Фарширований перець в мультиварці – рецепт з м’ясом і рисом

Вітаю вас, дорогі мої! Фаршировані запечені кабачки ми вже з вами готували. Сьогодні будемо робити фарширований перець в мультиварці з м’ясом і рисом.

Це дуже смачний рецепт приготування ситного страви, гармонійно поєднує в собі як м’ясо, так і овочі. Щоб перець не гірчив, з нього обов’язково потрібно витягнути все насіння. Крім того, дітям перед подачею на стіл я очищаю його від шкірки.

Фарширований перець в мультиварці – рецепт з мясом і рисомФарширований перець в мультиварці

Якщо я готую цю страву взимку, то в фарш обов’язково додаю цибулю і часник. А влітку люблю робити фарширований перець з зеленню. Так начинка виходить дуже ароматною, соковитою і смачною. Приємного кулінарної творчості вам!

Як приготувати фарширований перець в мультиварці?

Оскільки на дворі липень, то сьогодні я готую фарш із зеленню, щоб начиняти їм тільки що зібрані з грядки перчики. Якщо у вас залишається начинка, рекомендую зробити з неї тефтелі і помістити їх готуватися разом з болгарським перцем. Отже, для приготування цього смачного страви в мультиварці, нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Болгарський перець – 6 шт.
  • Яловичина – 300 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Зелень (будь-яка) – 1 пучок
  • Томатна паста – 2 столові ложки
  • Вода – 1 літр
  • Адигейська сіль – за смаком
  • Сметана

Спосіб приготування по етапах:

Фарширований перець в мультиварці – рецепт з мясом і рисом

Крок 1. Болгарський перець гарненько промиваємо і звільняємо від насіння, вичищаючи його серцевину.

Фарширований перець в мультиварці – рецепт з мясом і рисом

Крок 2. Зелень промиваємо, нарізаємо і подрібнюємо в блендері.

Фарширований перець в мультиварці – рецепт з мясом і рисом

Крок 3. Яловичину промиваємо, нарізаємо на шматочки і перетворюємо в фарш з допомогою блендера. Додаємо до зелені, кладемо рис, сіль за смаком і ретельно перемішуємо отриману начинку.

Фарширований перець в мультиварці – рецепт з мясом і рисом

Крок 4. Перчики щільно начиняємо фаршем з рисом і поміщаємо в чашу мультиварки. Додаємо воду, кладемо томатну пасту і адыгейскую сіль за смаком. Вибираємо режим МУЛЬТИПОВАР і встановлюємо 100 градусів на 1 годину. Фарширований перець подаємо до столу разом зі сметаною або часниковим соусом.

Читайте також:  Як швидко позбавитися від похмілля в домашніх умовах

Смачний перець в мультиварці, фарширований м’ясом і рисом, готовий, приємного апетиту!

А вам сподобався цей рецепт? Напишіть коментар під статтею, мені дуже важлива ваша думка! Якщо стаття була для вас корисною, збережіть її у себе в закладках та поділіться в соцмережах, буду дуже рада. До нових зустрічей на блозі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь