Кавоварка для дому — вид побутової техніки, здатний в домашніх умовах повної автоматизації приготувати різні варіанти кави, від капучіно до еспресо.
Перш ніж визначитися з вибором, необхідно дізнатися які функції повинна виконувати кофемашина. До її основних обов’язків входить:
- перемелювання кавових зерен;
- правильно виставляти пропорції води і зерен, щодо обраного кавового напою;
- змінювати розміри помелу;
- мелена кава формувати в готові брикети;
- доводити воду до потрібної температури;
- видозмінювати молоко в піну;
- прибирати “сміття” в спеціальний контейнер;
- забезпечує автоматичне очищення;
- самостійно завершує процес приготування напою;
- автоматично готувати різні види кави.
Основні різновиди машин
На здивування багатьох споживачів, ці машини бувають декількох видів, що кардинально відрізняються один від одного, як пристроєм, так і безпосередньо роботою.
Ріжкові.
Даний вид машин можна віднести до автоматичним, так як вони не перемелюють зерна. Вже готовий мелену каву, поміщається в ємність — холдер, він кріпиться безпосередньо до кавомашині. Гаряча вода пропускається через холдер і тим самим заварюється кава. Після використання, холдер вимивається, очищається від залишків кавового порошку. У такий кавомашині неможливо регулювати міцність напою. До розряду автоматичних його навряд чи можна віднести, так як без ручної праці кави з його допомогою не зварити. Але в ціні він, безсумнівно, виграє.
Даний вид машин мало функціональний, але має кілька переваг, таких як мінімальна ціна та займана площа.
Капсульні.
У таких кавоварках використовуються спеціальні капсули для приготування всіх видом кавового напою. Капсула окремо запакована в пакетик із фольги, який автоматично відкривається одразу в кавомашині. Через неї проходить струмінь гарячої рідини і виходить готовий кави. Для приготування 1 чашки кави потрібно 1 капсула.
На даному етапі, ці машини стають все більш популярними, адже у них є кілька пріоритетів: вони автоматичні, зручні, швидко готують і найголовніше, дозволяють вибирати вид кави.
Єдиний мінус таких машин – висока вартість капсул. І не завжди звичайний робітник може їх собі дозволити.
Чалдові.
Сенс у них схожий з капсульними препаратами. Кава фасується в спеціальні чалди. При проходженні через них води і утворюється кава – дуже легко і просто. Фортеця кави можна регулювати кількістю води.
Еспресо-комбайн.
Даний метод приготування кави включає в себе ріжкову машину і кавомолку. З його допомогою можна готувати напій із зернової і меленої кави.
Автоматичні.
Цей вид машин готує каву повністю в автоматичному режимі. Все що потрібно від людини, зрідка заливати воду, поповнювати запаси кавових зерен, проводити чистку і регулювання налаштувань. Для приготування смачного і ароматного кава, досить одного натискання на клавішу.
Якщо ви все ж вагайтесь, яку вибрати кавоварку, щоб захопити якомога більше корисних в господарстві функцій, то краще зупинити свій вибір на автоматичній машині. Адже тільки вона повністю виправдовує свою назву — кавоварка.
Поради
Найчастіше кофемашина – серйозна покупка і купується надовго. Тому в першу чергу потрібно визначити, які функції важливі, а які можна опустити в ході вибору.
Наявність капучинатора.
Що це таке і для чого він потрібен? Капучинатор – спеціальний прилад, що дозволяє збивати молоко в піну. Він необхідний для приготування капучино, латте або еспресо. Може бути двох видів:
- автоматичний (сам збиває молоко в піну і подає відразу в ємність з кави);
- механічний (дозволяє самостійно збивати молоко в піну в окремій ємності з допомогою пара).
Вид управління.
- Механічне. Знаходження на машині одного або декількох параметрів.
- Електронне. Наявність сенсорної панелі і 2-3 кнопок.
Як зробити свій вибір, спираючись тільки на тип управління? Тут все індивідуально. Багато користувачів рекомендують зупинити свій вибір на механічному варіанті, вони простіше в управлінні, не зависають і не втрачають попередніх налаштувань. Вони сучасні і стильні, їх функції різноманітніше. На ринку побутової техніки можна зустріти і третій тип управління, з комбінацією механічних кнопок і перемикачів.
Функція наявності пари.
Якщо цієї функції існує, то приготування кави піде набагато швидше. Ще пара використовують при приготуванні пінки з молока.
Можливість регулювати помел.
На смак кави, гурмани знають, впливає розмір кавових зерен. Чим менше помел, тим швидше заварюється кава. Для заварювання кави краще використовувати зерна дрібного помелу, що додасть напою більшої міцності унаслідок швидкого заварювання. Для американо навпаки, краще вибирати зерна грубого помелу.
Різновиди механізмів для заварювання.
- Знімний механізм. Вимагає ручного чищення з використанням ряду чистячих засобів.
- Незнімний механізм. Чистка відбувається за допомогою натискання клавіші, за допомогою спеціальної таблетки.
Потужність.
Від потужності залежить і час приготування кави. Але не варто забувати, що при швидкому заварюванні, не завжди кави встигає повноцінно відчути аромат кавових зерен. Тому потрібно вибрати: швидкість заварювання чи міцність напою. Для домашнього вжитку, частіше беруть автомати потужністю в межах 800-1500 Вт.
Тип переробних жорен.
Кавомашини, які самостійно дрібнять, мають в комплекті жерновы. Вони бувають двох видів:
- керамічні (набагато тихіше звучать, елементи не окислюються, але вони і не довговічні);
- металеві (служать довше, але і працюють голосніше).
Підігрів чашок.
Цю функцію оцінять справжні гурмани, адже правильно еспресо подавати заздалегідь підігрітою чашці.
Дозування фортеці кави.
З допомогою цієї функції можна контролювати міцність напою.
Бренд.
Як свідчить світова статистика, населення все менше відштовхується від відгуків людей, і все частіше віддає перевагу світовим брендам. Вони вважають, що такі кавоварки якісніше і довговічніше. Найбільш практичними вважають кавомашини, які випущені в Швейцарії.
Критерії вибору машин для будинку
Так яку ж машину краще вибрати для дому? У першу чергу потрібно чітко сформувати свої фінансові можливості. Адже автоматичні кофемашини завжди високі в ціні і їх рідше обирають для домашнього користування. Фахівці вважають, що вірним вибором стануть капсульні машини.
Не варто забувати і про такий параметр, як продуктивність. В такому випадку, усі машини діляться на три підгрупи:
- до 10 чашок на день;
- до 30 чашок на день;
- більше 30 чашок.
Спираючись на цей момент, необхідно визначатися з потужністю машини.
Це основні критерії, на які слід звертати увагу при виборі кавоварки. Всі інші додаткові функції – справа індивідуальна.
Перш ніж йти в магазин за кавоварка, потрібно чітко визначити необхідні функції і можливу цінову категорію. Адже часто люди набувають кавоварку з великим вибором функцій і за весь час жодного разу їх не використовують. Якщо ви любитель, то можна обійтися більш простий у використанні машиною, де кава готується з допомогою капсул та пігулок. Але якщо ви справжній кавовий гурман, тоді так, правильним рішенням стане кавоварка для дому більш професійних моделей.