Навіть на маленькому земельній ділянці можна побудувати качину ферму для мускусної качки і на цьому заробляти гроші.
У них нежирне, смачне м’ясо, квочки цієї птиці прекрасно сидять на гніздах, висиджують багато пташенят як від своїх яєць, так і від іншої птиці. За ними доглядати не складніше, ніж за звичайною качкою.
Мускусна качка: походження і опис, тривалість життя
Цю птицю ще називають индоуткой, її предки живуть в природі в Америці. До прибуття європейців на американський континент індіанці багато сотень років містили цю птицю.
Мускусна качка
У нашій країні вони з’явилися не так давно – у 80-х роках двадцятого століття. Хоча мускусна качка схожа на домашню качку, ці птахи не родичі.
У цієї качки буває різне оперення:
- біле;
- чорне;
- кістка;
- чорне з білими плямами на крилах;
- різних проміжних відтінків.
Над дзьобом і біля очей у них є нарости червоного кольору – одне з основних відмінностей цієї птиці. Дорослий самець досягає 90 см в довжину, самки – не більше 60-70 див. Маса дорослого селезня 4-6 кг, самки важать близько 2-3 кг.
Більшу частину раціону складають зелені культури і комахи.
Качка може відкласти 80-110 яєць за сезон. Индоутки не крякають, а шиплять (існує ще назву породи – шипун), що має значення при організації великої птахофабрики. М’ясо дають смачне, дієтичне.
Тривалість життя становить 7-8 років.
При схрещуванні мускусних качок з домашніми отримують мулардов: це гібриди масою близько 4 кг, але з високою швидкістю росту.
Цікаво! З печінки мулардов і мускусних качок готують фуа-гра.
Умови утримання та догляд
Индоутки із задоволенням гуляють
Ця птиця вимагає сухого і чистого приміщення. Пташник необхідний просторий і світлий, щоб индоутки могли зручно розміститися – вони не переносять скупченість.
Для качок найкраще зробити сітчастий піднімається підлогу, сітку розміщують на 2/3 площі утятника, іншу площу (місце відпочинку птиці) засипають підстилкою.
У сітчастому підлозі осередки повинні бути розміром 24х24 мм, сітку піднімають на висоту 30 см від основи. Вона повинна легко відкриватися, щоб господар зміг прибрати просипався послід.
Индоутки із задоволенням гуляють. Зрідка вони можуть злетіти на дахи приміщень і на дерева, тому потрібно вольєр, особливо якщо поблизу живуть люди – птицю доведеться відловлювати у сусідів.
Для мускусної качки необхідна чистота. В брудному приміщенні самка пізно почне нестися і яєць буде мало. Температура повітря в приміщенні повинна підтримуватися в межах +18…+20 градусів, якщо похолодає до +15 градусів – яйцекладка призупиниться.
Для підстилки заготовляють свіжі сухі тирса, негнилое сіно та суху солому. Підстилку потрібно часто міняти: за бруду і цвілі качки хворіють аспергільозом.
Приміщення для мускусної качки
Мускусна качка прийшла до нас з регіонів з тропічним кліматом, тому бажано створити їй схожі умови. У літній період індокачок можна утримувати в простому сараї або просто під навісом.
Але з кінця осені і до останньої декади квітня їх містять в теплому сараї. Ці качки здатні накопичувати підшкірний жир на зиму і у них немає теплого пуху.
Добре розвиваються мускусні качки капітального пташнику з вентиляцією та освітленням. Неприпустимо містити індокачок в сирому приміщенні з протягами, їм шкодять перепади температури.
Бажано ізолювати їх від тварин та іншої домашньої птиці.
У пташнику, де містять багато качок, обігрів не потрібен:
При нестачі місця для пташника, наприклад, у приватному секторі біля міста, їх розміщують в клітинах з сітки чи пиломатеріалів, встановлених одна на іншу.
У пташнику, де містять багато качок, обігрів не потрібен: велике стадо птиці зігріває повітря, і розклад підстилка виділяє тепло (взимку підстилку чистити не треба).
Для облаштування утятника знадобляться:
- годівниці;
- поїлки (у спеку мускусні качки пити більше води, ніж прості качки або кури);
- гнізда (подбайте, щоб индоутки змогли до них легко дістатися);
- сідала з дерева, злегка підняті над підлогою (на підлозі вони сидіти не люблять).
Чим годувати мускусних качок
Ці качки всеїдні, в їх раціон додають зернові корми, будь-які овочі і зелені культури. У літній період, коли багато свіжої зелені, вигідніше складати суміші на основі зеленої маси.
Для поліпшення засвоюваності поживних речовин, потрібно додавати в раціон мінеральні речовини
Крім дрібно нарізаної трави, в мішанку додають:
- відходи городніх рослин (наприклад, бадилля моркви або буряка);
- подрібнені овочі;
- кухонні відходи;
- зернові корми;
- комбікорм.
Якщо є доступ до ставка, вам дуже пощастило. Мускусні качки з задоволенням будуть купатися і одночасно ловити водяних комах, є ряску, водорості та інші водні рослини.
Це помітно прискорює розвиток пташенят і набір ваги дорослими качками. Для поліпшення засвоюваності поживних речовин, потрібно додавати в раціон мінеральні речовини. Якщо їх буде недостатньо, то здорових індокачок ви виростити не зможете.
Особливості годівлі і утримання пташенят
Вилупилися каченят до віку 3 доби годують вареним яйцем. Після цього починають потроху додавати нежирний сир, розводять густі молочні суміші з додаванням мелкомолотой зерновий дробленки.
Потроху можна підмішувати свіжу траву, добре додавати молодий кульбаба і кропиву. У віці двох тижнів починають підмішувати в кормову суміш топінамбур і варену картоплю.
Забирати пташенят з-під матері можна не раніше, ніж через 30 хвилин після появи з яйця
Топінамбур прискорює ріст каченят і покращує набір ваги птахом. Поступово підрослих каченят починають підгодовувати зерном. У перший час його бажано відварювати.
Забирати пташенят з-під матері можна не раніше, ніж через 30 хвилин після появи з яйця. Необхідно заздалегідь підготувати їм обігрівається місце – їм необхідно тепло.
Можна в ящик для пташенят під ганчірку покласти грілку з теплою водою, а зверху помістити лампу розжарювання. Відразу каченята нездатні їсти самостійно. Їм обережно дають в дзьобик їжу. Каченята через добу навчаться їсти самостійно.
Освітлення
Приміщення для качок обов’язково роблять з вікнами: для цієї птиці необхідне світло. Взимку приміщення додатково підсвічують, збільшуючи світловий день мінімум до 14 годин.
Підсвічування починають з шестимісячного віку так, щоб до яйцекладки довести до 16-17 годин.
Приміщення для качок обов’язково роблять з вікнами: для цієї птиці необхідний світло
Таку підсвітку продовжують 3-4 місяці, але додатково висвітлювати пташник потрібно обережно: индоутки схильні до канібалізму.
З цієї причини потужність освітлення допустима не більше 2-3 вт на 1 м2 пташника. Іноді для зниження ризику розкльову встановлюють червоні лампи.
При зниженні середньої несучості до 5-10% птицю примусово змушують линяти. У перші три доби качкам не дають корм і тримають їх у темряві, підсвічують, тільки щоб напоїти птицю.
Перший день не більше 30 хвилин, на другу-третю добу – 3 години. На 4-13-е добу згодовують качкам по 50 г вівса на особину, включаючи освітлення на 3 години.
Після 14 днів починають потроху давати більше корму, довівши до двох місяців від початку линяння до 100 г на одну особину, а освітлення включають на 4 години в добу.
Далі поступово переходять на нормальне освітлення (17 годин на добу) і звичайний раціон. Тривалість линьки індокачок – до 3 місяців.
Температура
У пташнику має бути приблизно +14…+20 градусів. У зимовий час потрібно утеплювати приміщення і при необхідності зробити обігрів. Молодняк добре росте при температурі +20…+23 градуси.
Неприпустимо похолодання нижче -14 градусів: у птаха затримується розвиток. При настанні сильних морозів індокачок краще не випускати на вигул.
Як спека, так і сильне похолодання знижують несучість
Тривалість прогулянок прямо залежить від зовнішньої температури:
- при морозі нижче -13 градусів допустимо вигулювати качок близько 1,5 години;
- якщо температура на вулиці не нижче -5 градусів, прогулянки збільшують до 3 годин.
Як спека, так і сильне похолодання знижують несучість. Різкі зміни температури допускати не можна, це може стати причиною припинення яйцекладки.
З чого виростити мускусний качку — пташенят або яйця?
Поки птахівник тільки освоює зміст індокачок, краще купувати пташенят у віці кілька діб. В перший час не варто відволікатися на інкубацію.
Після того як ви налагодили вирощування пташенят, можна вчитися виводити їх самостійно.
Придбання, а тим більше самостійне виготовлення інкубатора зажадає істотних витрат, але одночасно помітно зменшить собівартість продукції.
Особливості виведення каченят квочкою
Молоді качки починають яйцекладку у віці 190-210 доби. У теплу пору перші яйця з’являються раніше, при похолоданні затримуються. Яйцекладка відбувається 2 рази – навесні та осінній період.
Кількість знесених яєць безпосередньо залежить від догляду за птицею та умов утримання: в межах 80-140 яєць за сезон від однієї особини.
Для отримання інкубаційного яйця залишають на 3-4 самки по одному селезню. Виводимість яєць индоутки досягає 95%. Самки відкладають яйця до 15 годин дня.
Молоді качки починають яйцекладку у віці 190-210 діб
Якщо немає загрози сильного похолодання, то знесені яйця збирають не менше 3 разів на добу.
Режими інкубації
Пташенята индоутки в інкубаторі погано виводяться, при насиживании під самкою виводимість різко збільшується.
З інкубатора з’являється мало пташенят, тому що їх яйця покриті плівкою: вона не дозволяє повітрю проникати всередину, і розвиток ембріона стримується.
Досвідчені птахівники радять на інкубацію закладати «старі» (полежавшие), а не тільки зібрані яйця: у них плівка ставати тонше.
Яйця збирають 2 тижні, оглядаючи гнізда кожні 3 години. Зберігають їх у тарі, укладаючи не більше 2 рядів, в прохолодному приміщенні. При зберіганні інкубаційного матеріалу, потрібно підтримувати температуру +8…+15 градусів.
Оплодотворенность залежить від пори року – весною кількість якісних яєць становить до 96%, а в серпні відсоток запліднення зменшується до 50-60%.
Особливості інкубації
Тяга до насажуванню у індокачок знижується, якщо збирати яйця щодня – качки не стануть сидіти в порожніх гніздах. Якщо не спустошувати гнізда 2-3 тижні, то коли їх набереться 12-14 штук, качки приступають до высиживанию.
Їх можна спровокувати до насиживанию, якщо покласти в гнізда підкладні яйця. Вони краще сидять в тому ж гнізді, де відкладали яйця. Не варто їх перекладати – качка може покинути гніздо. Інкубація триває 33-35 днів.
З інкубатора з’являється мало пташенят
Качки перші кілька діб старанно сидять на гніздах, це необхідно для розвитку зародка.
Іноді вони навіть не встають для пиття і приймання їжі. З цієї причини потрібно поїлку і годівницю ставити максимально близько від гнізда. Наседке не варто давати рідкий корм, це стає причиною розладів травлення.
Бажано поставити старе корито, наповнене водою. Качка хлюпочеться у воді, після чого сідає в гніздо, змочуючи і регулюючи температуру яєць. Це має велике значення у другій половині інкубаційного періоду.
Рентабельність розведення мускусних качок
Тут проводити розрахунок рентабельності змісту індокачок немає сенсу, всі цифри відрізняються в залежність від конкретного господарства – вартості та наявності кормів, можливості продавати продукцію, вартості качиного м’яса в регіоні.
Ці дані потрібно розрахувати самостійно і зробити висновок про рентабельності утримання птиці.
Великий бізнес звертає мало уваги на цю птицю: на неї немає великого попиту, а вартість м’яса вище, ніж у курятини. Але в домашніх умовах це дуже вигідний варіант.
При вмісті невеликого пташника можна знайти, де реалізувати продукцію, а заробіток дозволить з відсотками окупити всі витрати.
Цей бізнес найпростіше організувати сільським жителям. Якщо біля будинку є хоча б 20-30 соток і можна звести пташник, то навіть перший рік можна утримувати 100-200 індокачок.
Для цього кількості початкові витрати невеликі. А через 2,5-3 місяці можна продавати першу продукцію.
Збільшення несучості
Кількість яєць, знесених мускусної качкою, може відрізнятися. Відразу турбуватися при зниженні яйценосності не варто.
Мускусна качка хворіє, так само як будь-яка птиця
Зменшення несучості може бути у будь-якої домашньої птиці, на це впливає декілька факторів, які потрібно враховувати:
- нестача світла;
- початок линьки;
- насиджування яєць;
- нашестя щурів або хижих звірів;
- недолік місця;
- переміщення гнізд по пташнику;
- захворювання;
- спека або низька температура;
- недолік свіжого повітря;
- незбалансоване харчування;
- ожиріння;
- нестача питної води;
- непродуктивний вік несучки.
Можливі захворювання і проблеми
Мускусна качка хворіє, так само як будь-яка птиця.
Індокачка хворіє, так само як будь-яка птиця
Можливі проблеми при утриманні:
Найбільш ефективною профілактикою будь-яких захворювань стане відповідний мікроклімат і чистота в пташнику. Крім цього, потрібна вакцинація птиці.
Щеплення роблять два рази – у віці 1 і 2 місяці. Після забою птиці пташник очищають і виконують дезинфекцію приміщення 3%-м розчином хлорки.
Канібалізм
Найбільш ефективною профілактикою будь-яких захворювань стане відповідний мікроклімат і чистота в пташнику
При груповому утриманні мускусної качки бувають випадки розкльову і канібалізму, це стає причиною розвитку патогенних мікроорганізмів і ослаблення птиці.
При виявленні розкльову потрібно відразу ізолювати постраждалу особину і обробити травмовані ділянки.
Канібалізм з’являється при:
- порушення ієрархії групи та утриманні в одному місці особин різного віку;
- тісноті в пташнику;
- зайвої освітленості;
- сухому повітрі або високій температурі недостатньої вентиляції приміщення;
- линяння;
- відхилення в раціоні.
Агресивних особин потрібно також ізолювати. Бажано додати в раціон сульфат заліза, сульфат міді і сульфат марганцю.
Добре для профілактики висвітлювати пташник лампами з червоним спектром світла. Своєчасне виявлення причини канібалізму запобігти поширенню цієї проблеми і знизить можливий збиток.
Достоїнства і недоліки даної породи качок
Переваги і недоліки мускусних качок представлені в таблиці:
| Плюси | Мінуси |
|
|
Висновок
Мускусні качки дають м’ясо високої якості, зі смаком дичини, але без запаху, властивого утятине. Жир цієї птиці містить багато омега-3 жирних кислот, корисних для серцево-судинної системи.
У м’ясі багато мінералів і вітамінів. Мускусна порода – відмінний варіант для розведення в невеликому господарстві.