Насадки для блендера: що можна робити заглибним блендером?

Занурювальний блендер – мобільний компактний пристрій, що відрізняється великою функціональністю і простотою в експлуатації та догляді. Занурювальні агрегати легше мити, простіше сушити і зберігати, особливо на компактній кухні. Саме ця перевага дуже цінують сучасні господині і віддають переваги занурювальним моделям. Прилад такого типу виконаний у вигляді маточки, до якого приєднуються різні насадки. Використовується для пюрирования м’яких продуктів, подрібнення і змішування інгредієнтів різної консистенції. При виборі заглибного блендера слід віддати перевагу модель з насадками з металу, а не з пластику. Металеві ножі більш надійні і довговічні. Потужність самого «слабкого» електроприладу становить 500Вт, самого «сильного» — 900 Вт.

Насадки для заглибного блендера типу

Насадки для агрегату такого типу заслуговують особливої уваги. Їх кількість і призначення залежать і функціональні можливості приладу. Чим більше додаткових пристосувань йде в комплекті до агрегату, тим вище його вартість. Тому перед покупкою задумайтесь, як часто і інтенсивно ви будете використовувати ту чи іншу насадку.

Віночок.

За допомогою цього пристосування можна використовувати блендер при збиванні яєць для безе або для омлету, а також при приготуванні інших страв, технологія яких вимагає збивання та змішування інгредієнтів. В залежності від потужності агрегату, віночок можна застосувати при збиванні легких кремів для тортів, наприклад, вершкового або йогуртового.

Міксер.

Більш потужний, ніж простий віночок. В комплект входить два і більше міцних, нееластичних віночка, виконаних, як правило, з металу. Відмінне пристосування, що дозволяє готувати більш складні креми для тортів, бісквітне тісто, збивати яйця і так далі. Чудово справляється з функціями міксера.

Читайте також:  В'ялена мойва: рецепт, як в'ялити рибу, варіанти приготування

Подрібнювач з кришкою або без неї.

Призначається для нарізання продуктів різного ступеня твердості, а так само для приготування фаршу з риби, птиці або м’яса. Може використовуватися для подрібнення овочів та фруктів, а також при приготуванні тертих супів.

Насадки для блендера: що можна робити заглибним блендером?

Ніжка для блендера.

Використовується для приготування різних соусів і пюре. За допомогою такого пристосування можна приготувати майонез, який досить складно приготувати без допомоги блендера. Прилад прекрасно справляється з подрібненням горіхів з зеленню і перемішуванням коктейлів.

Шинкування.

Просто незамінний на кухні. З її допомогою кожна господиня за лічені хвилини, без особливих зусиль, легко впорається з шатківницею овочів або теркою твердого сиру.

Для нарізки скибочками.

Відмінне пристрій, який з легкістю впорається з нарізкою різних овочів і фруктів, швидко і якісно ріже тонкими скибочками гриби і капусту. За допомогою такого пристосування кожної господині не складе праці дрібно нарізати цибулю, не проливши при цьому ні сльозинки.

Система вакуумна.

Деякі моделі заглибних виробів оснащуються вакуумним насосом. З допомогою вакуумної системи в спеціальній ємності з продуктами створюється вакуум, що сприяє їхньому надійному зберіганню і тривалої свіжості. Відмінно підійде для маринування м’яса: досить покласти м’ясо в контейнер і залити маринадом, після чого закрити кришку відкачати повітря. Через 35 – 45 хвилин можна буде починати готувати, м’ясо буде м’яким і ніжним. Деякі контейнери на своїй кришці мають календар, на якому зазначають дату закупорювання.

Правила експлуатації насадок

Дотримуючись нехитрих правил, можна істотно полегшити працю на кухні і продовжити термін служби насадок для заглибного блендера. Ось деякі з них:

  • для того щоб кухня залишилася чистою, під час роботи краще всього використовувати глибоку посуд (ємність).
  • занурювальний агрегат може обробляти набагато меншу кількість продуктів, ніж стаціонарний, так як його межа – це обсяг посуду, в якій відбувається робота;
  • краще всього не навантажувати електроприлад великою кількістю продуктів, щоб збільшити термін служби, треба наповнювати по одній четвертій ємності.
  • не треба користуватися блендером, коли продукт, який ви бажаєте подрібнити, дуже гарячий. Це може спровокувати перегрів пристрою і може вивести двигун з ладу, тому що не в кожному пристрої є чіп, який відповідає за перегрів.
  • а при роботі в невпинному режимі слід працювати не більше 30 хвилин, так як моторчик перегрівається, і пристрій може вийти з ладу.
  • після закінчення роботи необхідно вимити, виполоскати і висушити всі насадки, спочатку вологою, а потім сухою серветкою протерти корпус пристрою. Це треба робити обов’язково, так як недотримання цього правила може призвести до появи іржі на валу блендера і виходу його з ладу.
Читайте також:  В'ялені помідори: рецепт помідорів на зиму, як приготувати в сушарці для овочів

Насадки для блендера: що можна робити заглибним блендером?

Плюси і мінуси заглибного блендера

Плюси:

  • Головною перевагою заглибного блендера перед звичайним стаціонарному є його невелика вага і розмір.
  • При використанні цього компактного пристрою продукти подрібнюються, перетираються або змішуються у підходящою, зручною для господині ємності. Немає необхідності перекладати оброблені продукти з чаші в потрібну ємність, після чого мити гору посуду.
  • Кріпильна фурнітура, яка майже завжди йде в комплекті, дозволять розмістити ваш пристрій на стіні і заощадити місце в ящиках столу на кухні.
  • Мінуси:

    Головним мінусом заглибного блендера є його маленька потужність, порівняно зі стаціонарним блендером. Якщо ви часто працюєте і багато готуєте за допомогою такого агрегату, то, звичайно, вам вигідніше придбати стаціонарний блендер, який оснащений більш потужним мотором і має більш тривалим строком корисного використання.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь