Побутова хімія стала досить поширеною в даний час, без неї не обходиться жодна сторона життя. Але користуватися їй слід акуратно, оскільки далеко не всі кошти можна просто змити з поверхні посуду. Тому варто використовувати такі варіанти очищення в невеликих кількостях. Відмінними помічниками зарекомендували себе такі відомі бренди, як Сіліт, АОС, Дося, Саніта і Феррі.
Багато господинь не довіряють хімічних складів, справедливо вважаючи, що краще вибирати речовини, які не завдають шкоди навколишньому середовищу. Серед них можна виділити продукцію таких фірм, як Цептер або Амвей. Але в будь-якому випадку, при роботі з миючими засобами слід пам’ятати, що вони досить агресивні, і дотримуватись правил при роботі з ними просто необхідно.
Існують і народні засоби, які зарекомендували себе вже давно. Треба тільки розуміти, що не всі сковороди чистяться однаково. Вибір засобів залежить і від матеріалу виготовлення посуду.
Чистка алюмінієвих сковорідок
Посуд з алюмінію слід чистити дуже акуратно. Грубі кошти, абразиви тут протипоказані. Звичайно, після їх використання сковорода засяє і заблищить, але готувати в ній вже буде не можна. Цей метал дуже чутливий, особливо до лужних і кислотних препаратів. Тому єдиний безпечний спосіб його очищення полягає в наступному:
- взяти трохи харчової соди, намочити губку і нанести на неї невелика кількість. Поверхня посуду ретельно протерти цим складом. Можна залишити її в такому вигляді на п’ятнадцять хвилин, а потім м’якою ганчірочкою видалити в’їдаються жир.
- Якщо забруднення сильне, то слід прокип’ятити посуд в розчині з содою близько півгодини.
Очищення від нагару сковороди з нержавіючої сталі
Тут найкращим помічником стане сіль. Її достатньо просто висипати на сковороду, почекати деякий час і нагар легко зніметься.
Можна також використовувати активоване вугілля, який досить розкришити і розмішати з водою. Цією сумішшю змастити поверхню сковороди. Потім помити її з використанням миючого засобу.
Позбавлення від нагару тефлонового посуду
Коли нагар з’являється всередині сковорідки, слід розуміти, що шукати засоби боротьби з ним марно. Швидше за все, вже пора міняти посуд, адже захисний шар перестав виконувати своє призначення. А з невеликими забрудненнями чудово справляється будь-який засіб для посуду. Достатньо замочити сковороду на кілька годин у теплій воді.
Для очищення сковорідки зовні, її варто прокип’ятити воду з розчиненими в ній миючим засобом або содою. Такий посуд можна мити в миючої машинці, вона також ефективно справляється із завданням очищення, можна запустити на кілька циклів.
Керамічна сковорідка
Аналогічним чином можна позбутися від подібних забруднень, якщо керамічна сковорода з антипригарним покриттям. Чищення таких виробів має здійснюватися тільки м’якими тканинами. Вона також вимагає обережного поводження, і не любить різкої зміни температури.
Очищення чавунних сковорідок
Чистяться сковороди з чавуну досить просто і швидко, без застосування спеціальних чистячих засобів.
- Якщо в будинку є чоловік, то почистити сковороду взагалі не складе праці. Для цього знадобиться паяльна лампа і трохи праці. Вогнем, спрямованим на сковорідку, нагар очищається протягом максимум п’яти хвилин. Єдине обмеження: робити це слід на вулиці, подалі від будівель, тобто, дотримуючись пожежну безпеку.
- Пісок також відмінний засіб для боротьби з нагаром. Пісочна ванна піде на користь чавунній сковорідці. Для цього насипається пісок всередину, і сковорода ставиться на вогонь. Нагар після закінчення декількох годин відстане сам собою, варто тільки трохи обстукати сковорідку. Недоліків цього методу є вельми неприємний запах, який супроводжує випал. Зате в результаті можна отримати ідеально чисту поверхню.
- Можна для очищення чавуну зробити суміш з оцту і води у співвідношенні 1:3. Її заливають в посуд і ставлять на слабкий вогонь на кілька годин. Варто тільки дивитися, щоб вода не википіла. Фізичних зусиль у даному випадку не потрібно взагалі, але от запах доведеться потерпіти, аромати будуть не дуже приємними. При цьому слід обов’язково відкрити віконце або на крайній випадок скористатися витяжкою. В іншому випадку є ризик отримати отруєння. Щоб згодом посуд не мала запах оцту, в ній варто прокип’ятити содовий розчин.
- Є варіант видалити нагар з чавунної сковороди більш практично. Для цього слід взяти упаковку активованого вугілля, потовкти його і натерти поверхню, попередньо намочивши її. Через годину залишиться тільки вимити посуд з використанням будь-якого засобу для посуду.
- Дуже трудомісткий, але не менш ефективний спосіб боротьби з нагаром – металева щітка. Треба сказати, що в цьому випадку доведеться запастися часом і силами, оскільки зробити подібну роботу швидко ще нікому не вдавалося. Також варто пам’ятати, що такий спосіб можна використати лише щодо чавунної начиння, оскільки тільки чавун може стерпіти таке звернення.
- Щоб отримати сяючу посуд, видалити залишки їжі, які ніяк не бажають покидати поверхню, можна взяти брусок господарського мила, натерти його з водою і поставити кип’ятитися. Таким способом можна очищати сковороду як зсередини, так і зовні. Досить півгодинної обробки, щоб сковорідка стала як новенька.
- Існує така «пекельна» суміш, яка зробить всю роботу самостійно. Господині залишиться тільки промити сковороду під струменем холодної води. До її складу входять сіль і оцет. Поставивши на вогонь, треба довести склад до кипіння, потім додати туди кілька ложок соди і залишити все це справу до повного википання. В цілях безпеки потрібно відкрити вікно.
Відмивати посуд краще всього після кожного приготування їжі, не чекаючи, поки утвориться сильний нагар і виникне проблема з його видаленням. Адже так приємно готувати в посуді, яка виглядає, як нова!