Домашні кури невибагливі до утримання, прості у догляді і высокопродуктивны. В їжу використовуються м’ясо і яйця, пір’я і пух йдуть для виробництвам постільних речей. Високою віддачею при малих витратах обумовлена популярність птиці. Відомо безліч різних видів курей, постійно виводяться нові породи і поліпшуються існуючі.
Нові породи курей
Результатом вдалої селекційної роботи вважається стійкий вияв у представників породи таких якостей, як:
- підвищена несучість;
- краща адаптація до певних кліматичних умов;
- більш висока опірність до захворювань;
- невибагливість до кормів;
- швидкий набір ваги у м’ясних різновидів.
Крім практичної спрямованості властивостей увага приділяється і зовнішньому вигляду особин. Зараз виведені деякі породи для використання лише в декоративних цілях. Нижче подано опис нових порід курей, виведених останнім часом.
Хайсекс Браун
Хайсекс браун
Яйценоская кура Хайсекс Браун створена голландськими селекціонерами в 1970 році від порід Леггорн і Род-Айленд. Зовні це прості, непримітні птиці коричнево-червонуватого кольору, володіють чудовою продуктивністю. За рік доросла курка приносить до 320 коричневих яєць середньою вагою близько 70 р.
На приватних подвір’ях коричневих хайсексов розводять для одержання м’яса. Вага породи (півнів – 3 кг, курок – 2,5 кг) дозволяє використовувати птахів з цією метою. Особини мають прекрасну виживаністю курчат і життєвою стійкістю дорослих курей.
На кожні 10 знесених яєць припадає лише 1,3 кг кормів. Ще одним плюсом породи є швидке дозрівання молодиць, які починають нестися вже через 150 днів після народження. По досягненні куркою дворічного віку якість її м’яса знижується.
Ломан Браун (коричневий)
Ломан браун класичний
Порода створювалася кілька років фірмою з Німеччини Lohmann Tierzucht на основі чотирьох гібридних кросів з метою отримання птиці, продуктивність якої не знижувалася б при зміні умов утримання. Часто півні бувають з білим оперенням, а курки з коричневим. Представники ломанн браун – це широкогруді міцні птиці з розвиненими крилами і спокійним, доброзичливим характером.
Курка несеться через 165 доби, дозріває через 135 днів, приносячи в рік 315 яєць вагою близько 65 р. Відома здатність цих курей легко пристосовуватися до нових умов і невимогливість у змісті. Породистий дорослий півень не жиріє і набирає 3 кг ваги, курка – трохи більше двох. Ломан Браун не здатні висиджувати потомство.
Тетра СЛ
Тетра СЛ
Тетра виведена в Угорщині в кінці 1980-х років. Селекціонери цілеспрямовано створювали птицю, яка була б однаково хороша і в несучості, і як м’ясна порода. Кури дорослішають рано: вже чотиримісячні курчата роблять свою першу кладку. Спочатку яйця важать 40 г, по мірі розвитку несучки її яйце збільшується до 60 р. В рік дають близько 300 коричневих яєць.
Особини кросу мають середніх розмірів крила, щільно притиснуті до тіла, невеликі голови, пропорційну конституцію з вагою 3 кг у півнів та 2,5 – несучок. Забарвлення пера іржаво-коричневий: яскравий у самців і блідий у самок. Червоний гребінь великий і розвинений. Характер урівноважений, доброзичливий, приязний. Кури Тетра не сидять на кладках, вони погані матері, але трапляються виключення.
Огляд кращих порід курей-несучок
Породисті кури яєчних різновидів несуться з віку 130 діб. Трохи пізніше вони досягають статевозрілості і здатності приносити запліднені яйця.
Види курок, використовуваних як несучки, цілком підійдуть і на м’ясо, якщо їх маса близько 2,5 кг. Вони, звичайно ж, не зрівняються по продуктивності з бройлерам, досягають 6 кг живої маси.
Ломан Браун
Класичний тип Ломан Браун – це кури з коричневим оперенням, короткою шиєю, горизонтально розташованим корпусом і хвостом, що становлять прямий кут до горизонту. Груди особини слабо м’язова, живіт наповнений, спина широка і рівна.
Річна продуктивність при клітинному утриманні дещо більше, ніж при дворовому (320 проти 305 яєць).
Ломан Браун Уайт
Порода Ломан Браун біла або Уайт отримана від коричневого класичного ломана і білого леггорна. Одна курка дає в рік до 340 яєць. Доросла особина не перевищує у вазі 1,5 кг, нестися починає рано: у віці 4 місяців.
