Одноразовий мангал (покупної з “Пятерочки”, з підручних матеріалів), відгуки про них

Коли говориш про літо, відразу ж уявляєш походи за межі галасливого міста і суєти, різні заходи на свіжому повітрі, з рідними, де хоч на один день можна забути про свої проблеми і насолодитися красою природи і присутністю рідних людей. Однак для того, щоб організувати захід за містом, необхідно заздалегідь подумати, як можна організувати всіма улюблений шашлик. Що може бути краще шашлику, приготованого своїми власними руками! Однак не завжди під рукою можна знайти мангал, встановлений на вулиці, тому дуже часто доводиться використовувати підручні матеріали для барбекю.

Лоток з сіткою

Найбільш простим і поширеним способом вважається лоток, покритий сіткою. Для того щоб спорудити такий одноразовий мангал, потрібно зробити невелике поглиблення в землі, щільно посадити лоток, покласти в нього вугілля, покрити крупною сіткою і закріпити її, щоб вона була нерухомою. Потрібно враховувати, що відстань між вугіллям і сіткою має бути 15-20 см.

Спочатку готують овочі, а потім м’ясні продукти, так як для їх приготування потрібен помірний вогонь. Коли вогонь стане слабким, щадним, сітку можна буде опустити нижче. У цьому випадку м’ясо не пригорить і в той же час буде м’яким і соковитим. Якщо під рукою є фольга, м’ясо можна обернути фольгою. Цей спосіб робить м’ясо дивно м’яким і ніжним на смак. Картоплю можна кинути прямо у вугілля. Так він вийде дуже ароматним і смачним.

З пенька

Одним з самих екзотичних і незвичайних способів споруди одноразового мангалу є “Шведський факел”. Для цього не обов’язково мати традиційний мангал, хмиз. Необхідний лише пеньок.

Одноразовий мангал (покупної з Пятерочки, з підручних матеріалів), відгуки про них
Пеньок у лісі – це завжди підручний матеріал, і знайти його не складно

У цього способу є безліч переваг: довго зберігає тепло, є ефективним способом боротьби з надокучливими комахами і відлякування диких звірів вночі в лісі. Таким способом донині користуються геологи під час експедицій. Спосіб спорудження такого мангалу дуже простий. Потрібно вибрати з двох сторін рівний пеньок, зробити кілька поздовжніх надрізів зверху вниз, а також кілька перпендикулярних надрізів. Головне – у підстави залишити 10 см відстань від землі.

Звертаємо також увагу на те, щоб на деревині була смола. Це допоможе швидше розпалити багаття. Проте можна також використати папір для розпалювання багаття і перетворення звичайного пенька в мангал.

Головне в тому, що даний мангал не буде завалюватися в різні боки, як звичайний багаття. На нього можна встановити сітку, де можна приготувати різні страви без якої-небудь труднощі.

З каменю та деревини

Таким поширеним способом приготування одноразового мангалу є мангал, сконструйований з каменів і сирої деревини.

Сира деревина є основою мангалу, на які ставлять шампури.

Дуже часто мисливці при спорудженні такого мангалу деревину обмазують мокрою глиною, для того, щоб вона не загорілася під час процесу приготування шашлику чи іншої страви.

Також з сирих гілок шипшини роблять шампури, на які нанизуються шматочки м’яса, риби або грибів.

Таким способом можна приготувати не тільки сире м’ясо, але також і напівфабрикати, такі як сосиски, сардельки і т. д.

В фользі і глині

Деякі народності Кавказу обертають м’ясо, рибу або курку фольгою, потім затягують товстим шаром глини і занурюють у вогонь. В такому випадку страва не може згоріти і вийде соковитим і смачним.

Одноразовий мангал (покупної з Пятерочки, з підручних матеріалів), відгуки про них
Найбільш примітивним способом виготовлення одноразового мангалу є метод використання двох рогатин, встановлених вертикально по обидва боки вогню

Шампури також виготовляються з сирих гілок, щоб уникнути загоряння та обвуглювання.

Здавна племена готували м’ясо прямо на розпечених каменях, загортаючи шматки м’яса в бананові листя. Камінь здатний тривалий час зберігати температуру, рівномірно розподіляючи по всій площі. Для цього розпалюють велике вогнище, всередину кидають середні і щільне по своїй структурі камені, переважно одного розміру. Коли камені нагріваються до червоного, їх звідти збирають за допомогою двох палиць (або іншими підручними засобами), в землі роблять невелике заглиблення, куди складають гарячі камені, потім м’ясо і банани загортають у листя і все це накривають безліччю листя. М’ясо залишалося нудитися на каменях приблизно одну годину, після чого розгорталося. Воно було готове до вживання.

З магазину

Крім всіх перерахованих способів, існує також безліч готових одноразових мангалів з “Пятерочки”, Магніту, Стрічки або Діксі. У набір такого мангалу виробники включили вугілля, сірники, рідина для розпалювання вогню. Скільки коштує такий набір? Зазвичай за ціною двох кілограмів м’яса.

Одноразовий мангал (покупної з Пятерочки, з підручних матеріалів), відгуки про них
Останнім часом захисники природи все частіше виступають проти використання дешевих одноразових мангалів, обґрунтовуючи це тим, що використання таких мангалів призводить до засмічення навколишнього середовища і, в першу чергу лісів

Узагальнивши вище перераховані способи споруди одноразових мангалів, можна однозначно сказати, що найкращими способами завжди залишаються підручні засоби, так як вони завжди доступні, вважаються екологічно чистими і не засмічують навколишнє середовище. Якщо ж відпочивальники не можуть скористатися підручними засобами і не можуть своїми руками спорудити мангал, то краще всього придбати нормальний мангал багаторазового використання і брати його з собою під час походів і заміських посиденьок. Для цього найпростіше почитати відгуки.

Відгуки

Лариса: купили в магазині разом з шашликом одноразовий мангал всього за 150 рублів. Цілком гідний варіант, особливо якщо не на чому везти справжній мангал на природу. Посмажили сосиски – майже як на справжньому. З недоліків – погано просочений вугілля.

Дмитро: Зручна річ. Компактна, все в одній коробці, їжа готується добре, все рівномірно прожарюється. Купили собі на літо кілька штук – надарували всім.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь