Практично кожен овочівник займається вирощуванням огірків на своїх городах. Перш ніж висадити даний овоч на своїй ділянці, слід вибрати кращі сорти огірків для відкритого грунту. Адже саме від сорту огірків залежатиме кількість і якість отриманого врожаю.
Зміст
- Сорти для середньої смуги
- Маша
- Амур
- Герман
- Конкурент
- Посадка насіння
- Підготовка насіння
- Підготовка грунту
- Посадка
- Висаджування сіянців
- Вибір ділянки
- Підготовка грунту
- Висаджування
- Висновок
Вирощування огірків у відкритому грунті в середній смузі Росії є досить складною роботою, яка має певні нюанси. Перед тим як зайнятися цим, слід не тільки підібрати оптимальний сорт рослини, але ще й ознайомитися зі строками висаджування і особливостями вирощування огірків.
Сорти для середньої смуги
Існує декілька найбільш поширених сортів огірків для середньої смуги, які вирощують в цьому регіоні набагато частіше, ніж всі інші різновиди.
Маша
Такі огірочки добре ростуть в Калінінградській області. Також для них підійде і Нижегородська область. Головна їх перевага полягає в тому, що виробник заздалегідь обробляє насіння огірків і садівникам не доведеться перед садінням займатися підготовкою садивного матеріалу.
Сорт відноситься до ранньостиглим огіркам, які починають дозрівати протягом 40 днів. Кущі Маші не сильно розростаються, так як вони є детерминантными. Їх зростання обмежується першої квіткової пензлем.
Рослина є досить врожайним. Велика кількість плодів досягається завдяки тому, що огірки мають букетну закладку зав’язей. В одному вузлі може сформуватися близько семи зав’язей.
У Маші дуже великі огірки вагою понад 100 грамів і діаметром близько 3-4 див. Вони покриті товстою шкіркою зеленого кольору з невеликою світлої плямистістю. Середня довжина одного огірка становить 10-12 см, але рекомендується збирати врожай при довжині менше 10 см. Це рекомендується робити, щоб у майбутньому могли з’явитися нові зав’язі, з допомогою яких можна буде збільшити кількість вирощених огірків.
Найчастіше сорт огірків застосовується для вживання в свіжому вигляді. Однак деякі домогосподарки роблять з нього консервації на зиму.
Амур
Амур відмінно підходить для Чорнозем’я та інших південних регіонів країни. Також такі огірки можна вирощувати і в інших районах, але тільки в парниках або теплицях. До достоїнств відноситься його стійкість до найбільш поширених хвороб.
Огірки відносяться до ультраранніх різновидів, які дозрівають буквально через 25 днів після пересадки сіянців в грунт. Під час вирощування кущів овочівникам не доведеться займатися їх формуванням, так як вони мають дуже слабке розгалуження. В одному вузлі формується лише одна або дві зав’язі.
Під час посадки на одному квадратному метрі ділянки рекомендується садити не більше п’яти кущів, так як занадто щільна посадка може негативно позначитися на врожайності. При правильному вирощуванні з однієї рослини можна буде зібрати 3-4 кг огірків.
Плоди мають коротку шийку довжиною близько 10 див. Вони покриваються щільною шкіркою темного зеленого кольору, на якій видніються невеликі світлі смужки. Використовується Амур для приготування свіжих салатів з овочів. Набагато рідше його застосовують під час приготування консервації.
Герман
Герман відносять до універсальних видів огірків, який можна садити на вулиці або в тепличному приміщенні. Сорт є раносозревающим, так як дозрілий урожай можна збирати через півтора місяця після розсадження сіянців.
Відмінною особливістю Германа є його врожайність, завдяки якій з одного куща можна отримати 5-7 кг плодів. Така кількість урожаю досягається завдяки тому, що при хорошому догляді в одному вузлі формується більше п’яти огірків.
Плоди у сорту мають світле зелене забарвлення. Їх довжина становить 12 см, а вага кожного огірка – 75-80 грамів. Огірки володіють гарним смаком і зовсім не гірчать. Найчастіше вони застосовуються під час створення засолок з консерваціями і приготування овочевих салатів.
Конкурент
Вирощувати Конкурент рекомендується у відкритому ґрунті. Перший урожай огірків можна буде збирати через 50-55 днів після висаджування розсади в грунт.
Кущі цього сорту є досить потужними, так як у них є довгий головний стебло. Розміри плодоніжки становлять близько 7-8 см, що позитивно впливає на швидкість збору врожаю.
Під час вирощування рекомендується зайнятися формуванням кущів. Для цього доведеться позбавитися абсолютно всіх зав’язей і пасинків. Ця процедура проводиться для того, щоб в майбутньому коренева система стала більш міцною. Після формування у рослини має залишитися лише кілька основних зав’язей.
З часом на кущах починають формуватися невеликі плоди масою близько 80 грамів. Вони покриті зеленою шкіркою з білими шипами на поверхні. Конкурент відмінно підходять для створення зимових засолок і консервації. Також багато садівники радять садити їх для приготування салатів.
Посадка насіння
Перш ніж приступити до посадки, слід визначитися з тим, коли висаджувати огірки. У середній смузі рекомендується займатися цим на початку березня, щоб протягом декількох місяців вже пророслі огірки можна було пересаджувати в город або теплицю. Висадка насіння для вирощування розсади здійснюється в кілька етапів.
Підготовка насіння
Досить часто люди зберігають посадковий матеріал в холодильниках або в приміщеннях з низькою температурою. У такому разі обов’язково доведеться зайнятися прогріванням насіння огірків. При цьому не рекомендується відразу поміщати їх у середовище з дуже високою температурою. Її потрібно підвищувати поступово з 20 до 70 градусів. Для прогрівання в домашніх умовах відмінно підійдуть батареї, на яких можна прогрівати насіння протягом 2-3 днів.
Також необхідно провести знезараження, так як деякі мікроби можуть знаходитися на поверхні насіння. За допомогою дезінфекції можна запобігти зараженню розсади огірків тим або іншим захворюванням. Для знезараження посівний матеріал необхідно помістити на півгодини в слабкий марганцевий розчин. Деякі замість нього використовують розчин водневої перекису, яка нагріта до 35 градусів. Використовуючи цю суміш, процедура не повинна тривати довше 10 хвилин.
Продезінфікувавши насіння огірків, можна зайнятися замочуванням для кращого проростання. Щоб вимочувати насіння, слід помістити їх в невеликий полотняний мішечок і опустити в каструлю з підігрітою водою. Процедура повинна тривати близько 10 годин, після чого насіння огірків витягуються і висушуються.
Підготовка грунту
Щоб виростити хорошу розсаду, необхідно правильно приготувати ґрунт для її вирощування. Процес приготування ґрунту для огірків починається зі змішування землі з різними добривами. Для цього слід розсипати на поліетиленову плівку всі потрібні інгредієнти для створення ґрунтосуміші.
Огірки необхідно садити в землю, яка містить в собі перегній. Тому відро ґрунту перемішується з відром перегною. Потім в грунт додається 300 грамів золи і трохи калію. Після цього все ще раз ретельно перемішується і в землю додається 20 грамів суперфосфату.
Посадка
Рекомендується садити огірки в спеціальні торф’яні таблетки, які значно спрощують пересаджування сіянців в грунт. Адже пересаджувати рослини можна не виймаючи розсаду з горщиків.
Спочатку необхідно всі посадочні ємності для огірків заповнити приготовленою почвосмесью. Після цього в землі робляться невеликі луночки діаметром у кілька сантиметрів. В одну торф’яну таблетку варто садити 1-2 насінини, але деякі овочівники висаджують і по 4-5.
Коли весь посадковий матеріал буде висаджений, ємності з огірками слід накрити плівкою і перенести у приміщення з хорошим освітленням і кімнатною температурою.
Висаджування сіянців
Садіть огірки в городи тільки тоді, коли повністю пройдуть нічні заморозки. Тому що деякі сорти погано переносять низькі температури і з-за невеликих морозів вночі можуть загинути.
Вибір ділянки
Молоді саджанці огірків мають потребу в гарному освітленні і тому їх треба ростити на ділянці, яка добре освітлений сонячним світлом. Також місце під огірки повинно бути захищено від сильного вітру, який може пошкодити високорослі рослини.
Якщо ж на ділянці немає безвітряного місця, то доведеться самостійно подбати про захист кущиків. Наприклад, можна встановити невисокий паркан, який допоможе зберегти огірки від поривів вітру.
Також під час вибору підходящого місця для огірків слід враховувати те, що там вирощувалося до цього. Огірки не рекомендується саджати на ділянках, де раніше росли рослини з сімейства гарбузових. Найбільш підходящими попередниками можна вважати капусту, томати, цибулю і картоплю.
Підготовка грунту
Перш ніж посадити огірки у відкритий грунт, необхідно заздалегідь підготувати ділянку. Якщо вирощується розсада буде висаджуватися в занадто щільний грунт, то у неї доведеться внести трохи піску. Крім цього, ще восени в грунт слід додати кілька кілограмів компосту з гноєм. Також до зими ділянку потрібно ретельно перекопати лопатою.
Наступний етап підготовки проводиться вже навесні за кілька тижнів до посадки огірків. В цей час в грунт додається 2-4 кілограми гарячого гною і кілька склянок золи. Це робиться для того, щоб земля швидше прогрілася.
Висаджування
Посадка розсади огірків починається з підготовки грядок. Для цього на ділянці створюється невелика траншея, у яку рекомендується додати трохи компосту або перегною. Потім добрива присипаються невеликим шаром землі.
Підготувавши грядки для огірків, можна приступати до висаджування. Ємності з розсадою акуратно перевертаються і з них дістаються саджанці. Після цього кожну рослину у вертикальному положенні поміщається в грунт. Відстань між кожним кущем огірків має становити близько 30 см. Коли всі сіянці будуть посаджені, грядку слід полити теплою водою. При вирощуванні високорослих сортів огірків рекомендується встановлювати спеціальні опори для їх підв’язки.
Висновок
Вирощувати огірки в середній смузі зможе кожен чоловік. Для цього необхідно визначитися з термінами посадки огірків у відкритий ґрунт у середній смузі і вивчити рекомендації по посадці.