Як Зробити…

Кизил звичайний – це рослина сімейства Кизилових, що представляє собою чагарник або невелике дерево. Крім своєї невибагливість до догляду в процесі вирощування, цінується за прекрасний смак плодів, які містять в собі безліч корисних властивостей, нарівні з шипшиною і лимоном. З ягід з давніх пір роблять варення і джеми, їх заварюють чай і вживають в свіжому вигляді.

Завдяки своїй декоративності, кизил зайняв заслужене місце серед чагарників, якими сучасні дизайнери ландшафту оформляють периметр ділянки та прибудинкову територію.

Зміст

• 1. Кизил звичайний – характеристика плодового рослини
• 2. 4 поширених сорту
• 3. Посадка кизилу – підготовка місця
• 4. Догляд за кущами і його підживлення
• 5. Розмноження кизилу: які є варіанти?
  • 5.1. Насіннєве розмноження
  • 5.2. Живцювання
  • 5.3. Окулірування
  • 5.4. Розмноження відсадками
  • 5.5. Поділ куща
• 6. Можливі хвороби та як з ними впоратися?

1 Кизил звичайний – характеристика плодового рослини

Кизил – це розлога морозостійка рослина висотою від двох до п’яти метрів. При вирощуванні на садовій ділянці, щоб спростити процес збору врожаю, найчастіше його підтримують у формі невисокої чагарнику. Пагони добре піддаються формуванню шляхом щорічної обрізки. У середній смузі Росії цвітіння припадає на квітень, його тривалість становить 14-16 днів. Культура абсолютно не боїться весняних заморозків, а тому не скидає квіти у разі раптового похолодання.

Слід врахувати, що кизил самобесплоден. Це означає, що для отримання плодів у саду має бути посаджено кілька кущів, розташованих неподалік один від одного.

Форма і забарвлення ягід суттєво різняться в залежності від сорту. Листові пластини незмінно пофарбовані в яскравий зелений колір. Різноманітність видів кизилу вражає: це грушовидна, кругла, пляшкова, овальна форма плодів і широка палітра відтінків їх забарвлення – бордовий, оранжевий, жовтий, рожевий і т. д. Ягідки можуть бути терпкими на смак, солодкими або кислими.

Цвітіння представників більшості сортів починається з травня, суцвіття мають кремовий або жовтий забарвлення, в діаметрі рівні 12-17 сантиметрам. За допомогою обрізки рослину можна формувати як кущ або вирощувати у вигляді дерева, у будь-якому випадку виглядає воно досить декоративно. Термін життя кизилу досягає 100 років.

Рекомендуємо

• Вейгела квітуча – особливості садіння, вирощування у відкритому грунті і правила догляду
• Як і чим підживити огірки – поради для вирощування овочів у теплицях і відкритому грунті
• Туя Західна тедді – опис і способи вирощування у відкритому грунті

2 4 поширених сорту

Серед найбільш популярних сортів кизилу відзначаються наступні:

• Кизил Володимирський – він отримав широку популярність завдяки великому розміру плодів темно-червоного кольору. Вони мають досить щільну м’якоть і солодкі на смак. Крім цього, варто звернути увагу на високу врожайність – з одного дорослого куща можна легко зібрати від 50 до 60 кілограмів урожаю. При цьому кожна ягода буде важити від 5-7 грам. Плодоношення припадає на початок вересня.

• Кизил Ніжний – для цього сорту характерний жовтий забарвлення плодів, їх насичений аромат і солодкий смак м’якоті. Крізь шкірку ягідок без праці можна розгледіти маленьку кісточку. Плодоношення середньо рясне – не більше 35-45 кілограм ягід, вага кожної з яких дорівнює приблизно 5 грам.

• Кизил Світлячок – самий великоплідний представник. Маса плодів становить від 8 грам, зібраний за сезон урожай важить до 65 кілограмів. Так як ягоди прекрасно зберігають свої смакові характеристики при заморожуванні, цей сорт часто вирощують для подальшого консервування і використання для заготівель на зиму.

• Кизил Елегантний – його відрізняє правильна пляшкова форма плодів і раннє плодоношення, яке починається на самому початку серпня. Стигла ягода набуває темно-вишневий колір, при перезріванні не обсипається з гілок. Урожайність дорослого куща до 50 кілограм.

Практично всі різновиди можуть похвалитися високою морозостійкістю і вирощуватися в регіонах, де морози досягають позначки -30 градусів. Так, кліматичні умови проживання ніяк не звужують різноманітність варіантів сортів кизилу, які можна вибрати для посадки в своєму саду.

3 Посадка кизилу – підготовка місця

Найкращим часом для посадки кизилу у відкритий грунт, безсумнівно, є осінь. Буде правильно розмістити чагарник на південно-західній стороні ділянки, при можливості в півтіні. Для повноцінного росту і розвитку рослині необхідна площа в 14-16 квадратних метрів для розростання крони. Недолік вільного простору негативно відбивається на якості врожаю.

Для посадки слід вибирати саджанці віком 1-2 роки, вже досягли висоти, принаймні 120-150 сантиметрів. На стовбурі обов’язково має бути хоча б 3 молодих сформованих бічних втечі.

Для кращого перезапилення рекомендовано висаджувати поруч тільки ті сорти, строки цвітіння яких збігаються один з одним. При підготовці місця необхідно вирити яму, кожна сторона і глибина якої складе 75-85 сантиметрів. На дно слід внести відро перегною, 40 грамів аміачної селітри, 200 грам деревної золи і стільки ж суперфосфату. В такому стані ямі потрібно дати постояти протягом 10 днів, перш ніж почати процедуру посадки кизилу.

Після рекомендованого часу в посадкову яму вбивається кілочок, який в найближчому майбутньому буде служити для саджанця надійною опорою. Добре, якщо кількість розміститься з самої вітряної сторони. Молоду культуру потрібно акуратно помістити в ямку, ретельно розпрямляючи корінці, намагаючись нічим не пошкодити відростки кореневої системи. При закапуванні важливо врахувати, що точка росту неодмінно повинна знаходитися над рівнем землі.

На завершення посадки землю навколо рослини варто щільно утрамбувати, щоб уникнути виникнення повітряних бульбашок, рясно полити і прив’язати до кілочка. Пристовбурні кола буде корисно замульчувати соломою – це посприяє затриманню вологи і вбереже грунт від обвітрювання. Пересадку на нове місце також легко переносить і дорослий, давно плодоносний кущ кизилу. Для цього потрібно лише завчасно кардинально обрізати його гілки і пагони. Плодоношення відновиться через сезон.

4 Догляд за кущами і його підживлення

Весь догляд за кизилом, як правило, зводиться лише до розпушування пристовбурового кола, обрізки, поливу та видалення бур’янів.

Для перестраховки рекомендується кожен раз після обрізання чергової частини рослини обполіскувати секатор або лезо використовуваного ножа в розчині хлорки. Найчастіше такі заходи вживаються при санітарній обробці вже заражених шкідниками або грибком гілок.

Кизил невимогливий до складу грунту, але в ідеалі чагарник або дерево можна підгодовувати двічі в рік – навесні і восени. В якості весняного добрива добре підійде розчин коров’яку у співвідношенні 1:4. В осінній сезон корисно внести у пристовбурні кола деревної золи і 100 грамів суперфосфату (тільки після того, як плоди будуть зібрані).

5 Розмноження кизилу: які є варіанти?

Садівники-любителі розмножують кизилові рослини вегетативними методами – живцюванням, поділом куща, відводками. Але дикий кизил здатний поширюватися і насіннєвим способом. Вирощені з насіння саджанці використовуються в подальшому в якості підщеп для сортових видів.

5.1 Насіннєве розмноження

Перед тим як посіяти кісточки кизилу в підготовлений грунт, їх необхідно стратифікувати. Для цього їх на 10-12 місяців поміщають в добре зволожений мох сфагнум з наступним систематичним поливом. Через рік, насіння можна з упевненістю висаджувати в грунт, знаючи, що в цьому сезоні з них з’являться молоді сходи. Догляд за посівами не доставляє ніяких турбот – їх потрібно періодично поливати і оберігати від прямих променів сонця.

До кінця 1-го року після посіву в домашніх умовах паростки досягнуть зростання в півсантиметра. Висаджувати у відкритий грунт їх варто лише через 12 місяців. Перший врожай з рослин, вирощених з кісточки, можна зібрати тільки через 6-8 років.

5.2 Живцювання

Для розмноження цим способом підходять зелені живці, взяті у дорослих кущів старше 5 років. Довжина їх повинна бути близько 12-18 сантиметрів, на кожному з них обов’язково наявність хоча б двох пар листочків. Зрізати відростки слід рано вранці, під косим кутом. Зріз проходить на сантиметр нижче нирки. Після відокремлення частин рослини їх потрібно негайно помістити у воду, видаливши все листя з нижньої частини.

Живці висаджуються на затіненому ділянці саду під кутом 45-50 градусів. Верхній шар землі обов’язково присипається на 5 сантиметрів річковим піском і поливається. Всі посаджені паростки цілком покриваються поліетиленом так, щоб плівка не прилягала до їхніх верхівок. Надалі важливо стежити за підтриманням постійної вологості грунту, в якій рослини вкорінюються, поливаючи її через дрібне сито або лійку.

Не можна допускати, щоб температура під плівкою піднімалася вище 23-26 градусів – у такому випадку слід негайно прибрати укривний матеріал і дати посадкам провітритися.

Якщо все зроблено правильно, живці укорінятимуться через 2-3 тижні, після закінчення яких потрібно приступити до їх загартовуванню шляхом зняття плівки на все більш тривалий час, поки потреба в ній не пропаде зовсім. Цей період триває 14 днів. Ближче до осені молоді саджанці кизилу можна підгодувати аміачною селітрою, розведеної у співвідношенні 30 грам на відро води. Рівно через рік рослини необхідно буде пересадити на постійне місце.

5.3 Окулірування

Прищеплення культурних сортів на дикий кизил припадає на кінець серпня — вересень. Для проведення процедури окулірування на поверхні підщепи потрібно зробити хрестоподібний надріз, використовуючи для цього гостре лезо ножа. Глибина розрізу повинна бути приблизно дорівнює трьом міліметрам. З щепи акуратно вирізається розвинена перспективна нирка з шматком кори, черешком зеленого листка і невеликою частиною деревини.

Вирізана частина сортового рослини поміщається в надріз, при цьому кору потрібно обережно розвести в сторони. Прищепу фіксується до підщепі спеціальної окулировочной стрічкою або використовується звичайний канцелярський скотч. Якщо в процесі не було допущено серйозних помилок, то через 2-3 тижні черешок повинен самостійно відпасти. Стрічку можна зняти в кінці жовтня.

5.4 Розмноження відводками

Щоб отримати відводок, слід вибрати горизонтально розташований стебло-однолетку і у весняний час після розпушування ґрунту пригнути до землі, присипати і зафіксувати. Далі необхідно прищипнути верхівки відводків, а після того, як з них виростуть 10-сантиметрові зелені стебла, засипати їх наполовину грунтом. Восени або з настанням наступної весни відводки можна відрізати від основної рослини і садити на підготовлені ділянки в саду.

5.5 Поділ куща

Цей метод застосовують, коли планується пересадка чагарнику. Процедура ділення проводиться як весною, до початку вегетації, так і восени – за місяць до заморозків. Дорослий кущ кизилу акуратно викопується з землі, у нього зрізаються всі старі гілки і непотрібні пагони, а коріння очищаються від земляної грудки. Рослина поділяють на кілька рівних частин так, щоб на кожній залишилися міцні корінці, які при подальшій посадці на нове місце можна буде трохи вкоротити для зручності розміщення в лунці.

Якщо сортовий кизил був посаджений в саду не на підщепу, тобто можливість розмножити його кореневою порослю. Для цього нащадки викопуються з землі і тут же пересідають на нове місце. Навколо щепленого чагарнику завжди росте дика поросль від підщепи, тому в такому випадку метод буде неефективним.

6 Можливі хвороби та як з ними впоратися?

Сортові примірники кизилу вкрай рідко уражаються шкідників, але молоді рослини іноді нападає борошниста роса. Впорається з нею допоможе обробка будь фунгіцидом, а профілактикою стане своєчасна санітарна обрізка.

Ще один недуга, здатний обрушитися на культуру, це іржа. У ураженої їй рослини на поверхні листя з’являються жовті плями, позбутися яких можна, обробивши кущ бордоською рідиною. Також на кизилі зрідка може оселитися улітковий червець. Його знищують за допомогою обприскування вапном.