Нешкідливі солодощі

Постійне поїдання солодощів – одна з найбільш згубних звичок, що приводить нас до сумних результатів: жировим відкладенням, підвищення цукру в крові, шкірним проблемам, печінковим колік, бунту підшлункової. Але життя без солоденького – не життя.

Популярний лікарський гасло «Їжте більше фруктів!» Гарний лише перші кілька днів, після чого нападе розчарування разом з бажанням скоріше з’їсти що-небудь смачне. Адже крім такого важливого аргументу, як «просто хочеться», є й необхідність: наш мозок нормально функціонує тільки на глюкозі.

Ось тільки чомусь більшості солодощі представляються виключно у вигляді товстого-товстого шару шоколаду. Пропонуємо компроміс: від тортів, булочок, вафель і печива відмовитися на користь солодощів іншого роду: нешкідливих і не менш смачних!

Зефір, пастила, мармелад – типовий набір радянського інтелігента, квапиться додому після роботи. З шоколадними цукерками в ті часи було складно, а торти і тістечка вважалися суворо святковим атрибутом. І ось так на щовечора народ вибирав солодощі простіше і дешевше. І – здоровіший.
Всі три продукти – ідеальний приклад нешкідливою і навіть корисною для організму солодощі. Вони низькокалорійні (180-290 ккал на 100 г) і повні корисних елементів завдяки агар-агар, желатину і пектину, яких повно в їх складі. Легко засвоюються, що не навантажують ШКТ, а найголовніше – багато їх не з’їси!

Чим корисні зефір, мармелад і пастила: нормалізують травлення і обмін речовин, виводять токсини, поставляють в організм залізо, калій, кальцій, цинк, магній, фосфор, марганець, мідь, вітаміни Е, К і В5, знижують рівень холестерину, а желатин відновлює і зміцнює сполучні тканини.

Важливо! По-справжньому якісні зефір, пастила і мармелад виробляються без харчових добавок і барвників, так що при покупці варто звертати увагу на їх склад. Не годяться імпортні псевдомармеладкі і жувальні цукерки, а також деякі види сучасного зефіру з доповненнями у вигляді жирів і крохмалю.

Немає нічого доброго також в зефір, мармелад і пастилі, покритих шоколадом, – знову-таки не чистим, а з додаванням жирових з’єднань і штучних інгредієнтів, як це зараз модно і дешево.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь