Як і чим правильно фарбувати яйця на Великдень

Як фарбувати яйця ? Чим оформити вже фарбовані яйця ? Такими питаннями ми задаємося кожного року перед світлим святом Воскресіння Ісуса Христа , розп’ятого на хресті. Фарбовані яйця прийнято дарувати один одному на Пасху. Саме тому всі так намагаються якомога оригінальніше фарбувати яйця.

В давнину великодні фарбовані яйця розписували всією сім’єю ввечері , у Чистий четвер останнього страсного тижня , напередодні свята. Як фарбувати яйця ? Та як завгодно: можна спеціальними барвниками , які зараз удосталь продаються в будь-якому магазині , а можна по-старому – в лушпинні від цибулі .

У наш час багато сімей продовжують традиції своїх предків і також печуть паски , готують сирну паску , фарбують яйця. На мою думку , саме цибулиння надає вареним фарбованим яйцям неповторний яскравий смак , якого неможливо домогтися при забарвленні штучними барвниками.

Як фарбувати яйця ? Інгредієнти для фарбованих яєць:

  • яйця курячі – 10 шт ;
  • лушпиння ріпчастої цибулі;
  • сіль – 1 ч.л.

Як фарбувати яйця:

1 . Беремо приблизно дві великі жмені лушпиння (його краще збирати заздалегідь і поступово) , кладемо в каструлю і заливаємо 1 літром гарячої води.

2 . Ставимо на вогонь , доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні 15-20 хвилин. Каструлю краще Як красити яйця лушпинням від цибулібрати не нову , так як вона потім погано очищається.

3 . Прибираємо з вогню , охолоджуємо .

4 . Потім відсуваємо цибулю в сторону і розкладаємо яєчка в один шар , висипаємо сіль.

5 . Після цього накриваємо рівномірним шаром цибулиння всі яйця , з таким розрахунком , щоб вони були покриті повністю . Якщо води недостатньо , доливаємо .

6 . Розміщуємо каструлю на плиті , нагріваємо , варимо приблизно 8-10 хвилин на слабкому вогні , після закипання.

7 . Виймаємо фарбовані яйця і опускаємо їх в ємність з холодною водою на 2-3 хвилини.

8 . Обтираємо їх рушником , змащуємо будь-яким рослинним маслом для блиску і вкладаємо в кошик або святкове блюдо.

На фарбовані яйця в цибулі також можна наклеїти різні красиві візерунки з фольги , нанести малюнок натуральним воском і т.д. Великодні яйця , приготовані таким способом , будуть корисними і безпечними для здоров’я дорослих і дітей.

Через тиждень після Великодня , у вівторок , ще одне дуже знаменне свято , в яке ми поминаємо всіх наших покійних рідних – батьківський день. У цей день , також як перед Великоднем , фарбують яйця і печуть паски , млинці.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь