Інтернаціональний бренд з російським корінням, володар численних нагород, елітна горілка «Smirnoff» входить в число найбільш продаваних міцних дистилятів у світі.
Роблять напій за старовинною рецептурою на заводах компанії «Diageo».
Історія марки Смирнов
Творцем відомої горілки вважається російське сімейство Смирнових, яке в XIX столітті володіло спиртоводочным заводом в Москві.
У 60-ті роки керівником підприємства став Петро Арсенійович, дав йому звучне ім’я «СмирновЪ». Глава заводу приділяв велику увагу якості: ретельно очищав спирти, воду і готові напої. У результаті виходила відмінна дорога горілка, яку високо цінували при дворі, причому не тільки в Росії, але також у Швеції та Іспанії.
Після смерті Петра Смирнова бізнес перейшов в руки його синів (Петра, Володимира і Миколи). Керували підприємством брати недовго: з приходом до влади комуністів він був націоналізований.
Заповзятливий Володимир вирішив не відмовлятися від прибуткової справи: він покинув батьківщину і став продавати горілку «Smirnoff» за кордоном, відкривши завод спочатку в Стамбулі, потім – у Львові та Парижі. Продукт припав європейцям за смаком і до 1930 році активно експортувався в різні країни.
У 1933 році власником бренду став американець Рудольф Кюннет, який спробував виробляти і продавати російський напій в Північній Америці. Однак експеримент успіхом не увінчався, і марка знову змінила власника.
Джон Мартін, голова компанії «Heublein», організував активну рекламну кампанію, позиціонуючи горілки «Smirnoff» як «віскі без кольору і запаху». Також її включили до складу нового коктейлю «Московський мул», який швидко досяг шаленої популярності.
На початку XXI століття одноосібним власником бренду став алкогольний гігант «Diageo».
Специфіка виробництва
Класичну горілки «Smirnoff» роблять на сучасному обладнанні за рецептурою XIX століття.
Перш ніж напій потрапляє до споживача, він піддається потрійної дистиляції та 10-кратної фільтрації.
Сировина для елітної горілки закуповують в Шотландії, воду ретельно готують.
Для очищення застосовують вугільні фільтри з деревини сибірської берези.
У результаті виходить м’який кришталево прозорий напій з приємним горілчаним ароматом, який гарний як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів.
Види горілки «Smirnoff»
- Smirnoff Red (No. 21)
Основна версія, найпопулярніша. Чистий, міцний продукт з гладкою текстурою і сухим фінішем. Володар подвійного золота конкурсу «San Francisco World Spirits Competition» (2017). Міцність: 40%.
- Smirnoff Silver (90 Proof)
Відрізняється підвищеною міцністю – 45%. Використовується для створення коктейлів.
- Smirnoff Blue (100 Proof)
Найміцніша версія: містить 50% алкоголю.
- Серія «Flavors»
Це 5 десятків горілок-коктейлів з додаванням натуральних фруктових, ягідних, пряних або кондитерських ароматів.
В їх числі є як звичні варіанти з включенням яблучного або цитрусового соку, так і незвичайні, зразок горілки з кокосом, м’ятою, маршмеллоу, тосканським лимонадом, збитими вершками.
Пити всі варіанти горілки «Smirnoff» рекомендується в охолодженому вигляді (0-4 градуси за Цельсієм), за бажанням можна додавати лід.