В’ялені хурма: корисні властивості, як завялить в домашніх умовах

Хурма, або їжа богів, крім неповторного смаку, має унікальний склад – комплекс вітамінів, мікроелементів і кислот, сахарозу і глюкозу. На…

В’ялені помідори: з чим його їдять, куди додати, з якими стравами використовувати

Помідори – популярний і корисний овоч, незамінний інгредієнт для салатів, супів, домашніх заготовок. Але чи замислювалися ви над тим, що…

Барбекю Forester: його види (валіза, сферичний), популярні моделі

Це найбільший російський виробник продукції для гриля. Він поставляє техніку та інструменти, відповідні високим нормативам. Барбекю даної марки – це…

Барбекю для дачі: як вибрати барбекю-гриль, чим відрізняється, фото

У барбекю-гриль для дачі є багато різновидів. Вони дозволяють готувати їжу на вугіллі, електриці або газі. Для застосування на дачі…

В’ялена щука: рецепти як в’ялити, кілька способів завялить

В'ялена риба в нашій країні з давніх часів вважається делікатесом. Вобла, тарань, корюшка – ці, не дуже милозвучні слова російської…

В’ялена куряча грудка: рецепт приготування, інгредієнти

В'ялене м'ясо птиці завжди вважалося делікатесом. В його самостійному приготуванні в умовах будинку рішуче немає нічого складного. Це під силу…

В’ялена яловичина, рецепти вирізки з яловичого м’яса

Джерки і апокти, брезаола, бастурма, сесіна і білтонг – все це в'ялена яловичина, одна з найпопулярніших м'ясних делікатесних страв у…

Як правильно коптити: рецепти копчення в коптильні, розсіл, підготовка продуктів

Копчення – це особливий спосіб приготування м'ясопродуктів, птиці і риби, який облагороджує їжу, додає пікантних ароматів, надає апетитний зовнішній вигляд,…