Як Зробити…

Кислиця( від лат. Oxalis) – це популярна садова і кімнатна трав’яниста культура з сімейства Квасеницевих. Квітка виростає переважно в південних регіонах земної кулі, але деякі його види активно культивують в Західній Європі. Є національним символом Ірландії, де його ще називають “конюшиною щастя”. У нашій країні поширено кілька видів цієї рослини. Також воно відоме як “кислий конюшина” або “заяча капуста”.

Зміст

• 1. Кислиця кімнатна — опис і особливості
• 2. Огляд популярних сортів
  • 2.1. Кислиця Трикутна
  • 2.2. Кислиця четырехлистная
  • 2.3. Кислиця Боуви
  • 2.4. Кислиця звичайна
  • 2.5. Різнокольорова
• 3. Розмноження з допомогою насіння
• 4. Вирощування вегетативними методами
• 5. Догляд за квіткою в домашніх умовах
• 6. Хвороби та шкідники — профілактика і лікування

1 Кислиця кімнатна – опис і особливості

У природі налічується до 800 диких видів кислиці, але для садового або домашнього вирощування використовують лише деякі з них. У межах одного роду ця трава може бути як многолетником, так і однолетником з кореневищами у формі бульб або цибулинним типом. Листя квітки розміщуються на черешку і мають пальчатую або трійчастого форму зі складним відгином.

Основною особливістю культури є здатність згинати і розгинати листя протягом дня і ночі. Таким же чином він реагує на різні механічні подразнення або занадто яскраве світло в приміщенні або на ділянці. Забарвлення листя залежить від сорту та виду рослин. Але найчастіше зустрічаються бордові, зелені, бузкові, жовті або фіолетові відтінки.

Квітки ніжних тонів також здатні реагувати на світлові і погодні зміни, закриватися і відкриватися в денні та нічні години. Насіння мають крихку оболонку, а їх зрілість легко визначити по одному лише дотику, після чого вони лопаються. Крім яскравого зовнішнього вигляду, за допомогою якого створюють певну атмосферу в приміщенні, кислиця є культовою рослиною для деяких англосаксонських народів. У них з нею пов’язані різні прикмети та повір’я.

За деякими північним звичаям вважається, що подарований на Різдво або за день до Нового року трикутний або четирехлістний квітка приносить щастя і благополуччя в будинок. “Кислий конюшина” активно використовують у кулінарії за рахунок характерного смаку. З його допомогою можна приготувати перші страви, настоянки і різні закваски і консервації на зиму.

Відомі і медичні властивості цієї рослини. На його основі є трохи дієвих відварів, які застосовують при профілактиці простудних захворювань і захворювань шлунку.

Рекомендуємо

• Кімнатна гортензія – посадка, догляд та вирощування
• Кімнатна гербера: догляд та розмноження в домашніх умовах
• Маранта кімнатна – види, посадка і догляд в домашніх умовах

2 Огляд популярних сортів

В домашніх умовах вирощують декілька видів кислиці, кожен з яких має свої особливості. Вони відрізняються формою листя, забарвленням і періодичністю цвітіння.

Серед популярних видів кімнатних, які також можна виростити і на садовій ділянці, можна виділити наступні.

2.1 Кислиця Трикутна

Один з найбільш популярних і широко розповсюджених кислиці. Для нього характерні трикутні листя і яскрава, фіолетова розфарбування. Це невисока рослина з бульбової формою коренів. Квітки набувають ніжні кремові, білі, червоні або ясно-рожеві тони. У народі трикутна кислиця ще відома під назвою “мадам батерфляй” або “квітку метелик” за схожість листя з крилами яка пурхає метелик.

2.2 Кислиця четырехлистная

Ще один не менш популярний сорт рослини для садового і кімнатного вирощування, яке також відоме під назвою кислиця Деппа. Квітка має четырехдольными листям зеленого кольору з бордовим або червоно-коричневою серединою. Саме цей вид в Європі називають “щасливим конюшиною”. Період цвітіння недовге, але яскраве. З суцвіть розпускаються квітки малинового або рожевого відтінку.

2.3 Кислиця Боуви

Садовий вигляд квітки з крихкою структурою, світло-зеленим листям і красивими плодами “ромашкової” форми рожевого забарвлення. Вони розташовуються на великих і довгих квітконосах. Відрізняється високою теплолюбивостью і культивується в основному на садових ділянках або на клумбах. Але підходить і для кімнатного вирощування при забезпеченні комфортної температури.

2.4 Квасениця звичайна

Ще один вид рослини невисокого зросту, з поодинокими квітками кремового або жовтувато-білого відтінку, розташованими на довгих квітконосах. Листя за формою нагадують конюшина. Можуть бути темно або світло-зеленими, володіє непоганим ароматом.

2.5 Різнокольорова

Гарний сорт бульбові рослини, який відрізняється витягнутими квітками білого кольору з червоними смугами. У закритому вигляді за формою квіти схожі на молоді троянди. Цвітуть швидко, але в поєднанні з іншими популярними культурами цього сезону з них можна створити чудову композицію.

Крім перерахованих сортів в саду іноді вирощують і такі види кислиці, як:

• ріжкова;
• девятилистная;
• клубненосная;
• бідна;
• молочна і ін.

Всі вони є похідними від основних сортів, які рідко вирощують в домашніх умовах. А листя і квітки деяких з цих типів рослин не можна використовувати в кулінарних та медичних цілях.

3 Розмноження з допомогою насіння

Як і інші кімнатні та садові багаторічні і бульбові рослини кислиця активно розмножується насіннєвим або вегетативним способом. Перший частіше застосовують при висадці квітів у відкритому грунті при сприятливій погоді і попередньої підготовки матеріалу. Вдома краще вирощувати “щасливий конюшина” вегетативними методами. З їх допомогою можна домогтися більш швидкого зростання та поліпшеного цвітіння.

Розмноження домашньої кислиці з насіння починається з підготовки якісного, поживного субстрату. Оптимальним варіантом для неї є змішані листовий перегній, торф і річковий пісок в пропорції 4:4:1. Суміш розсипають в просторі контейнери з дренажним шаром і вентильованими отворами.

Попередньо підготовлені, витримані в марганцевому розчині, насіння акуратно розкидають по поверхні злегка розпушеного грунту. Зверху закривають контейнери або горщики прозорим поліетиленом чи навіть склом, щоб створити всередині комфортні тепличні умови.

Для проростання насіння необхідно забезпечити потужний, але розсіяне світло з усіх боків, а температуру в приміщенні встановлюють на позначці в +16-18 градусів.

Перепадів температур допускати не можна. При цьому свіжі посіви щодня обприскують водою з пульверизатора і ретельно провітрюють. Але не створює протягів і надмірного перезволоження грунту ні всередині, ні на поверхні.

Терміни появи перших сходів залежать від обраного сорту і свіжості насіння. Кислиця четырехлистная для домашнього вирощування насінням дасть паростки через 15-20 днів після посіву. За умови, що вони були правильно підготовлені, включаючи обов’язкову профілактичну обробку.

4 Вирощування вегетативними методами

Більш простий і ефективний спосіб виростити квітку – через дочірню цибулину. В процесі пересадки рослини від головного кореня акуратно зрізають молоді цибулини і бульби, очищують, обробляють водою і марганцівкою і висаджують їх по кілька штук в підготовлені горщики з тієї ж ґрунтом, що і у випадку з насінням.

Далі злегка трамбують верхній шар грунту і поміщають ємності з дітками в темне і сухе місце з температурою не вище +17 градусів. Зволожувати посадки слід по мірі необхідності періодичністю раз в 2-3 дня. На другий тиждень грунт удобрюють мінеральними та органічними добавками без змісту хімії кілька разів на місяць. При появі перших паростків горщики встановлюють у сонячне, світле приміщення і продовжують короткі поливи.

Ще один спосіб домашнього вирощування – з допомогою ділення кореня. Як тільки рослина вийде з періоду зимового спокою і з’явиться перший молодий листок, акуратно витягують корінь і очищають його від залишків землі.

Потім його вимочують у слабкому розчині марганцівки. Гострим садовим ножем розрізають на декілька частин, в кожній з яких роблять додаткові, неглибокі отвори і обробляють їх деревною золою або активованим вугіллям. Після цього висаджують у відповідний субстрат і доглядають за квіткою в звичайному режимі. Через 2 тижні необхідна підживлення калійними добривами.

5 Догляд за квіткою в домашніх умовах

Квасеницю кімнатну не можна назвати вибагливим рослиною. Вона добре переносить суворі умови і пристосовується до певного клімату. Але досягти гарного цвітіння і пишної крони як у саду, так і вдома можна лише при дотриманні правил догляду: своєчасних поливах, підживленні та обрізках.

Найголовніше – забезпечити правильне світло. Він повинен бути розсіяним, щільним, але не занадто яскравим і тим більше точковим. Попадання прямих сонячних променів на окремі частини молодого квітки краще не допускати. Оптимальна температура змісту в літній період +23-25 градусів, взимку ці показники знижують до +16-18.

Влітку вона вимоглива до поливу, тому кожен день грунт необхідно зволожувати. При цьому додатково обприскувати листя немає необхідності. Поступово, з приходом осені поливи скорочують удвічі, а взимку і зовсім припиняють, лише іноді зволожуючи грунт. Для цього використовують відстояну, кип’ячену воду, яку в холод можна трохи прогріти до 30-40 градусів.

Деякі сорти оксалиса, включаючи популярний трикутний і четирехлістний види, взимку впадають в період спокою. Він триває до перших теплих днів протягом 1-1,5 місяця. Визначити це можна за поведінкою квітки після завершення цвітіння. Якщо листя починає опадати і сушиться, а рослина різко зупиняє свій ріст, його необхідно перенести в прохолодне приміщення і ізолювати від яскравого і звичного світу.

Навесні, як тільки почнуть з’являтися перші молоді пагони, для нормального росту і цвітіння необхідно пересадити кислиці в простору ємність зі свіжою землею. Це слід робити акуратно, разом з існуючим земляною грудкою, щоб не пошкодити тендітні коріння. Відразу після пересадки грунт рясно зволожують, а на другий тиждень квітка підгодовують комплексними добавками з високим вмістом фосфору і магнію в складі.

6 Хвороби і шкідники – профілактика і лікування

На відміну від багатьох інших кімнатних форм рослин оксалис володіє підвищеним імунітетом і стійкістю до різних захворювань і поразок. Але якщо вчасно не здійснювати пересадку, порушувати температурний режим, неправильно поливати, занадто удобрювати або ж не вносити ніяких добавок, то можуть з’явитися хвороби.

Вони проявляються у вигляді засохлих або пожовклого листя, нерозкритих квіткових бутонів, слабкого зростання і т. д. Це є ознакою сірої гнилей, фузаріозу та інших небезпечних для “заячої капусти” захворювань.

На ділянці з кислицею іноді можна зустріти павутинного кліща і різні види садових попелиці. Боротися з ними на ранній стадії бажано за допомогою біологічних препаратів Актеллика, Антиклеща та ін.

Проти попелиці добре підходить мильний розчин (1-2 чайних ложки мила чи миючого засобу на склянку води). Або настій мандаринових корок, яким обприскують рослини відразу після виявлення перших ознак діяльності шкідників. Щоб хімія не потрапила в ґрунт, її попередньо вкривають поліетиленом, який знімають після обробки надземної частини.

Якщо рослина не відкриває листя на світлі, значить грунт виснажений або пересох і його терміново необхідно зволожити кип’яченою водою з додаванням активованого вугілля. При надлишку вологи може початися гниття або швидке в’янення листя і пагонів. Тому слід стежити за станом грунту, кількістю світла і періодичністю внесення добрив.

Скидання листя після цвітіння при нормальному догляді – ознака того, що кислиця впадає в період спокою. А підсохлі гілки, плоди і зелень у тільки що купленого або пересадженого рослини можуть бути знаком акліматизації (якщо інші показники відходу в нормі).

Пам’ятайте, що здорова і красива кислиця стане відмінною прикрасою будь-якого саду або підвіконня. Спробуйте виростити цю квітку у себе вдома, і він обов’язково доведеться вам до душі.