Введення в раціон сільськогосподарської птиці кормових дріжджів допомагає збагатити корм білком.
Це дешевий спосіб підвищити поживність зернового корму і, як наслідок, отримати збільшення несучості і приріст від птиці.
Основні принципи дріжджування: навіщо, як і чому?
Якщо птахівник використовує спеціальні промислові корми для птиці, то потреба в дрожжевании цих кормів відсутня.
Введення в раціон сільськогосподарської птиці кормових дріжджів допомагає збагатити корм білком
У полнорационном комбікормі всі компоненти знаходяться в збалансованому вигляді, вносити добавки в нього не слід.
Але купити якісний повнораціонний комбікорм можна не завжди. Птахівники змушені складати кормосуміші за власною рецептурою.
Крім зернової основи (подрібненої кукурудзи, пшениці, ячменю, гороху), в меню курей використовують: рибну та кісткове борошно, макуха, трав’яне борошно, крейда, сіль, овочі, кормові дріжджі.
Довідка. Дріжджі – це гриби самої нижчої групи, одноклітинні. В сплячому сухому стані вони являють собою порошок великої фракції (гранули трохи менше 1 мм) жовтувато-бежевого кольору. Перемішані з теплою водою і зерновою основою дріжджі починають активно розмножуватися, збагачуючи продукт вітамінами і підвищуючи його поживність.
Навіщо курям дають кормові дріжджі
Несучка в пік яйцекладки потребує харчування з підвищеним вмістом білка, вітамінів і мікроелементів.
Несучка в пік яйцекладки потребує харчування з підвищеним вмістом білка, вітамінів і мікроелементів
Кормові дріжджі містять:
- 40-50% білка в доступній для птиці формі;
- вітаміни групи В;
- рибофлавін;
- нікотинову та фолієву кислоти;
- холін;
- тіамін.
Включення в раціон несучок дрожжированных кормів (особливо взимку) збільшує несучість курей на 20-25%. Маса кожного яйця збільшується на 15-20%.
Внесення дріжджів в корм у весняний період підвищує заплідненість яєць та якість виведеного молодняку.
При вирощуванні птиці на м’ясо дріжджові грибки допомагають найбільш повно засвоїти організму поживні речовини корму.
У бройлерів і молодих індиків відзначається прискорений набір м’язової маси (на 12-16% у порівнянні з птицею, яка не одержує дріжджі).
У всієї птиці поліпшується апетит і зміцнюється імунітет.
Як давати кормові дріжджі
Купуючи кормові дріжджі у ветеринарних аптеках і зоомагазинах, слід звертати увагу на термін придатності продукту.
Прострочені дріжджі можуть викликати пронос і здуття живота, їх згодовувати тваринам не можна.
До неприємних наслідків для здоров’я птиці може призвести ненормована дача дріжджів.
При перевищенні норми в 5 грамів дріжджів на 1 дорослу курку у птаха може спостерігатися пронос, канібалізм, яйця набувають неприємний запах і смак.
Прострочені дріжджі можуть викликати пронос і здуття живота
Кормові дріжджі вводять в зернову суміш у сухому вигляді в рекомендованій дозі, якщо використовується сухий метод годування. Безпосередньо перед дачею порції корму сухий порошок дріжджів розмішують з розмеленим зерном.
Якщо господиня годує птицю вологими мішанками, зручніше застосовувати дріжджування.
Воно буває:
- опарне;
- безопарне;
- заквасочное.
Важливо! Каструлю для підготовки корму необхідно брати великого літражу, заповнюючи її продуктом не більш ніж наполовину. В процесі бродіння зернова маса за рахунок розвитку дріжджів значно збільшується в об’ємі.
Техніка приготування:
Залишилася закваска може зберігатися в закритій скляній банці в холодильнику до 7 днів.
Важливо! Готовий дрожжированный корм підлягає негайному згодовування. Зберігати його не слід.
Скільки давати пекарських дріжджів подращенной птиці
Пекарські дріжджі відрізняються від кормових способом одержання і можуть застосовуватися в годівлі птиці. Їх не вводять в сухі суміші, а використовують для дріжджування зерна способами, зазначеними вище.
Кількість дачі дрожжированного корму на 1 голову дорослої птиці в добу становить 20 р. Первинна доза нового корму не повинна перевищувати 6-12 м, до рекомендованої норми її доводять поступово протягом 15 днів.
Частота дачі такого корму становить 2-3 рази в тиждень.
Дріжджі доцільно давати курям, індикам, перепелам в період з жовтня по квітень. В теплу пору року, коли птах знаходиться на вигулі і споживає багато свіжої зелені, в дріжджах вона не потребує.
Коли можна вводити дріжджі в корм курчатам?
Дріжджі доцільно давати курям, індикам, перепелам в період з жовтня по квітень.
Фахівці рекомендують додавати дрожжированный корм в їжу курчатам, починаючи з 17-20 днів. Дозування корму в цьому віці становить 2-4 г на добу.
Бройлери вимогливішими до підвищеного вмісту білка у складі корму, ніж курчата яєчних та м’ясо-яєчних порід. М’ясних кросів включають дріжджі в раціон починаючи з 14 днів. Початкова доза становить 3 г з подальшим збільшенням до 10 р.
Що входить до складу мішанок з дріжджами?
Одним введенням в кормосуміш дріжджів неможливо забезпечити потребу птиці в усіх вітамінах і мікроелементах.
Основою пташиного корму є вуглеводисті корми – це зерно. Його недоцільно давати в цілому вигляді, набагато вигідніше подрібнювати або плющити. У зимовий період зерно пророщують для збагачення продукту вітамінами.
Основою пташиного корму є вуглеводисті корми – це зерно
Обов’язково вводять в корм такі добавки: овочі, свіжа або сушена подрібнена трава, фрукти та ягоди, молочні продукти (молочні відвійки, кисле молоко, творог), соняшникова олія або макуха, м’ясна обрізь.
Для бройлерів
Меню для бройлера складають так, щоб вміст протеїну в кормі не опускалося нижче 22-24%.
Приклад самостійно складеного добового раціону бройлера у віці 1,5-2 місяці:
- подрібнене зерно (кукурудза, пшениця, ячмінь, горох) – 100 г;
- соняшникова макуха – 10-15 г;
- дрожжированный продукт – 20 г;
- варена картопля – 40 г;
- сіль – 1 р.
Для курей-несучок
На відміну від годування бройлера, раціон несучок не такий поживний. Він багатше вітамінами.
Зразкове зимову годівлю кури-несучки при самостійному складанні раціону:
- дроблена зернова суміш (кукурудза, пшениця, ячмінь, горох) – 70 г;
- дрожжированный продукт на основі зазначеної зернової суміші – 20 г;
- висівки пшеничні – 15-20 г;
- варену картоплю, сира морква і гарбуз, капуста (у рівних частках) – 20 г;
- трав’яне борошно – 5-7 г;
- сіль – 1 р.
Для високої продуктивності несучок в зимовий період птицю забезпечують в достатку дробленої черепашкою, вапном або крейдою. Ці речовини є джерелом кальцію, необхідним для міцності шкаралупи яєць.
Для індиків
Сучасні динамічні кроси індиків-бройлерів вимогливі до годівлі. Вони потребують збалансованому складі, багате протеїном і енергією.
Сучасні динамічні кроси індиків-бройлерів вимогливі до годівлі
Виготовити в домашніх умовах такий корм неможливо. Індичат важких кросів слід годувати якісними свіжими промисловими кормами, розробленими спеціально для них.
Допускається додатково давати свіжу зелень і молочні продукти (сир, кисле молоко) для поліпшення смаку м’яса.
Індичата легких і середньо порід невибагливі.
Для них в домашніх умовах готують з суміші:
- подрібнене зерно (або горох кукурудза, пшениця) – 60%;
- дрожжированный продукт – 20%;
- зелень і овочі – 20%.
Підготовка кормів
Для підвищення ефективності дріжджування зерно перед початком процесу необхідно підготувати.
Введення в зернову суміш тертого картоплі або цукрових буряків, меляси, старого варення в кількості до третини від загальної ваги допомагає процесу бродіння йти інтенсивніше.
Додавання в мішанку пророщеного зерна (до 5 г на курку) збагачує харчування біологічно активними речовинами, якими багаті паростки.
Висновок
Внесення в приготовану суміш кормових дріжджів збільшує загальну поживність корму і сприяє збільшенню засвоюваності поживних речовин. Згодовування дріжджів птиці в зимовий період підвищує її продуктивність на 20% і більше.
З економічної точки зору введення в корм дріжджів вигідніше, ніж внесення інших добавок (синтетичних вітамінів, рибного борошна, м’яса, макухи).