Сфера застосування декоративного кімнатного перцю обширна. Батьківщиною культури є Центральна Америка. Його використовують як лікувальний засіб, продукт харчування або для прикраси інтер’єру в будинку. В наші дні рослина представлено різними сортами. Особливою популярністю користуються невисокі пишні кущі, густо вкриті листям, квітами і різнокольоровими плодами в будь-який час року. Холодною зимою декоративний перець навіває приємні спогади про тепле і квітуче літо.
Зміст
- 1. Характеристика рослини
- 2. Популярні сорти
- 2.1. Вогник
- 2.2. Табаско
- 2.3. Аладдін
- 2.4. Родзинка Баджио
- 2.5. Клоун
- 3. Підготовка до посадки
- 4. Правила посадки
- 5. Догляд за рослиною
- 6. Хвороби і проблеми
1 Характеристика рослини
Ботанічна назва декоративного перцю – капсикум. Він відноситься до сімейства Пасльонових. Росте в кімнатних умовах, так і відкритому грунті. Він буває однорічними і багаторічними, а сорту – гіркими і солодкими, їстівними і неїстівними. Багаторічна культура може рости і плодоносити протягом 7 років, а однорічна після збору плодів, як правило, всихає. По термінах дозрівання розрізняють наступні сорти:
- Ранньостиглі. Плоди на рослині можна збирати через 65-100 доби.
- Середньостиглі. Від моменту посадки до появи плодів на кущі пройде від 100 до 120 днів.
- Пізньостиглі. Овочі на культурі поспіють протягом 120-150 днів.
Крона кімнатного рослини гілляста, висотою від 15 см до 60 см залежно від сорту зустрічаються листя в колірній гамі від темно-зеленого до світло-зеленого кольору. За формою вони бувають довгі, яйцеподібні, видовжені овальні або гострі.
Коріння рослини, бадилля і зелень – токсичні.
При правильному вирощуванні кущ усипаний одиночними або пучкообразными, найчастіше білого відтінку, квіточками. Дозрілі плоди можуть нахилитися вниз або рости вгору. Забарвлення перцю може бути помаранчевим, жовтим, фіолетовим, червоним. На одному кущі зустрічаються овочі різного кольору, це залежить від стадії його дозрівання. Вони бувають кулястої або овальної форми, з тупим або гострим кінцем, великого або маленького розміру.
В один час на кущі декоративного перцю можуть бути квіти, незрілі перчики і стиглі плоди.
Рекомендуємо
- Пікіровка розсади солодкого перцю – Важливий етап у розвитку рослини!
- Виноград Ізабелла – опис сорту і особливості його вирощування
- Кращі рецепти заготовок з перцю на зиму – маринований, в томаті або в маслі
2 Популярні сорти
Сорти декоративного перцю вражають своєю різноманітністю. Для вирощування в домашніх умовах більше підійдуть культури з дрібним листям і плодами. Їх кореневій системі буде достатньо невеликої ємності. На підвіконні краще вирощувати тіньовитривалі рослини.
2.1 Вогник
Найпоширеніший сорт гострого перцю з яскравими червоними плодами – Вогник. У нього тривалий період плодоношення, а перчики багаті вітамінами і мікроелементами. Регулярне застосування культури знижує рівень холестерину і цукру в крові. Він покращує роботу нервової, травної та серцево-судинної систем. Кущ гіллястий, середніх розмірів. Після висадки насіння достиглий овоч (до 45 гр) можна отримати вже на 125 день.
2.2 Табаско
Рослина являє собою пишний кущ з вертикально розташованими на ньому червоними і помаранчевими плодами. Перець гіркий, тонкокожий, близько 4 см в довжину, овально-загостреної форми. Його хімічний склад багатий вітамінами, містить марганець, залізо, калій, нікотинову кислоту. Овоч рекомендують вживати в їжу для зміцнення здоров’я і профілактики раку. Він має антимікробні, иммуноукрепляющими, протизапальними властивостями.
2.3 Аладдін
Культура виростає до 25 див. плоди Конусоподібні, які встигають вже на 90 добу, в період дозрівання кілька разів змінюють свій колір. Дрібні перчики вагою до 22 гр володіють гострим смаком і насиченим ароматом. Протягом 5 років капсикум дає плоди без зупинки. Рослина світлолюбна, тому щоб воно добре росло і рясно плодоносило, його краще розміщувати на західних і південних вікнах.
2.4 Родзинка Баджио
Це унікальний сорт, який знаменитий не урожаєм, а своїми смаковими якостями. За смаком перчик слабо-гострий, з темними, глянцевими плодами до 25 см завдовжки і заломленої формою. Овочі дозрівають через 85 днів після посадки. Кожен кущ приносить близько 20 плодів. Цінують овоч за «копчений» присмак, який поєднується з ароматом родзинок. У кулінарних цілях він використовується в сушеному і свіжому вигляді, надаючи готовим стравам смаку з ефектом легкої копченості.
2.5 Клоун
Головним достоїнством цього сорту є його привабливий зовнішній вигляд. Висота куща досягає 25 див. Злегка конусоподібні або круглі плоди не призначені для їжі. Вони бувають жовтого, оранжевого або червоного кольору. При правильному догляді вони зберігаються на рослині до 3 місяців. Щоб на кущику завжди було багато гарних і різнокольорових перчиком, його потрібно регулярно поливати, а горщик повинен стояти на яскраво освітленому сонцем місці.
3 Підготовка до посадки
Кімната, де планується вирощувати декоративний перець, повинна добре освітлюватися. Ємність з овочем варто встановити на східному або південному вікні, збільшуючи таким чином тривалість світлового дня. Влітку, щоб перчик не отримав опіки на листках, кущ потрібно притіняти. Якщо сонячного світла, який падає на вікно, недостатньо, то треба передбачити штучне освітлення. Приміщення потрібно регулярно провітрювати.
Термін висадки насіння залежить від вегетаційного періоду рослини. Починаючи з квітня і до середини травня можна висаджувати ранні і надранні сорти перчика. З кінця зими і до початку березня сіють середні і пізні культури. Посадка живцями можлива і влітку, і взимку.
Вибір горщика залежить від сорту декоративного перцю. Матеріалом для ємності буває кераміка, дерево або пластик. Для стандартних кущів вона повинна бути не менше 3 л, а для великих – до 7 л.
Для посадки можна використовувати спеціалізований покупної грунт або зроблений своїми руками. Знадобляться керамзитовые камені, відсіяний пісок і удобрений чорнозем. В горщику першим шаром від 6 см до 9 см насипають керамзит, другим шаром до 10 см пісок і третім 10-15 см чорнозем. Склад ґрунту повинен бути рихлим і мати мінімальну щільність.
4 Правила посадки
Посів перцю проводиться живцями або насінням. Для розмноження живцями біля куща перцю обрізають бічні пагони, які для вкорінення поміщають в ємність з грунтом. Щоб вони дали коріння, перший час поливають рясно. А потім – тільки по мірі висихання піщано-земляної суміші. Для швидкого вкорінення живці необхідно прищипнути.
Вибрані для посадки насіння декоративного перцю не повинні мати пошкоджень, темних цяточок, слідів гнилі або інших вад.
Існує два способи вирощування перцю з насіння:
У першому випадку готується невелика тара до 200 мл з земляною сумішшю, куди висаджуються насіння. За добу до посадки їх замочують на 1 годину у воді, після чого дістають і загортають у вологу марлю. Помістивши посівний матеріал в ґрунт, його засипають грунтом на 4 мм, поливають, накривають харчовою плівкою і поміщають в темне місце до сходів. З’явилися через 2-3 тижні потрібно пікірувати сіянці і посадити в постійну ємність.
При другому способі вирощування передбачає висадку насіння відразу в горщик, де буде рости кімнатний перець. Потрібно підготувати матеріал так само, як і в першому випадку. Висадити його в грунт, забезпечений хорошим дренажем. Присипати грунтом на 4 мм, зволожити її, накрити ємність плівкою і помістити в темне місце для проростання. У з’явилися сходів для формування крони слід прищипувати перець після четвертого листочка.
Успіх посадки буде залежати від правильного вибору матеріалу.
5 Догляд за рослиною
Декоративний перець невибагливий у догляді. Досить правильно вибрати місце, ємність, грунт для посадки, вчасно посіяти та дотримуватися певних правил:
- Температура. Навесні і влітку температура в кімнаті повинна бути +22-25 ° С, а взимку не нижче +18 ?С.
- Освітлення. Потрібно стежити за освітленням, так як якщо його буде недостатньо, то листя і плодів на кущі буде мало.
- Полив. У період росту рослину необхідно рясно поливати під корінь. Якщо в кімнаті жарко і грунт швидко висихає, то робити це треба щодня. Два рази на тиждень обприскувати відстояною водою з пульверизатора.
- Підгодівля. Рослина сама підкаже про нестачу поживних речовин. Про недоліку фосфору будуть говорити листочки з фіолетовим відтінком. Якщо вони світлішають, значить, культурі не вистачає азоту. Один раз в 2 тижні треба підгодовувати овоч мінеральними сумішами.
- Запилення. Щоб збільшити кількість зав’язей під час цвітіння перчика, необхідно робити штучне запилення. Для цього під час вегетації рослина струшують або за допомогою м’якого пензлика переносять пилок з однієї квітки на іншій.
- Формування крони. Ця процедура позитивно позначається на плодоносності куща і його зовнішньому вигляді, який так формується. Усі гілки і листя, що вибиваються із загальної крони, підлягають обрізанню.
- Пересадка. Кожні 3 роки грунт необхідно оновлювати, а обсяг горщика при необхідності збільшувати.
Якщо всі ці нехитрі правила дотримуватися, то можна виростити перчик, який буде радувати не один рік своїми квіточками й плодами.
6 Хвороби і проблеми
Перець декоративний – однорічна рослина, і якщо дотримуватися всіх порад по догляду, він буде рости без усяких проблем. До основних симптомів неправильного догляду за культурою відносяться:
Шкідники і хвороби рідко зустрічаються на овочі. Найбільша небезпека виходить від павутинного кліща і попелиці, які з’являються, якщо в кімнаті сухо, і вона погано провітрюється. Щоб позбутися від попелиці, необхідно обробити рослина інсектицидом. Для боротьби з кліщем капсикум і горщик обробляють акарицидів.
Щоб вирощувати декоративний кімнатний перець не потрібні спеціальні засоби і умови, слід лише правильно доглядати за культурою. Приділивши йому трохи турботи і уваги, можна отримати не тільки красиве, але й смачне, корисне рослина.