Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

Хороша господиня повинна розуміти, що важливо приготувати не тільки смачно, але й красиво. У цьому допоможе оформлення випічки з листкового тіста, цікавий десерт обов’язково порадує всіх домашніх. Досить проявити трохи фантазії, щоб зі звичайного тіста зробити оригінальний святковий десерт. Від зовнішнього вигляду їжі залежить її сприйняття, обов’язково потрібно приділяти достатню увагу.

Зміст

  • Інь Янь
  • Яблучні троянди
  • Квіткова сосиска
  • Класичні воловани
  • Слойка плетінка
  • Печиво
  • Інь Янь

    Класичне поєднання темного і світлого кольору завжди виглядає виграшно. На основі листкового тіста досить легко приготувати круасани Інь Янь. Зробити їх оригінальними просто, з цим впоратися будь-яка господиня. В якості основної добавки виступає сир, тому навіть без начинки така випічка стане улюбленим десертом на чаювання.

    Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

    Інгредієнти:

    • 250 гр – борошно;
    • 250 гр сир;
    • 150 гр – вершкове масло;
    • 0,25 ч. л. – сіль;
    • 4 ст. л. – какао.
  • Масло змішується з сиром. Дуже важливо вибрати сир однорідної консистенції він повинен бути ніжним.
  • Додається просеянная борошно і сіль.
  • У другу половину на цьому етапі насипається какао.
  • Маса замішується до однорідності.
  • Обидві частини розкочуються окремо і нарізаються на трикутники.
  • Потім на світлий трикутник кладеться темний і згортається круасан. Необхідно робити це від широкого до вузького краю.
  • У результаті виходить двоколірна оригінальна випічка, яка радує своїм смаком і зовнішнім виглядом.

    Яблучні троянди

    З листкового тіста можна приготувати величезну кількість пирогів із різними начинками. При виборі рецепти господині можуть проявити свою фантазію. Нерідко досвідчені жінки навіть самостійно змінюють склад або покрокову інструкцію приготування. Смак виходить різним, але для солодких пирогів важливо продумати про декорі, адже випічка до чаю обов’язково повинна радувати око.

    Читайте також:  Заливне з язика свинячого рецепт з фото покроково з желатином

    Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

    Після вибору улюбленого рецепту, варто подбати про оздоблення. Пропонується досить простий та оригінальний варіант.

  • Знадобитися кілька яблук, їх кількість залежить від розміру пирога.
  • Фрукти розрізають навпіл і очищені від насіння. Шкірку краще залишити, вона додасть кольору.
  • З половинок потрібно нарізати максимально тонкі часточки.
  • Потім скибочки згортаються і встромляються в сире тісто по колу.
  • Таким чином, виходить подоба трояндочок.
  • Можна обмежитися 3-5 квітами в центрі або ж прикрасити весь пиріг.
  • Яблука після випічки вийдуть м’якими і ніжними, але швидше за все залишиться кислинка. Якщо дегустатори не люблять її, то слід посипати трояндочки цукровою пудрою. Також можна використовувати будь-які кольорові кондитерські посипання, які зроблять оригінальними троянди.

    Квіткова сосиска

    Немає дітей, які не люблять сосиски. Однак давати їм їх потрібно тільки після термічної обробки. Ідеальним варіантом буде сосиска в тісті. Подібний рецепт легко приготувати в домашніх умовах. Однак, кожна мама мріє порадувати свого малюка і здивувати. Квіточка замість звичної сосиски обов’язково порадує.

    Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

    Інгредієнти:

    • 500 гр – готове листкове тісто;
    • 20 шт – сосиски.
  • Тісто необхідно попередньо розморозити, а потім акуратно розкачати.
  • Нарізати грудку на тонкі смужки.
  • Сосиски очищаються від целофану.
  • Потім кожна смужка обертається навколо сосиски.
  • Заготовку слід розрізати, але не до кінця, залишаючи невелику з’єднання внизу.
  • Потім кружечки сосисок викладаються по колу.
  • Це дає можливість сформувати гарну квіточку.
  • Подібні сосиски готуються дуже швидко, достатньо 15 хвилин, щоб тонкі смачні квіточки пропеклися. Діти будуть в повному захваті від десерту.

    Класичні воловани

    Листкове тісто дуже часто використовують як базу для різноманітної солодкої випічки, а також для подібності бутербродів. Прикладом можуть стати воловани. Їх можна приготувати дуже швидко і зробити прекрасний десерт.

    Читайте також:  Пиріг «Зебра» на кефірі - 5 рецептів

    Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

    Інгредієнти:

    • 500 гр – листкове тісто;
    • 500 гр – свіжі ягоди;
    • 1 шт — збиті вершки.
  • Листкове тісто необхідно злегка розкачати, не потрібно робити пласт занадто тонким, товщина близько сантиметра.
  • За допомогою склянки нарізати кружечки. Деякі з них залишаються цілими, а з інших слід зробити бублики з діркою всередині.
  • Окремо розкладаються всі заготовки і випікаються.
  • Тим часом різноманітні свіжі ягоди слід промити. Видалити хвостики.
  • Випечені заготовки складаються в воловани. Дно єдине, а бортики являють собою 3-4 бублика. Скріплюються між собою за допомогою збитих вершків.
  • Залишається заповнити десерт ягодами і посипати цукровою пудрою.
  • Це дуже красива і смачна випічка з листкового тіста. Подібне оригінальне оформлення здатне вразити і здивувати. Коли взимку або навесні складно знайти свіжі ягоди, сміливо можна використовувати заморожені або ж замінити їх на фрукти. Це просте рішення, як красиво загорнути випічку.

    Слойка плетінка

    Прості пиріжки з листкового тіста виглядають надто буденно. Є можливість зробити їх набагато цікавіше, якщо змінити дизайн випічки. При цьому смак залишиться ніжним, домашнім і аромат збере навколо слойок всю сім’ю.

    Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

    Листкове тісто розкочується в тонкий пласт. Потім необхідно нарізати на прямокутники. Це буде заготівля для майбутніх шарувань. Візуально прямокутник поділяється на 2 частини. Одна буде представляти собою дно, а друга верхівку пиріжка. На верхівці слід ножем зробити акуратні штрихи.

    Потім начинку на одну половинку і прикривається тієї, де робилися штрихи. По краях слойку обов’язково потрібно добре защипати, щоб начинка не витікала. Це оригінальні і красиві конвертики.

    Залишається тільки випекти цей десерт. В результаті поступово штрихи розкриваються і виходить красива сіточка зверху пиріжків. Можна посипати їх корицею, пудрою або тертим шоколадом в залежності від того, що вже лежить всередині.

    Залишається тільки подати до столу слойки. Завдяки різноманітним начинками варіанти десерту можуть бути дуже різними.

    Читайте також:  Кокосовий рулет

    Печиво

    Є різноманітні способи смачно приготувати листкове тісто. Щоб це було красиво, обов’язково продумуються форми. Класичним рішенням буде печиво вушка. Такі вироби не готуються за кілька хвилин і радують всю сім’ю. Потрібно мінімальну кількість продуктів, лише цукор і листкове тісто.

    Оформлення випічки з листкового тіста: ідеї з фото

  • Готове тісто попередньо слід розморозити, воно трохи збільшитися в об’ємі.
  • Потім розкочується тонкий пласт, він повинен бути дійсно мінімальної товщини.
  • Зверху присипається тісто невеликою кількістю цукру, також можна додати корицю або кондитерський мак.
  • З обох сторін краю починають згортати в трубочки, поки вони не зустрінуться в центрі.
  • Готову ковбаску слід нарізати на тонкі печива.
  • Вони випікаються на кондитерській папері, не потрібно змащувати.
  • Залишається тільки досить печиво через 25 хвилин і подавати його до столу. Необхідно враховувати, що вушка сильно збільшаться в розмірі, а значить розкладати їх слід на відстані.

    Кожна господиня повинна знати, як відбувається оформлення випічки з листкового тіста. Є безліч різних варіантів, щоб подати десерт красиво і смачно одночасно.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь