Цвітна капуста — примхливий овоч, вимогливий до розпушування, прополка, поливу, добрив капусти після висадки. Якщо трохи пересушити грунт, рослина сповільнить зростання і дозрівання затримається. Для дозрівання цього овоча важливі регулярні підгодівлі на всіх стадіях розвитку рослини, починаючи з підготовки грунту в осінній період, посадки розсади і закінчуючи дозріванням качана. Бор, молібден і інші мікроелементи необхідні зростаючому овочу, догляд дасть відмінні і корисні качани цвітної капусти.
Зміст
- Як підживити грунт перед посадкою
- Пророщування розсади
- Посадка розсади в грунт
- Чим підживити цвітну капусту
- Правила догляду за рослиною під час зростання
- Зняття врожаю
- Підготовка грунту до наступного сезону
Цей овоч використовують як в сирому вигляді, так і в тушкованому, вареному. Маленьким дітям у віці 6 місяців з цього корисного продукту готують пюре. Він відмінно засвоюється організмом і забезпечує поживними речовинами і вітамінами.
Коли і як проводити удобрення ґрунту, як вирощувати і доглядати за кольоровою капустою ви зараз дізнаєтесь.
Як підживити грунт перед посадкою
Перед посадкою цієї примхливої культури потрібно готувати ґрунт ще в період підготовки землі до зимівлі. Для цього при перепахивании поля в грунт вносять добрива у вигляді компосту або перегорів гною. Це дасть початок для зняття багатого врожаю. Застосування підживлення проводять як народними засобами, так і перевіреними хімічними елементами, також підгодовують капусту борною кислотою.
Скільки разів потрібно обробляти культуру?
- Навесні перед посадкою на основне місце вирощування.
- Слід вносити підживлення в землю для розсади на 10 день після пікіровки.
- Коли утвориться 4 лист.
- Перша підгодівля основного куща через 2 тижні після висадки в грунт.
- Друга підгодівля через 10 днів після першої.
- Третя під час формування зав’язі.
Таким чином проводять підгодівлю цвітної капусти у відкритому грунті до 4 разів за час вирощування одного врожаю. Під час росту важливо рихлити і прополювати землю, під час формування захищати їх від палючих сонячних променів, для цього використовують власні листя — їх надламывают і обв’язують навколо зростаючих качанів. Потрібно підтримувати грунт у вологому стані. Застосування підгортання захистить овочі від захворювань. Цвітна капуста з допомогою цих маніпуляцій виросте здоровою.
Пророщування розсади
Цвітну капусту вирощують двома способами. Безпосередньо посів насіння на постійне місце вирощування, але більшість городників перед посадкою на город вирощують розсаду. Ця маніпуляція дозволяє зняти плоди раніше, а поступова посадка розсади дає можливість овочів дозрівати весь літній — осінній період. Як відбувається вирощування розсади?
Насіння на розсаду висаджують, починаючи з березня до кінця травня. Перед пророщуванням підготовляють наступним чином.
Садять у грунт на глибину 1 сантиметр і витримують відстань між ними в 2-3 сантиметри. Укривають плівкою або мульчею, поливають у міру висихання землі водою кімнатної температури.
Через 10 днів після посадки насіння на розсаду проводять перше підживлення у вигляді розчину сечовини, суперфосфату і хлористого калію в пропорції 20:40:10 грам на 10 літрів води. Ще через 10 днів вносять наступне засіб добрива: розчиняють 30 грам сечовини і 20 грам калію на 10 літрів води. І третій раз підживлюють розсаду при утворенні 4 капустяного листа, для цього в 10 літрах води розлучається борна кислота, марганець сірчанокислий і кислий молібден амоній у співвідношенні 2:1.5:0.5 г на відро води.
На 45-51 день росту розсади її висаджують у грунт. До цього часу на кущі повинно сформуватися від 4 до 6 постійних листя.
Посадка розсади в грунт
Цвітна капуста стійка до перепадів температур. Світлолюбна рослина, але під час формування зав’язі потрібно затінювати від палючих сонячних променів, інакше овоч зацвіте раніше часу і качани неправильно сформуються. Захист від сонця можуть забезпечити власні листя, для цього їх піднімають вгору і зав’язують навколо качана.
Розсаду садять на гряду в шаховому порядку дотримуючись відстань між культурами у 50 на 40 сантиметрів. Садять живці в лунку, засипаючи землею все стебло. Стежать, щоб верхня брунька капусти залишалася на поверхні. Якщо її засипати землею, нирка згниє, і розсада загине. За час основного вирощування культури проводять 3 підгодівлі. Це робиться для того, щоб качан не зацвів раніше часу і в ньому збереглися всі вітаміни та мікроелементи.
Чим підживити цвітну капусту
Першу підгодівлю після висадки в грунт проводять через 1.5-2 тижні. Для цього розводять коров’ячий гній з дощовою водою в 10 літровому відрі. Дають настоятися тиждень, а потім беруть 07 літра коров’яку і 1 столову ложку мінерального добрива на 10-літрове відро води і полив кожен кущ.
Друга підгодівля проводиться через 10 днів після першої розчином мікроелементів: на 10 літрів води додають 30 г аміачної селітри, 2 г калію хлористого, борна кислота — 2 грами і 40 грам суперфосфату. Підгодівлю ллють під кожен кущ.
Третю позакореневу підгодівлю цвітної капусти проводять під час формування качана. На 10 літрів води розводять коров’як з водою в співвідношенні 1:8, додають 30 г аміачної селітри, 20 г хлористого кальцію і 30 грам суперфосфату.
Під час формування збільшують полив рослин, грунт змочується на всю глибину кореневої системи.
Багато городників користуються звичайними пекарськими дріжджами в якості ефективного добрива для рослин. Розведені у воді дріжджі сприяють ефективному розвитку кореневої системи, віддають рослинам вітаміни, необхідні для росту. Добриво з дріжджів для цвітної капусти готується наступним чином: 1 частина дріжджів розводять в 5 частинах теплої води. Перед використанням розчин ще раз розводять в 10 частинах води, після цього поливають рослини.
Правила догляду за рослиною під час зростання
Коли розсада вже росте на грядці слід дотримуватися наступних правил догляду за нею.
- Частий полив.
- Підгортання через кожні 15 днів.
- Затінення качанів.
- Підживлення під коренева.
- Підживлення капусти борною кислотою.
Так, після кожної підгодівлі підгортають, засинаючи стовбур грунтом. Ця маніпуляція захищає коріння від захворювань. Качан правильно формується при певних умовах. Потрібно стежити за вологістю грунту — від пересихання капуста зацвіте раніше.
Температура повітря повинна знаходитись в межах 20-22 градуси, інакше цвітна капуста сформується неправильно і не буде мати товарний вигляд.
Для збагачення вітамінами і мікроелементами потрібно підгодовувати цвітну капусту наступним розчином — розчиняють бор і молібден у воді і обприскують.
При поганих погодних умовах — посушливе літо, кислі, піщані грунти, холодна погода рослини відчувають молібденове голодування, суцвіття вимирають, листя м’які і потворні, качан не зав’язується. Для усунення цих недоліків проводять позакореневе підживлення, мається на увазі застосування мікроелемента — амоній молібден розчиняють водою і проводять обприскування.
Зняття врожаю
Головки для зняття готові починаючи з кінця травня. Качани зрізають по мірі формування, не допускаючи цвітіння. Коли качан зацвітає, втрачаються поживні речовини капусти і всі маніпуляції пройдуть в порожню. При правильному догляді за культурою збір урожаю триває близько 2 тижнів.
Для отримання ще одного врожаю капусти на рік — у липні, після висаджування другої партії розсади, урожай знімається в кінці серпня.
Сорти для другого врожаю — Осіння, Кругла Головка, Вітчизняна, Широколиста. Розсаду висаджують у пухкий ґрунт, удобрений коров’яком. Другий урожай знімають в кінці серпня — початку вересня і закінчують через два тижні. При прохолодній погоді формуються великі і щільні качани.
Підготовка грунту до наступного сезону
Щоб цвітна капуста плідно зросла в наступному році восени потрібно удобрити грунт перегноєм, після цього перекапать землю і залишити відпочивати до весни. Таким чином, при правильному догляді за капустою городники отримують якісні овочі, корисні вітамінами і мікроелементами два рази в сезон.
Ми дізналися, як удобрювати цвітну капусту і доглядати за нею.
