них більше цукру і вітамінів.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Відноситься до ранньостиглим перець Леся, і плоди дає великі серцеподібні. М’якоть у них ховається в сантиметрової товщини стінок – соковита, солодка. А ось величина перчин невелика, ледве дотягує до 170 грамів.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Назва сорту Голіаф говорить сама за себе. Плоди овоча мають найбільші розміри. Стебло доводиться підв’язувати, щоб він не зламався під вагою їх маси в триста-чотириста грамів. Гібрид Голіаф може стати прикрасою ділянки і порадувати високим урожаєм.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Перець Бичок – один з популярних середньостиглих видів овочевої рослини. Помаранчеві плоди на півметрових кущах прикрасять город. Кубовидний товстостінні, вони відрізняються приємним ароматом. Їх зручно нарізати салати, фарширувати. І насіння в гніздах не так вже й багато. Врожаї перець Бичок дає непогані – до п’яти кілограмів і вище.

    Схожі на хобот слона, злегка загнуті плоди у сорту Бивні мамонта. Довжина плодів досягає 27 міліметрів при вазі в двісті грамів. Сорт цінується за солодкість і соковитість.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Сорти перцю солодкого різноманітні. Дачники вибирають не тільки перевірені, але і відкривають щороку для себе нові.

    Опис і характеристики кращих сортів солодкого перцю

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь