- Походження і різновиди
- Опис, зовнішній вигляд і стандарт породи
- Переваги і недоліки
- Розведення як бізнес
- Характеристика, статевозрілість і початок яйцекладки
- Динаміка зростання та набору ваги
- Тонкощі змісту Гігантів
- Зміст несучок та молодняку
- Вимоги до вигулу
- Умови для зими
- Догляд за молодняком
- Харчування підлітків
- Харчування несучок
- Чим хворіють джерсійські гіганти
- Де купити в Росії
- Висновок
Джерсейский гігант – порівняно молода різновид м’ясних курей з гладкими акуратними мочками і сережками. Сьогодні розведення джерсийского гіганта знаходиться на піку популярності.
Порода затребувана, при грамотному підході вирощування джерсийцев – прибуткове заняття.
Походження і різновиди
Вперше порода Jersey Giant засвітилася в США, в штаті Нью-Джерсі. У 1915 році якийсь Ухам Декстер вивів масивних темних курей, яких у двадцять другому році зареєстрували під назвою Джерсейский гігант.
У другій половині дев’ятнадцятого століття Джоном Блекі у Берлінгтон Каунті шляхом селекції була виведена нова порода. На це заняття пішло близько двадцяти років.
В двадцять першому році цих курок доставили в Англію, де стали проводиться роботи по виведенню особин різної розмальовки.
Пізніше птах поширилася і закріпилася в Європі. Результатом генетичних експериментів стали джерсийцы синього кольору, а в Німеччині вивели породу білого забарвлення.
Опис, зовнішній вигляд і стандарт породи
У півників шестизубый гребінь, зігнутий дзьоб, біля очей злегка коричневий відтінок. Шия покрита щільним шаром пір’я.
До плюсів цієї породи зараховують рівну спину, габаритний випирає живіт і груди. Завдяки останній птах набуває граціозну ходу. У півнів цієї породи хвіст яскравіше, ніж у курочок.
Переваги і недоліки
До плюсів породи можна з упевненістю віднести наступні особливості:
Недоліки:
Розведення як бізнес
Особливості розведення:
- Для вирощування птахів використовують спеціальні дорогі високопродуктивні корму.
- Спочатку доведеться вкластися, але якщо підійти до цього правильно, то результат себе окупить.
- Вага дорослої особини можна заздалегідь визначити по яйцю.
- При необхідності обчислюють вага молодняку. Плюс один грам маси яйця дорівнює плюс ста сімдесяти грамам до ваги пташеня.
- Через десять-одинадцять годин після появи на світ відбирають молодняк.
Характеристика, статевозрілість і початок яйцекладки
Статевозрілість джерсийских гігантів починається з шестимісячного віку. Яйця для закладки в інкубатор закладають з восьмимісячного віку.
Як дізнатися, як несеться та чи інша курка: у птиці, яка несеться, гребінець і мочки виглядають повними і гладкими, живіт великий і м’який (не твердий – як у ожиревшей курки). Шкіра під крилами м’яка, бархатиста, не покрита лусками.
Між лонными кістками має бути відстань у три пальці, якщо ж там немає і двох пальців, то курка не буде нестися.
Якщо уважно доглядати за курми, не доведеться витрачати корми даремно, а на столі регулярно буде курятина.
Деякі кури втрачають інстинкт насиджування, тому замінити квочку може безпородна курка.
Динаміка зростання та набору ваги
Нарощування маси в середньому триває півроку, але інтенсивний ріст у півників триває до п’яти місяців.
Оптимальним варіантом буде забити курку в шість-сім місяців.
Як правило, на момент коли курки почнуть нестись, їх вага становить ~4 кілограми. Середня маса тіла однорічного півня становить 5-6 кілограмів. З віком при правильному догляді півник може досягти семи з половиною кілограмів.
Тонкощі змісту Гігантів
Кожен зацікавлений в тому, щоб птах давала яйця і взимку. А для цього залишають тільки здорових птахів і створюють необхідні умови для утримання.
Така картина не рідкість: ферма утеплена – забиті всі щілини, на дверях і вікнах встановлено ущільнювач, а при цьому на підлозі немає ніякої підстилки.
Пам’ятайте про якість і товщині підстилки, так як тепло тіла не передається на лапи птахи, навіть коли вона сидить.
Як підстилка підійде і мох, і солома, і стружки, і торф, і навіть сухе листя.
Використання тирси призводить до серйозних захворювань, тому що молодняк їсть дрібну деревину з задоволенням. Так що підійде тільки стружка. Тому для молодняку навіть тирсу покривайте солом’яною різкою.
Якщо дорослих птахів недогодовувати, то вони охоче їдять тирсу. Пам’ятаючи про це регулярно перевіряйте годівниці, на наявність корму. Товщину підстилкового шару підстилки вибирають в залежності від сезону і віку птиці.
Зміст несучок та молодняку
Підстилка товщиною в 20-35 см необхідна і обов’язкова для дорослої особини, а для молодняку – 10-25 см відповідно.
Залежно від ступеня зволоження укладають і підстилковий шар. Укладання роблять поступово.
Перед укладанням підстилки на підлогу розсипають палену вапно з розрахунку 0,5 кг на метр квадратний.
Вологу підстилку відразу ж прибирають, укладають свіжу солому.
Підстилка сама себе розігріває за рахунок внутрішніх мікробіологічних процесів у холодну пору року вона здатна обігрівати сарай, адже її температура в глибинних шарах деколи досягає 20°С.
Крім того, підстилковий шар перешкоджає розвитку мікробних захворювань, підстилка здатна захистити поголів’я від інфекцій. А ще в ній утворюються вітаміни групи В, які так потрібні птахам у зимовий період часу.
Вимоги до вигулу
Для курей джерсийский гігант необхідний регулярний вигул. Курки в ньому потребують постійно, тому до організації вигулу варто поставитися з усією серйозністю.
Для породи не потрібна висока огорожа, так як габарити птахи не літають.
Головний плюс породи – всеїдні птахи і не потребують будь-яких добавках, що допомагає знизити витрати при покупці корму.
Умови для зими
Щоб збільшити несучість в холодну пору року, продовжують світловий день штучним шляхом. В сараї створюють освітлення. Для цього користуються реостатом або ж просто підвішують пару лампочок.
«Не варто робити освітлення сильно яскравим, використовуйте лампочки в 60 ватт».
Восени подбаєте про формування курячого стада на наступний сезон. На зимовище залишають тільки здорових, міцних птахів. Якщо створити сприятливі умови, то джерсийцы порадують несучістю протягом всієї зими.
Догляд за молодняком
Увагу варто приділити питва: курчатам потрібно регулярно давати кип’ячену воду.
Зіткнувшись з тим, що в перші дні життя курчата неактивно харчуються, не турбуйтеся: це нормально. Причина в тому, що пташенята просто ще не встигли переварити живильну масу, якою живилися на той момент, коли перебували в яйці.
«Ідеальною підстилкою для маленьких курчат-джерсийцев є комбікорм».
Молодняк утримують у сухих, чистих, вентильованих приміщеннях.
«У перші дні життя В клітинах або приміщеннях підтримуйте температуру 30 – 32°С, для цього в клітині або ящику вставте термометр».
Про те, як вони себе почувають, можуть «розповісти» самі курчата.
Якщо температура нормальна, курчата рухливі, поїдають корм і п’ють воду, рівномірно розподіляються по площі клітини.
Якщо курчатам жарко – відкривають дзьоби і розподіляються вздовж стіни клітини, розпускаючи крила.
Скучивание курчат вказує на те, що в курнику холодно.
При підвищеній вологості курчата стають млявими, важко дихають.
В клітинах з сухим повітрям пір’я стають сухими, ламкими, скуйовдженим, пташенята втрачають апетит, часто п’ють воду.
У перші дні, крім підтримки температури в 30 – 32°С, на підлогу клітки або ящика укладають електричні або водяні грілки. Зверху можна також підвішувати електролампочки потужністю до 60 вт.
Харчування підлітків
Перші шістдесят днів курчат, як правило, містять в окремому освітленому приміщенні без протягів.
Правила змісту:
Харчування несучок
Вибрати несучок нескладно: у них пружний яскраво-червоний гребінець, неущільнений живіт.
Якщо виявили, що курка знаходиться в процесі линьки, майте на увазі, що в найближчий місяць-два вона не буде нести яйця, так як всі ресурси організму птах направить на відновлення пір’я.
Досвідчені птахівники рекомендують запастися кормами заздалегідь. Для годівлі знадобляться не тільки зернові, але і білкові корми. Подбайте про придбання соняшникової макухи, соєвого шроту, рибної або кісткового борошна.
«У зимовий період і ранньою весною пророщують пшеницю і дають курям щодня по 50-70 г на одну голову».
Крім того, зернові культури піддають дрожжеванию, підвищуючи тим самим рівень корисних речовин у них.
Чим хворіють джерсійські гіганти
Кнемидокоптоз – захворювання, якому піддаються кури-гіганти, збудник – кліщ, який оселяється на тілі птаха і починає харчуватися плоттю. Частіше при кнемидокоптозе уражаються ноги і крила курей, але паразит поселяється і під хвостом. Збудники проникають в тканини, роблять там лабіринти-ходи.
Заводяться кліщі там, де вогко, тому профілактика захворювання – підтримання підстилки в сухому стані.
Проти кнемидокоптоза використовують аптечні препарати, наприклад, новертиновую мазь, фронтлайн. Застосовується і народний засіб – йод, гліцерин у співвідношенні 1:1.
Кокцидіоз. Частіше захворювання схильні курчата до 4,5 місяців. Поки молодняк знаходиться в брудерах, він не хворіє. Після того як курчат випускають на вільний вигул, їх пропаивают препаратами кокцидиостатиками через п’ять і п’ятнадцять днів. Байкокс і интеракокс – перевірені засоби проти кокцидіозу широкого спектру дії.
Серед інфекційних захворювань у джерсийского гіганта поширений мікоплазмоз.
Кури-гіганти часто схильні гельмінтози.
Де купити в Росії
Щоб уникнути сплеску інфекційних захворювань з поголів’ям птиці купують молодняк або запліднені яйця для інкубації у перевірених заводчиків:
Висновок
Джерсийский гігант – вигідна порода для вирощування на м’ясо. Звичайно, на початку доведеться витратитися на придбання високоякісних кормів, але в підсумку це окупиться.
Всеїдність цієї породи допомагає заощадити на харчуванні. А ще кури джерсійської породи привабливі, спостерігати за ними – одне задоволення.