Чому у цвітної капусти не зав’язуються качани і що робити

В природному середовищі немає аналога цвітній капусті. В цьому криється відповідь на питання, чому не зав’язується цвітна капуста на дачній ділянці або присадибній господарстві. Вперше була культивирована в Сирії, її поширення в Європу, Азію і Росію почалося кілька століть тому. Пізніше було створено кілька сортів, пристосованих до життя в суворих для культури умовах. Вони стабільно йдуть в колір, і незабаром на ділянці з’являється кучерява голівка дієтичного рослини.

Зміст

  • Загальна інформація
  • Корисні властивості

Незвичайна особливість культури в тому, що в їжу не вживаються корінці або плід. Інтерес для городника являє нераскрывшееся суцвіття, яке утворюється з зав’язі. Нормальний розвиток рослини зупиняється на певному етапі, продовжуючи свій ріст в певній пропорції. Ми бачимо формування стебла і суцвіття. Його обрамляють пишні листя, що захищають від впливу несприятливих факторів навколишнього середовища.

Загальна інформація

Так чому ж не зав’язується цвітна капуста і що робити в цьому випадку? Які заходи необхідно зробити і на що звернути увагу в першу чергу?

Потрібно враховувати нюанси зростання цвітної капусти, яку необхідно ростити з урахуванням кількох факторів:

  • Насіння. Неможливо розглянути, що знаходиться всередині красивого пакетика. Тут можна покладатися на удачу і хороші знання про вирощуванні тієї чи іншої культури. Наскільки швидко піде зростання, формування загальної форми, а для плоду – первісне зав’язування суцвіть – це вже половина успіху для настільки примхливі рослини. Єдине, що може придумати початківець огородник, – уважно переглянути опис сорту і почитати про особливості вирощування культури.
  • Догляд. Деякі городники вживають вирази качани або качан, що в корені невірно. Ми маємо зав’язалися суцвіття, яке і є мета будь-якого городника. Догляд за рослиною полягає в ретельному дотриманні інструкції по вирощуванню конкретного сорту.
  • Температура. Деякі культури погано розвиваються при температурі вище +18 градусів. При дотриманні температурного режиму добре формується зав’язь, зростання дещо сповільнюється, але з’являється стабільність.
    Чому у цвітної капусти не завязуються качани і що робити
  • Вологість. Культура добре росте при нормальній вологості в межах 40 – 60 відсотків. Мова йде про адаптованих сортах, в тому числі і ранніх, пристосованих для умов Європи або Азії.
  • Полив. Якщо ви регулярно поливаєте рослина, то це гарантує гарний розвиток: кольорова капуста не любить посухи – це вологолюбна рослина. Вона споживає багато води з ґрунту для формування потужних листя, стебла і суцвіття. Треба ретельно поставитися до цього питання. Вирощувати рослину необхідно без втрати голівки, у противному випадку час на її формування буде безповоротно втрачено.
  • Добрива. Якщо суцвіття не зав’язуються, починають перегодовувати рослина різними добривами. Це основна помилка багатьох початківців городників. Нестачу поживних речовин у ґрунті для головки капусти не перешкода, а надлишок веде до активного утворення бічних листя, які не вживаються в їжу. Можна зробити оптимальний графік підживлення — в цьому випадку зав’язані суцвіття стануть розвиватися стабільно.
  • Після утворення квіток рекомендують звернути увагу на формування головки. Прямі промені сонця можуть нашкодити рослині. Капусту необхідно оберігати від прямого впливу сонячних променів. Потрібно просто надломити верхню розеткові листя і направити її до центру.

    Чому у цвітної капусти не завязуються качани і що робити

    У цьому випадку сонячне світло йде на бокову частину капусти і частково розсіюється. Але зазвичай використовують менш травматичний метод, зав’язуючи листя по центру головки, спостерігаючи за подальшим зростанням культури.

    Корисні властивості

    Кілька століть тому сирійську капусту можна було побачити на столі у заможних людей. Простим працівникам вона була недоступна, так як не могла стабільно зав’язуватися, і її вирощування ставало витратним за часом. Корисні властивості екзотичного гостя з далекої Сірії вже тоді оцінили по достоїнству, адже у капусти практично немає протипоказань. Раніше було складно виростити культуру, зокрема підібрати умови, при яких зав’яжуться суцвіття.

    Сьогодні цвітна капуста пішла в хід у багатьох ресторанах, кафе і пунктах дієтичного харчування. Завдяки зусиллям селекціонерів її можна виростити в приватному господарстві і вживати в їжу поряд з іншими овочами та фруктами. Як і її сестра, білокачанна капуста, цвітна входить до складу багатьох страв.

    Її смажать, тушкують, запікають з сиром, маринують і навіть роблять котлети. Особливо корисна любителям дієтичної їжі: зав’язалися суцвіття містять малу кількість калорій і цілий набір мінеральних речовин і вітамінів.

    Чому у цвітної капусти не завязуються качани і що робити

    За вмістом поживних речовин цвітна капуста здатна повністю перекрити денну норму людського організму. Городникам важливо знати умови, за яких зав’язувалися суцвіття, і дотримуватися правила змісту культури.

    Забезпечуючи гармонійний розвиток у цвітної капусти, досягаються добрі показники корисних речовин:

  • Вітамін А. При нормі в організмі почнуть спостерігатися поліпшення в роботі імунної системи. Необхідний для правильної роботи зору.
  • Вітаміни групи В. Починати прийом цих вітамінів рекомендують при появі слабкості в організмі. Щоб пішла млявість, сонливість, з’явилася бадьорість і бажання працювати, необхідний повноцінний метаболізм. Вітаміни групи В звільняють енергію на клітинному рівні.
  • Вітамін С. Рослини виростають з невеликим вмістом вітаміну С. Визначити його можна на смак, при вживанні в їжу можна відчути кислий смак продукту.
  • Вітамін Е. Чудовий антиоксидант. Допомагає виправити становище з раковими клітинами в організмі, бере участь в окислювальних процесах. Захищає клітини від ушкоджень.
  • Вітамін н (біотин). Допомагає при розладах нервової системи, перешкоджає причин появи депресії. Регулює обмін білків і жирів в організмі.
  • Вітамін U. Сприяє регенерації тканин при виникненні виразок внутрішніх органів.
  • Цілий ряд мікро – і макроелементів знаходиться в кучерявій голівці цієї незвичайної рослини. Все це формується в результаті комплексу заходів по вирощуванню, в який входить зрошування культури.

    Капусту не рекомендують поливати дощуванням — я пов’язую це обмеження з наявністю великої площі бічної листя. На ній залишаються краплі вологи, які при опроміненні сонячним світлом концентрують промені в один вузький пучок, в результаті чого поверхня листя просто пропалюється.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь