Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

Посадку базиліка під зиму практикують багато садівники. Але в такому разі пряність вирощують не на городній ділянці, а в домашніх умовах. Базилік — тропічна трава, яка любить догляд. Тому загортання насіння — лише мала частина процесу вирощування.

Зміст

  • Можна садити базилік під зиму?
  • Зимові сорти
  • Підготовка ємності і грунту до висадки
  • Правила посадки підзимового
  • Особливості догляду
  • Вирощування в теплиці
  • Що робити навесні?

Можна садити базилік під зиму?

Безумовно, вирощування культури взимку можливо. Але щоб отримати хороший урожай, важливо правильно підготувати насіння до посіву. Для того щоб з зерен пішли ефірні олії, їх на кілька годин замочують у воді. Це пов’язано з тим, що ефірні олії перешкоджають проростанню насіння.

Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

Зверніть увагу! Оскільки взимку день короткий, вирощування культури вимагає додаткового освітлення. Для цього кожен вечір біля контейнера виставляють лампу.

Зимові сорти

Є декілька сортів базиліка для зимового вирощування:

Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

  • Маркіз. Холодостійкий сорт, який дозріває близько 40 днів. Рослина характеризується міцним стеблом і висотою 20-25 см. Листя у даного сорту невеликі і гладкі, з яскраво-зеленим забарвленням. Одна рослина важить близько 150 грамів. Маркіз має виражений гвоздично-перцевий аромат. Сорт може вирощуватися у відкритому грунті під плівковим укриттям, але за умови відсутності заморозків. В іншому випадку культура не зійде.
  • Мелколістний. Середньостиглий сорт, який характеризується маленькими вузькими листям. Культура має солодкуватий смак з ледь вловимим терпким смаком.
  • Гвоздиковий. Сорт характеризується сильним ароматом і вираженим гвоздично-анісовим присмаком. Культура дозріває в середньому 40 днів. Рослина виростає до 40 см, характеризується великими листками з зморшкуватими і зубчастими краями.
  • Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Підготовка ємності і грунту до висадки

    Найкраще базилік зростає в готових сумішах, які можна придбати в спеціалізованих магазинах. Якщо ж для висадки використовується земля з городу, попередньо її удобрюють мінеральними засобами.

    В контейнерах, де буде вирощуватися культура, роблять невеликі отвори в дні, після чого викладають дренажний шар, використовуючи керамзит або гальку. Його наявність необхідна для видалення зайвої вологи з ємності.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Є ще один ефективний спосіб підготовки ґрунту під базилік. Її прожарюють в духовці при температурі 80-90 градусів. Це дозволить знезаразити грунт і отримати хорошу врожайність.

    Правила посадки підзимового

    Перед тим, як сіяти насіння, їх замочують на кілька годин у воді, після чого висаджують в контейнери з зволоженим грунтом. Відстань між насінням повинно бути не менше 7 см, глибина посадки — 1 див. Після висадки контейнери накривають харчовою плівкою і прибирають в місце, де немає прямих сонячних променів. Температура повітря при цьому не повинна бути нижче 23 градусів. Коли паростки зійдуть, їх пересаджують.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Особливості догляду

    Базилік любить світло. Освітлення необхідно не менше 12 годин на добу. Оскільки зимові дні короткі, важливо забезпечити рослинам додаткову підсвітку. Лампи підвішують безпосередньо над контейнерами з рослинами. Також важливо пам’ятати, що відсутність тепла згубно позначається на зелені.

    Для отримання хорошого врожаю, температура в приміщенні, де вирощується базилік, повинна бути не менше 20 градусів.

    Оскільки в зимовий час повітря в приміщенні, як правило, сухий, культура потребує не тільки в поливі, але і регулярному обприскуванні листя з пульверизатора. Поливають культуру вранці виключно відстояною водою. Після появи перших листків, верхівки базиліка прищипують, це сприяє розростанню кущів вшир, а не вгору.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Вирощування в теплиці

    Багато садівники віддають перевагу тепличного вирощування базиліка. Парники при цьому повинні бути добре опалюються. Одна стіна в них робиться глухий, це підвищує температуру всередині приміщення, що допомагає заощадити на опаленні. Більш економний варіант покриття теплиці – подвійний шар пластикової плівки. Щоб підтримувати в приміщенні оптимальну для базиліка температуру, городники застосовують перепрілий гній і солому.

    Спочатку біопаливо розкладають під плівку, а через кілька днів його визначають на грядки і посипають зверху підготовленої під посів грунтом.

    Опалюють приміщення з допомогою печей або електроплит. Грунт під культуру повинна бути рихлою і легкою. Перед посадкою її удобрюють перепрілим гноєм. Через 10-15 днів після висадки насіння, її підживлення сечовиною або послідом.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Тепличний базилік вирощують двома способами:

  • З розсади.
  • Посів насіння.
  • У другому випадку насіння попередньо висівають в легкий грунт. Після того як на рослинах з’явиться 2 листочки, проводять пікірування. Відстань між рослинами не повинно бути менше 5 см, тільки так вони зможуть нормально розвиватися. Вже через 30-40 днів розсаду пересаджують у теплицю. Під неї роблять неглибокі борозни, які знаходяться на відстані 15 см один від одного. Щотижня грядки потребують рясному поливі відстояною водою.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Оскільки базилік теплолюбна культура, у теплиці важливо підтримувати температуру повітря, вона повинна бути не менше 22 градусів. Важливо пам’ятати, що надмірна спека також не потрібна рослині, тому час від часу теплиці провітрюються.

    Що робити навесні?

    Збирати врожай базиліка досить просто. Листяна частина і верхівки стебла акуратно зрізують ножем або ножицями. Рослини важливо зібрати до цвітіння, так як в цей період в їх листках знаходиться максимальна концентрація ефірних масел.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Зелень можна вживати у свіжому вигляді, а також сушити. У другому випадку рослини зберігаються в теплому приміщенні. Оптимально, якщо це буде горище, де температура повітря не менше 25 градусів. Можна засушувати базилік і в духовці, але важливо не переборщити з температурою, інакше рослина втратить корисні властивості. Після процедури стебла і листки зелені повинні легко ламатися. Засушений і подрібнений базилік поміщається у скляну банку, закривається кришкою і поміщають на зберігання в темне сухе місце.

    Можна посіяти базилік під зиму і як за ним доглядати

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь