Запашна скумбрія, запечена в прянощах – ситне блюдо, сподобається всім любителям морепродуктів і прихильників правильного харчування.
Інгредієнти
-
6 цілих
атлантичних скумбрій -
1000 м
червоного картоплі -
500 г
моркви -
2 ч. ложки
спеції рибні -
за смаком
сіль, перець -
за смаком
рослинна олія
Як приготувати Запечена скумбрія з овочами
Після запікання скумбрія виходить щільною, соковитою, ароматною і дуже смачною. Її потрібно обов’язково подавати гарячою. На додаток йдуть запечені овочі.
Готовий
Покроковий рецепт
|
1
|
Розморозити 6 скумбрій, очистити від голів, хвостів і плавників. Видаліть у рибки органи і гарненько очистити всередині. |
|
2
|
Промийте картоплю, моркву. Наріжте овочі так, як вам зручно, покладіть їх у форму для запікання, розклавши по всьому дну. |
|
3
|
Змастіть рибу спеціями (ви можете додати часник, цибулю і розмарин), сіллю, перцем і рослинним маслом. |
|
4
|
Закрийте форму для випічки фольгою. Розігрійте духовку при 180 ° C градусів і запікайте протягом 45 хвилин або до готовності овочів і риби. |
|
5
|
Подавайте на стіл запечену рибу гарячою. Приємного апетиту! |