На несучості ніяк не відображаються кліматичні умови утримання. Але доведеться ретельно продумати раціон, щоб не допустити зниження продуктивності. Відмінною рисою ломанов уайтов називають доброзичливість і товариськість.
Леггорн
Гарний білий колір оперення відрізняє білих леггорнів від інших порід. Вони дуже популярні на території Росії. Це порода курей з легким кістяком і високою рухливістю. Курка леггорна починає нестися з чотиримісячного віку, приносячи в рік близько 250 яєць масою 60 р.
Існує карликовий підвид леггорна, маса дорослої особини не перевищує 1,7 кг Ця різновид підійде для невеликих господарств, тим більше, що невеликі розміри ніяк не позначаються на показниках несучості.
Яка порода продуктивна
Найбільш продуктивними вважаються породи курей м’ясо-яєчної спрямованості. Наприклад, ще одна угорська різновид – Фоксі Чик. Маса дорослого півня досягає 7 кг, курки – 4 кг. Несучка виробляє в рік трохи більше 300 двухжелтковых яєць вагою до 70 г, а починає нестися в чотиримісячному віці.
Які бувають кури з волохатими лапами: породи, опис, фото
Породи курей з волохатими ногами мають привабливий зовнішній вигляд. Кошлатий пір’яний покрив притаманний різновидам з підвищеною морозостійкістю. Багато такі птахи починають нестися краще саме в зимовий час року. До того ж, це найкрасивіші породи курей.
Китайська шовкова курка
Китайська шовкова курка
Китайську шовкову курку вважають декоративною. Але чорне і ніжне м’ясо птахів цієї породи продається за чималі гроші. Характеристика китайської курки включає:
- Різноманітне забарвлення: білий, димчастий, чорний, сірий і рижий.
- Маленьку голову і все тіло покриває волохатий пух.
- М’ясо і шкіра чорного кольору вважається делікатесом.
- Очі темні, майже не видно з-під пуху;
- Ноги, тулуб, шия і хвіст покриті об’ємної пухової шубою.
Це одна з найкрасивіших порід курей і найменших. Вага півня ледве сягає півтора кілограмів, а курка може важити менше 1 кг. Нестися починають з 6 місяців, виробляють в рік близько 100 яєць невеликого розміру. Китайська шовкова курка – дуже добра квочка. Представники породи відрізняються прекрасним характером. Вони, як коти, люблять перебувати у господаря на руках, підставляючи шию і спину для почісувань.
Султанка
Султанка
Вид виведений на території сучасної Туреччини в XVII столітті. Курка відрізняється білим кольором оперення та іншими ознаками породи, такими як:
- борода і баки з пуху;
- білий пуховий гребінь;
- довгі цупкі пір’я;
- великі темні очі;
- довга шия;
- укрупнення тіло;
- міцні ноги з щільним пуховим покриттям;
- великий, задертий догори, хвіст.
Вага півня – до 3 кг, курки – близько 2 кг. Річна продуктивність – до 100 яєць. Репродуктивний вік – 6 місяців. Кури цієї породи дуже активні і товариські. Вони здатні до нескладної дресируванню.
Павловська порода курей
Павловська порода курей
Гарні кури павлівської породи виведені на території Росії в селі Павлівське. Найбільший півень набирає 2 кг максимальної ваги, а курка не виростає більше 1 кг. Птах має чудовий, відмінний від усіх оперення, основний колір якого червоний або коричневий з вкрапленнями у формі чорних лусочок. Голова непропорційно маленька, гребінь з декількох стоячих пір’я, схожих на чубок. Тіло велике та міцне, вкрите щільно прилеглими пір’ям.
Кури вважаються хорошими квочка. Починають нестися з 8 місяців. Мають незалежний характер.
Вушанка
Особливістю породи вважаються волохаті ноги і борода з пір’я. Імовірно Вони відбулися від павловських і орловських курей, про що говорять наступні ознаки:
- забарвлення пера червоний або коричневий;
- маленька бородата голова;
- великий гребінь червоного кольору, часто лежачий;
- довге перо;
- сильна подовжена шия;
- масивне тіло;
- потужні, вкриті пір’ям, ноги;
- хвіст темний, високо піднятий.
Кури цієї породи – відмінні квочки. Репродуктивний вік починається в 6 місяців. За рік несучки приносять до 200 яєць. Півні важать близько 3,5 кг, а курки на 1 кг менше. У вушанок миролюбну вдачу і собача відданість господареві.
Сибірська мохноножка
порода курей Сибірська мохноножка
Чудова морозостійка порода, виведена на території Сибіру. Колір оперення чорний, рідко сірий з зеленими вкрапленнями. Це масивні чубаті курки з коротким, щільно прилеглим пір’яним покривом, довгим чорним хвостом і високою сильної шиєю.
Півень має вагу до 3,5 кг, курка на 1 кг легше. У них безконфліктний характер зі схильністю люто захищати інтереси родини в разі нападу ворога. Ця порода вважається найбільш холодостійких.
Фавероль
порода курей Фавероль
Фавероль зарахована до великих порід курей, виведених у Франції. Поліпшення породних якостей велося протягом трьох століть. В даний час цих курей майже не їдять, у багатьох державах порода використовується для виставкової діяльності.
Забарвлення може бути яким завгодно, але частіше це сріблястий або лососевий. Пір’яний покрив короткий, але щільний, а навколо довгої вигнутої шиї розташований комір з пуху. Ноги птиці в штанях з пір’я, а хвіст довгий і високо підняте.
Несеться з 6 місяців, якщо день триває більше 13 годин. Інстинкт квочки високий. Приносить за рік до 180 яєць. Породу Фавероль вважають м’ясний. Характер спокійний, кури здатні довго стояти, завмерши, спостерігати за околицями. Досвідчені птахівники рекомендують тримати фавероль окремо від інших курей.
Цікаві вітчизняні породи
Породи курей російської селекції найбільш підійдуть для утримання в наших кліматичних зонах. Здоров’я російських курей більш міцне, опірність захворювань у наших птахів вище. До того ж, серед російських порід зараз багато декоративних видів, цікавих своїми характеристиками.
Кури Московської породи
Кури Московської породи
Порода славиться якістю м’яса та несучістю. Вона створювалася для невеликих господарств як м’ясо-яєчна. Виведена в 1980 році з характеристиками:
- оперення чорне густе і щільне;
- хвіст прямий і высокоподнятый;
- гребінь середній, червоний;
- шия коротка, велика голова, груди розвинена;
- тіло середньої величини, півень важить до 3,5 кг.
За річний період курка відкладає близько 200 яєць великих розмірів. Не можна допускати погіршення харчування, інакше несучість знизиться.
Юрловская голосиста
Кури Юрловская голосиста
Порода м’ясо-яєчна високопродуктивна. Кури великих розмірів: півні – до 6 кг, курки – до 4 кг живої ваги. Пір’яний покрив різноманітний за забарвленням з перевагою чорного, сріблястого і коричневого кольорів.
Тіло високе і масивне з довгою шиєю і потужної груддю. Енстись починають пізно: у 8 місяців. Яйця великі, до 70 р. В рік виробляють до 180 штук за умови зимівлі в теплому курнику.
Характер курей бійцівський від предків, що помітно і за будовою тіла. Півні б’ються, завдаючи один одному серйозні пошкодження. З цієї причини рекомендується утримувати їх окремо від несучок з тримісячного віку.
Порода Ленінградська
Кури породи Ленінградська
Відносно нова порода домашньої кури – це Ленингадская, виведена в 1970-х роках. Вийшло три різновиди:
- Золотисто-сіра – від італійських леггорнів, вага яйця-від 60 до рекордних 96 г, швидко набирає масу, невибаглива і дружелюбна.
- Біла – від білих леггорнів з австралійськими курми, порода відрізняється високою виживаністю курчат.
- Ситцеве Ленінградська – походження від австралійських курей, Полтавських глинистих і Нью-гемпширов дозволило з’явитися новій породі з декоративними даними.
Кубань
Курей цієї породи часто називають Кубанська червона або Кубанська несучка. Вивели від Рід-Айлендов і леггорнів в 1995 році. У місячному віці у курчат легко визначається статева приналежність.
При легкому кістяк кури мають великий розмір. Для них характерні: невисока шия, великий живіт, потужна груди. Забарвлення пера червоний з сірим хвостом і крилами. Виробляють за рік до 340 яєць. М’ясо цих курей володіє м’якістю і соковитістю. Півні важать близько 3 кг, курки на 1 кг менше. На 10 несучок вистачає одного півня.
Які породи краще не розводити
Для домашнього розведення не підійдуть птахи дуже теплолюбні і вибагливі, виведені для утримання в країнах з жарким кліматом. Вибір породи насамперед залежить від потреб фермера і його цілей.
Висновок
Визначившись з метою придбання птиці, можна підходити до вибору відповідної породи. Для цього необхідно врахувати кліматичні особливості місцевості, породні характеристики птиці, вимоги до змісту тієї чи іншої породи.