Жінкам під час вагітності доводиться ретельно переглядати своє меню, оскільки багато звичні продукти виявляються під забороною. Вживати імбир при вагітності можна, але тільки з дозволу лікаря, в обмежених кількостях і не у всіх триместрах.
Зміст
- Корисні властивості імбиру
- Чи можна вживати імбир на ранніх і пізніх термінах вагітності?
- В яких випадках вагітним рекомендований імбир?
- Протипоказання та обмеження
- Як правильно вживати імбир при вагітності?
- Імбирний чай при токсикозі та застуді
- Маринований імбир
- Імбир від кашлю
- Корисне відео: рецепт імбирного чаю
Корисні властивості імбиру
Склад імбиру настільки багатий, що східні мудреці рекомендували постійно тримати в будинку корінь рослини. Він відрізняється великим вмістом вітамінів (А, В1, В2, Е, С, РР, К), мінералів (залізо, магній, цинк, кальцій, фосфор), амінокислот (треонін, валін, феніланіну, лейзін, триптофан), вуглеводів, протеїнів та ефірних масел.
Чим корисний корінь імбиру під час вагітності:
- позитивним ефектом на шлунково-кишковий тракт (позбавляє від печії, покращує апетит, знімає тяжкість в шлунку і газоутворення);
- ефективністю при простудних захворюваннях і ГРВІ (зігріває, знімає запалення і подразнення, біль у горлі, позбавляє від кашлю);
- дієвістю при токсикозі (знімає запаморочення, нудоту і блювання, слинотеча);
- заспокійливим впливом на нервову систему (імбир знімає тривогу, роздратування, страх, апатію, піднімає настрій, нормалізує сон).
Рослина знижує артеріальний тиск, розріджує кров, виводить холестерин і токсини з організму, має знеболюючу, антибактеріальною і протизапальною дією.
Чи можна вживати імбир на ранніх і пізніх термінах вагітності?
Ароматний корінь в невеликих кількостях повністю безпечний для матері та плоду, якщо немає протипоказань. Якщо жінка раніше не вживала його під час вагітності не варто ризикувати і пробувати нові продукти. У разі коли вона знайома з приправою давно, то можна потроху включати рослина в раціон, додаючи в напої і страви.
Лікарі рекомендують імбир при вагітності на ранніх термінах для зняття симптомів токсикозу і слабкості. Вживають його у вигляді настою або чаю, відвару, таблеток. Напій готують із свіжого кореня, так як сушений імбирний порошок може підвищити нервозність жінки. Можна заварювати готовий імбирний чай (продається в пакетиках), додавати мед, лимон, апельсин. Напій вживають теплим, а не гарячим, і не роблять його міцним, пекучим.
На другій фазі (2-й триместр) у жінок зменшується або зникає токсикоз, майбутня мама почуває себе добре. Тому в цей період краще обмежити вживання імбиру. Варто відмовитися від кореня і на стадії третьої вагітності (3-й триместр), так як він може:
- стати причиною кровотечі при пологах через розрідження крові;
- спровокувати передчасні пологи;
- вплинути на гормональний фон і стан судин плода;
- спровокувати викидень, особливо якщо раніше таке траплялося.
В яких випадках вагітним рекомендований імбир?
Під час вагітності рекомендується трохи обмежити вживання прянощів в кулінарії (поради щодо їх використання можна знайти нижче). Враховуючи можливі користь і шкоду, гінеколог здатен призначити жінці вживання імбиру для полегшення стану при сильному токсикозі, порушення сну, пригніченому настрої.
Слабкий чай з свіжого кореня імбиру може замінити звичний чорний або зелений напій вранці, його можна вживати при застуді або в якості профілактичного засобу в сезон респіраторних захворювань.
Рослина може бути рекомендовано майбутнім мамам як природного засобу для підтримки імунної системи, при суглобових і м’язових болях. Маринований корінь дозволений при зниженні апетиту, але такий продукт має протипоказання.
Протипоказання та обмеження
Корінь імбиру при вагітності вживати можна не завжди. Відмовитися від прянощі необхідно при деяких хворобах:
- гіпертонії (рослина не можна приймати одночасно з медикаментами, що знижують артеріальний тиск, стимулюють роботу серцево-судинної системи);
- запаленні слизових оболонок шлунково-кишкового тракту, геморої і діареї (посилює кишкові розлади, роздратування, викликає додатковий приплив крові до проблемних ділянок);
- шкірних захворюваннях та схильності до алергії (краще не ризикувати, навіть якщо відсутня алергія на імбир);
- жовчнокам’яної хвороби (можливий виклик руху каменів і закупорка ними проток);
- зниженою згортання крові (можлива кровотеча);
- важких захворюваннях печінки (гепатит, цироз);
- пухлинах різної локалізації (може викликати зростання утворень).
Обмеженням, протипоказанням є висока температура — імбир як зігріваючий засіб сприяє ще більшому її підвищення, виникнення спека.
Щоб виносити здорову дитину, жінка може вживати імбир в кількості 1 г меленого кореня на добу — цього вистачить для приготування однієї чашки напою. Свіжий корінь необхідно брати з розрахунку 3 ст. л. в тертому вигляді на 1,5 л води. Вживати напій можна тільки 1 раз в день, не частіше одного разу на добу можна їсти страви з цією рослиною.
Як правильно вживати імбир при вагітності?
Імбирний чай при вагітності готується просто: беруть 1 ч. л. очищеного і натертого кореня, заливають 1 склянкою окропу і настоюють 5 хвилин (не довше тримати, вийде дуже міцний напій). Існують інші способи приготування чаю, який вживають при застуді або для зняття нудоти при токсикозі.
В аптеці продається імбирний чай в пакетиках, який допомагає позбавитися від симптомів токсикозу, і таблетки. Дозування таблеток повинен підібрати лікар, але в добу можна приймати не більше 100-200 мг.
В аюрведичній практиці рекомендують вагітним приймати імбир з топленим маслом, яке додається навіть у чай. Цей продукт покращує засвоєння корисних речовин з кореня, запобігає виникненню алергічних реакцій.
Імбирний чай при токсикозі та застуді
Для лікування застуди напій готують так: 2 ст. л. свіжого тертого кореня заливають 1 л окропу і настоюють півгодини. Потім суміш проціджують, додають 2 ст. л. меду і сік половини лимона. Від кашлю, від горла народна медицина рекомендує додавати в чай лимон, яблуко, мед. Корисним буде напій із шматочки імбиру довжиною 2-3 см, половини яблука, одного лимона, 2 ст. л. чорного чаю. Всі компоненти подрібнюють, заливають окропом, настоюють 10 хвилин, проціджують і п’ють, додавши мед за смаком. При застуді напої вживають тільки теплими і лише при відсутності температури.
Нудота при токсикозі пройде, якщо вживати неміцний імбирний чай щодня перед сніданком — він підготує шлунок до прийому їжі.
Маринований імбир
Свіжий імбир для вагітних дозволений тільки в першому триместрі і лише в помірних кількостях. Даний продукт в маринованому вигляді використовується в якості приправи до японської кухні, він є обов’язковим гарніром до суші та ролів. Використовувати його жінкам під час вагітності теж можна, але тільки на ранніх термінах. Такий продукт може містити консерванти і штучні барвники, оцет, будучи сильно пряним, він провокує підвищене споживання рідини. Тому маринований імбир вживають мало і тільки в разі відсутності набряків. Краще і зовсім від нього відмовитися.
Імбир від кашлю
Крім чаю, приготовленого з лимоном і медом, кашель лікують імбирними інгаляціями. Для цього беруть 20 г подрібненого кореня рослини і 1 л води, кип’ятять протягом чверті години. Потім в суміш додають ложку лимонного соку і дихають над парою 5-7 хвилин. Інгаляцію можна провести, використовуючи аромалампу і ефірне масло цієї рослини.
З імбирного кореня готують засіб, який покращує роботу імунної системи і всього організму. Для цього подрібнюють на тертці або через м’ясорубку 400 г імбиру і 4 лимона зі шкіркою. Суміш укладають в скляну банку і заливають рідким медом (200 г), настоюють тиждень. Лимонно-імбирний мед приймають по 1 ст. л. за 15 хвилин до сніданку, запиваючи склянкою води (вагітним зменшують дозу суміші наполовину), або додають в чай. Зберігають в холодному місці.
Застосування імбиру в лікувальних цілях не може замінити візит до лікаря, особливо якщо стан не поліпшується. При вагітності імунітет жінки послаблюється, тому хвороби розвиваються швидше, часто викликають ускладнення.
Корисне відео: рецепт імбирного чаю
Якщо жінка не бажає купувати готовий напій у вигляді чайних пакетиків або гранул, то вона може самостійно приготувати його. Компоненти повинні бути свіжими, без пошкоджень. Процес приготування чаю з імбирного кореня простий і займає небагато часу, у чому можна переконатися, подивившись відеорецепт.